Салат из овсяной каши с помидорами и шпинатом

Name: Салат из овсяной каши с помидорами и шпинатом
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Ingredients: Вода: 500 мл; Овсянка: 100 г; Помидоры черри: 100 г; Оливки: 50 г; Шпинат: 1 горсть; Душистый черный перец: 1 г; Соль: 1 г; Масло оливковое: 1 ст. л.

Подготовка 5 минут
Готовка 10 минут
Общее время 15 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.8 1 оценка

Ингредиенты

	Вода - 500 мл
	Овсянка - 100 г
	Помидоры черри - 100 г
	Оливки - 50 г
	Шпинат - 1 горсть
	Душистый черный перец - 1 г
	Соль - 1 г
	Масло оливковое - 1 ст. л.

598 ккал Калорийность

26,7 г Жиры

19,2 г Белки

74,9 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 19,2 г	38%
Жиры: 26,7 г	34%
Углеводы: 74,9 г	27%
Насыщенные жиры: 4,4 г	22%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 0 мг	0%
Пищевые волокна: 13,5 г	48%
Сахара: (-)	(-)
Натрий: 796 мг	35%
Калий: 851 мг	18%
Витамин C: 22,6 мг	25%
Кальций: 193 мг	15%
Железо: 9,1 мг	51%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Добавление масла и соли усиливает вкус блюда. И если вы не придерживаетесь строгой диеты, я бы оставила этот ингредиент в рецепте.

Салат из овсяной каши с помидорами и шпинатом прекрасное решение утреннего выходного дня. Рецепт подойдет для тех, кто постится или сидит на особой диете. Добавление масла и соли усиливает вкус блюда. И если вы не придерживаетесь строгой диеты, я бы оставила этот ингредиент в рецепте.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Заменяем макароны на более ценную овсянку цельнозерновую. Доведите воду до кипения в небольшой кастрюле. Забросьте в овсянку, посолите и уменьшите огонь ( но чтобы кипело). Мешайте кашу время от времени, пока овес не утонет и будет похож на текстуру, подобную ризотто. Примерно пять минут.

Шаг 2

Затем в кастрюлю добавьте крупно порезанный шпинат (2/3 части), оливки, порезанные пополам и помидоры черри. Все это держите на огне, примерно, 2 минуты.

Шаг 3

Снимите с огня, переложите в глубокую миску. Украсьте блюдо оставшейся частью шпината, сбрызните оливковым маслом и при желании, поперчите. Приятного вам завтрака и хорошего утра!

Автор рецепта: Nata опубликовано: 30.06.2018