В повседневное меню рекомендуется включить зеленый салат с из шпината с мясом и шампиньонами, который очень быстро готовится. Подается салат теплым.
Пошаговый рецепт
Шаг 1Промыть в большом количестве прохладной воды шпинат, затем обсушить. Разложить шпинат по двум тарелкам.
Большой кусок стейка посолить, поперчить, обжарить на сковороде. Затем мясо вытащить, положить на доску, нарезать тонкими пластинками, вернуть в сковороду. Добавить к мясу нарезанные шампиньоны, обжаривать все 3-5 минут. Для аромата можно добавить из пряностей – шалфей.
Выложить обжаренные грибы и мясо на тарелки со шпинатом. Подавать салат теплым. Приятного аппетита!
