Рецепты кулинара ФотоРецепт

Апельсиновая сальса – соус для мяса и рыбы

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Апельсин ; Соевый соус; Бальзамический уксус; Лимон ; Имбирь ; Чеснок ; Мед ;

Соусы играют большую роль в кулинарии. Они делают блюда более привлекательными, приятными по консистенции, вкусу и аромату. Помогают разнообразить ассортимент блюд из одного и того же сырья. Солнечная, апельсиновая сальса...

Посмотреть рецепт - Апельсиновая сальса – соус для мяса и рыбы

Творожно-сырные шарики с начинкой

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сыр; Творог; Чеснок; Майонез; Паприка; Кунжут; Укроп;

Особенно, если вы любитель экзотики. Причем, внешний вид и наполнение вы можете менять на свой вкус, и блюдо будет выглядеть каждый раз по-новому. Я свой рецепт сделала в сочетании сладкого...

Посмотреть рецепт - Творожно-сырные шарики с начинкой

Сэндвич с тунцом и виноградом

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Белый хлеб; Тунец; Майонез; Молотый черный перец; Виноград;

Летний бутерброд — это сэндвич с тунцом и виноградом. Этот бутерброд действительно имеет уникальный вкус в сочетании винограда и изюма в хлебе. Я был в восторге от результатов. Это то,...

Посмотреть рецепт - Сэндвич с тунцом и виноградом

Фарш с баклажанами на сковороде (по-японски)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сыр Тофу; Баклажан; Репчатый лук; Имбирь; Чеснок; Рис; Фарш говяжий; Лук зеленый; Паста чили; Растительное масло; Кунжутное масло; Соевый соус; Сахар; Вода; Соль; Молотый черный перец;

Мабо-тофу с баклажанами по-японски — это популярное японское блюдо (сделано на основе китайского Мабо-тофу). В Китае с древних времен сыр тофу являлся широко распространенным по всей стране источником белка. Тофу...

Посмотреть рецепт - Фарш с баклажанами на сковороде (по-японски)

Курица с имбирем по-японски, с рисом и овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Морковь ; Чеснок ; Имбирь ; Спаржа ; Растительное масло ; Соевый соус ; Мирин (рисовое вино); Молотый черный перец ;

Быстрый и вкусный японский рецепт на 2 персоны.

Посмотреть рецепт - Курица с имбирем по-японски, с рисом и овощами

Жареный рис по-японски

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Зеленый горошек; Рис ; Морковь ; Чеснок ; Куриная грудка; Растительное масло; Соевый соус; Молотый черный перец; Соль ; Яйца куриные;

Жареный рис с курицей — очень вкусно! Вы можете использовать различные ингредиенты для этого рецепта, как и любой рис. Я использую длиннозернистый рис (так как очень люблю его), куриное мясо...

Посмотреть рецепт - Жареный рис по-японски

Лапша Соба с острой колбасой

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Колбаса ; Лук зеленый; Овощи ; Растительное масло; Соевый соус ; Лапша Соба; Вода ;

Колбасы чрезвычайно популярны в Японии, особенно пряные и соленые, в результате чего у блюда получается интенсивный аромат. (В оригинале — японская колбаса Беркшир). Вы можете заменить колбасу говядиной, нарезанной ломтиками...

Посмотреть рецепт - Лапша Соба с острой колбасой

Тушеные овощи по-японски

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Морковь ; Дайкон ; Репчатый лук; Лук-шалот; Чеснок ; Имбирь ; Вода ; Сахар ; Соевый соус ; Сухой рыбный бульон (dashi); Мирин (рисовое вино) ; Растительное масло;

Это очень простое блюдо, состоящее из овощей, в частности моркови и редиса. Тушеная морковь и редис дайкон приготовлены на соевом соусе и рыбном бульоне. От себя я добавила некоторые ингредиенты:...

Посмотреть рецепт - Тушеные овощи по-японски

Запеченный сладкий картофель с козьим сыром

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Соль; Молотый черный перец; Мускатный орех; Репчатый лук; Картофель; Сливки; Молоко; Куриный бульон; Сыр;

Я сторонник простой и здоровой пищи. Это блюдо прекрасно подходит для холодной погоды. И в это время, осенью, есть наш любимый овощ — сладкий картофель.

Посмотреть рецепт - Запеченный сладкий картофель с козьим сыром

Слоеные пирожки с клубникой

Время приготовления: 1ч. 10 мин..

Ингредиенты: Слоеное тесто; Клубника ; Сахар ; Шоколадный соус; Сливки взбитые ;

Ко мне внезапно пришли гости. Я думал, что бы такого приготовить,но времени у меня не было. И вот изобрел прекрасный десерт, гостям очень понравилось! В этом рецепте всего 5 ингредиентов...

Посмотреть рецепт - Слоеные пирожки с клубникой

Яблочный десерт

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты: Яблоки; Сахар; Мука; Корица; Мука; Сахар коричневый; Сливочное масло;

Если вы не умеете готовить, то можете следовать моим быстрым, простым и здоровым рецептам. У меня осталось много яблок из сада, поэтому я хотел их использовать с пользой дела и...

Посмотреть рецепт - Яблочный десерт

Золотая морковь с грушами и бальзамическим уксусом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Морковь; Груша; Бальзамический уксус; Сливочное масло; Куриный бульон; Петрушка; Соль; Молотый черный перец;

Легко взять морковь и превратить ее в нечто, что так радует глаз.

Посмотреть рецепт - Золотая морковь с грушами и бальзамическим уксусом

Брюссельская капуста с кленовым сиропом и финиками

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Капуста брюссельская; Финики ; Оливковое масло; Куриный бульон; Кленовый сироп; Соль ; Молотый черный перец;

Я не готовлю часто брюссельскую капусту, однако это блюдо было одним из моих любимых в Турции. Вкус брюссельской капусты в сочетании со сладким фиником и кленовым сиропом интересен и необычен....

Посмотреть рецепт - Брюссельская капуста с кленовым сиропом и финиками

Жареные овощи с яблоками

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Морковь ; Виноград ; Помидоры черри; Репа ; Яблоки ; Соевый соус; Патока ; Сахар коричневый; Молотый черный перец;

Сейчас у каждого на столе есть огромное количество овощей. Мой рецепт именно с овощами, но я еще добавил сюда фрукты. Ведь просто овощи уже всем приелись. У блюда получился интересный...

Посмотреть рецепт - Жареные овощи с яблоками

Голубцы с мясом

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Фарш говяжий; Рис ; Капуста белокочанная; Чеснок ; Соль ; Молотый черный перец ;

Я хотел бы поделиться с вами одним традиционным ливанским блюдом. Оно просто готовится и вкусно, если вы любите капусту, я подумал, что будет интересно поделиться рецептом, как делает их моя...

Посмотреть рецепт - Голубцы с мясом

Черничный пирог с цукини

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Яйца куриные ; Растительное масло; Ваниль ; Сахар ; Сахар коричневый; Цуккини ; Мука ; Соль ; Разрыхлитель ; Сода ; Корица ; Черника ; Мускатный орех;

В тесто я добавил цукини (можно обычной кабачок) и ягоду чернику. Они превосходно сочетаются. Моим гостям очень понравилось. Они говорили, что никогда такого не ели. Мне же доказательством были пустые...

Посмотреть рецепт - Черничный пирог с цукини

Как приготовить домашний чизбургер

Время приготовления: 30 мин..

Ингредиенты: Фарш говяжий; Молотый черный перец; Яйца куриные ; Грибы ; Репчатый лук ; Оливковое масло ; Сыр ;

Все говорят «Ах, чизбургер», «Ах я люблю Макдональдс». Вы можете его сделать дома! Я хотел бы предложить вам свой вариант бургера с сыром. Для этого я нарезал сыр чеддер на...

Посмотреть рецепт - Как приготовить домашний чизбургер

Лосось в апельсиновой глазури

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Лосось; Сок апельсиновый; Сахар коричневый; Молотый черный перец; Крахмал кукурузный; Вода; Оливковое масло;

Я действительно люблю лосося! Он необыкновенно вкусный, его сложно испортить в приготовлении и он быстро делается, особенно когда вы очень голодны. Для соуса я взял за основу апельсиновый сок. Добавил...

Посмотреть рецепт - Лосось в апельсиновой глазури

Китайская лапша-салат

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Для салата:; Лапша ; Капуста краснокачанная; Капуста "китайская"; Шпинат ; Болгарский перец; Ростки бобовые; Лук зеленый ; Зеленый перец чили; Кинза ; Для соуса:; Оливковое масло; Соевый соус; Сок лайма; Кунжутное масло; Сахар ; Чеснок ; Имбирь ; Зеленый перец чили; Кинза ;

Я глянула на свой огород и придумала этот замечательный рецепт. Результат — это был триумф. Триумф победителя. Взрыв цвет, вкус и текстуру, и знаете что, он мгновенно поднял мне настроение....

Посмотреть рецепт - Китайская лапша-салат

Блинчики с уткой под медовым соусом

Время приготовления: 3 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Утка ; Репчатый лук; Молотый черный перец; Соль ; Трава ; Для соуса:; Репчатый лук ; Растительное масло; Молотый белый перец; Соль ; Чеснок; Бальзамический уксус; Мед ; Тесто:; Мука ; Яйца куриные; Желток куриный; Сливочное масло ; Соль ; Сахар ; Молоко ; Вода ;

Сегодня я сделаю для Вас интересное блюдо. Блинчики с уткой под медовым соусом. Это действительно надо попробовать. Особенно интересным вкус становиться, когда вы добираетесь до хрустящей корочки утки.

Посмотреть рецепт - Блинчики с уткой под медовым соусом

Равиоли с мясом и соусом из гороха и бекона

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для начинки:; Молотый черный перец; Соль ; Репчатый лук; Розмарин ; Орегано ; Фарш говяжий ; Грибы ; Тесто:; Мука ; Яйца куриные; Для соуса:; Зеленый горошек; Сливки ; Чеснок ; Репчатый лук; Бекон ;

Равиоли – это те же пельмени, только итальянские равиоли бывают еще сладкими… Я люблю пельмени, но когда вы добавляете бекон — это просто высший класс. Что я нашел удивительным в...

Посмотреть рецепт - Равиоли с мясом и соусом из гороха и бекона

Рулетики из прошутто с креветками

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Креветки; Прошутто; Лимон; Молотый черный перец;

Приготовьте этот рецепт! Я надеюсь, что мои фотографии вдохновят Вас на творчество, и вы сделаете эту божественную закуску.Ломтиков прошутто (итальянскую ветчину) беру равное количеству креветок.

Посмотреть рецепт - Рулетики из прошутто с креветками

Паста Песто с цукини и грибами

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Спагетти ; Соус "Песто" ; Помидоры черри; Цуккини; Грибы ; Куриное филе; Оливковое масло; Соль ; Молотый черный перец;

Я огромный поклонник макаронных изделий. Я стараюсь пробовать разные макароны. Раньше я готовил макароны как отдельное блюдо. Теперь я внес дополнения: жаренную курицу, а так же остатки в холодильнике: грибы,...

Посмотреть рецепт - Паста Песто с цукини и грибами

Имбирный салат с говядиной

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Для маринада мяса:; Соевый соус; Херес; Чеснок ; Сахар ; Оливковое масло; Для заправки для салата:; Оливковое масло; Соевый соус ; Сахар ; Сок лайма ; Чеснок ; Имбирь ; Перец чили; Для салата:; Говядина ; Лук зеленый; Салат-микс;

Я очень люблю стейк в салатах в любой форме. Как то мы с детьми были летом в деревне и меня вдохновило сделать такой салат. Выкладываю пошагово. Это было так вкусно....

Посмотреть рецепт - Имбирный салат с говядиной

Томатный суп

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Сливочное масло; Репчатый лук; Помидоры; Томатный сок; Соль; Молотый черный перец; Сахар; Сливки; Херес; Приправа; Петрушка; Базилик;

Очень люблю этот сливочный томатный суп. Его готовят из простых ингредиентов, которые найдутся в любом доме. Изменив ингредиенты, можно легко изменить вкус супа на такой, какой вы пожелаете. Давайте приготовим...

Посмотреть рецепт - Томатный суп

Форель, запеченная в духовке под томатным соусом с миндалем

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Форель; Помидоры черри; Репчатый лук; Чеснок; Оливковое масло; Соль; Винный красный уксус; Красный перец; Сахар; Миндальные орехи; Базилик; Сухари;

Я хотела бы представить фантастический рецепт, который был частью празднования моего Нового Года. Это было просто и вкусно. Пробуя это блюдо я была на седьмом небе. Томатный соус был так...

Посмотреть рецепт - Форель, запеченная в духовке под томатным соусом с миндалем

Салат «Легкий»

Время приготовления: 10 минут.

Ингредиенты: Огурцы ; Помидоры ; Зелень ; Репчатый лук; Растительное масло ;

Салат легок во всех его смыслах. Он не оставляет тяжести в желудке, и его достаточно легко и быстро приготовить когда пришли неожиданно гости.

Посмотреть рецепт - Салат «Легкий»

Куриный суп с жареной кукурузой и овощами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Репчатый лук; Стебель сельдерея; Морковь; Куриные бедра; Кукуруза; Чеснок; Оливковое масло; Лавровый лист; Кайенский перец; Куриный бульон; Вода; Кинза;

Наваристый куриный суп с жареной кукурузой и овощами

Посмотреть рецепт - Куриный суп с жареной кукурузой и овощами

Французский соус Бешамель

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: молоко; сливочное масло; мука пшеничная; молотый мускатный орех; соль;

Нежный французский соус Бешамель прекрасно подходит для овощных, картофельных блюд, запеканок из пасты и прочего. Иногда его берут за основу для других соусов. Готовится быстро, из доступных ингредиентов. При необходимости,...

Посмотреть рецепт - Французский соус Бешамель

Творожная запеканка с красной смородиной и меренгой

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Для песочного теста:; Сахар; Сливочное масло; Желток куриный; Соль; Для начинки:; Творог; Сметана; Яйца куриные; Смородина красная; Сахар; Ванильный ароматизатор; Крахмал; Для меренги:; Белок куриный; Сахар;

Если вам понравится этот пирог, могу предложить не сложный рецепт пирога со сливами и итальянской меренгой.

Посмотреть рецепт - Творожная запеканка с красной смородиной и меренгой

Рыбные котлеты из щуки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Рыба щука; Репчатый лук; Сливочное масло; Растительное масло; Белый хлеб; Молоко; Сливки; Белок куриный; Соль; Растительное масло; Смесь перцев;

Сегодня на ужин — нежные воздушные котлетки из щуки, которые понравятся не только взрослым, но и деткам! Конечно, качество котлет зависит от свежести рыбы. Свежая, небольшая рыба – гарантия вкусных...

Посмотреть рецепт - Рыбные котлеты из щуки

Запеченный сельдерей с перцем, сыром и сливками

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Сельдерей; Растительное масло; Сливочное масло; Сливки; Сыр; Соль;

Муж сначала подумал, что это запеченная картошка с сыром, но это гораздо вкуснее 😉 . Еще в холодильнике у меня завалялся небольшой зеленый перчик Shishito (шишито). Почему-то я думала, что...

Посмотреть рецепт - Запеченный сельдерей с перцем, сыром и сливками

Горячие бутерброды с сыром и ветчиной

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Сыр; Салат Айсберг; Сливочное масло; Ветчина; Укроп; Соль; Молотый черный перец; Майонез; Растительное масло;

Бутерброды на праздничный стол — замечательная закуска для непритязательных гостей. Выглядят они очень красиво, к тому же это еще и очень вкусно! Этот хлеб с салатом можно приготовить заранее и...

Посмотреть рецепт - Горячие бутерброды с сыром и ветчиной

Дрожжевой рулет с кабачками и сыром

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Молоко; Дрожжи; Сахар; Соль; Яйца куриные; Мука; Сливочное масло; Для начинки:; Кабачок; Морковь; Сыр;

Посмотреть рецепт - Дрожжевой рулет с кабачками и сыром

Салат из семги с огурцом

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Слабосоленая семга; Огурцы; Сметана; Лимонный сок; Цедра лимона; Прованские травы; Соль;

Посмотреть рецепт - Салат из семги с огурцом

Рыбный суп с сырными клецками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красная рыба; Репчатый лук; Морковь; Растительное масло; Соль; Петрушка; Для теста:; Сыр твердый; Сухари; Яйца куриные; Мука; Соль;

Я уже готовила суп с клецками, но тут пришла идея приготовить сырные клецки. Как раз и твердый сыр оказался в холодильнике. Это из серии «вкусно и просто». Рецепт клецок для...

Посмотреть рецепт - Рыбный суп с сырными клецками

Блины с икрой

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Блины ; Икра красная;

Скорее это не рецепт, а способ подачи блинов с красной икрой. Точнее даже, как завернуть блины с икрой. Как приготовить тонкие блины – рецепт здесь.

Посмотреть рецепт - Блины с икрой

Пирог со сливами, сметаной и корицей

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Тесто рубленное ; Сливы ; Сахар ; Крахмал ; Корица ; Сметана ; Сахар ; Яйца куриные; Ванилин ;

В последнее время мне очень нравятся пироги с заливкой. Предлагаю вкусный пирожок со сливами и сметанной заливкой. Конечно, можно использовать сливовое варенье или джем. У меня его не было, да...

Посмотреть рецепт - Пирог со сливами, сметаной и корицей

Дорадо, фаршированная шпинатом и сыром филадельфия

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты: Сыр Филадельфия; Шпинат; Яйца перепелиные; Растительное масло; Прованские травы; Молотый черный перец; Помидоры черри; Соль;

Рецепт праздничного блюда из рыбы с шпинатом и нежным сыром филадельфия. Понимаю, каждый день такое готовить надоест (я про потрошение рыбы), а вот на праздник, советую удивить своих домочадцев. На...

Посмотреть рецепт - Дорадо, фаршированная шпинатом и сыром филадельфия

Свиная вырезка, фаршированная инжиром

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Сок лимона; Мед ; Розмарин ; Имбирь ; Инжир ; Свиная вырезка;

Захотелось поэкспериментировать и приготовить свиную вырезку с инжиром. Ведь инжир отлично сочетается со свининой, а так же с бараниной, говядиной, индейкой… Замечательно добавить какие либо орешки или твердый сыр, но...

Посмотреть рецепт - Свиная вырезка, фаршированная инжиром

Тарталетки Мохито с мятой и лаймом

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Для рубленного теста:; Мука; Сливочное масло; Соль; Вода; Для начинки:; Сахар; Мята; Лайм; Ром; Яйца куриные; Сливки;

Конечно, вкус тарталеток не совсем похож на данный напиток. Но удивительный сливочный вкус начинки и ароматные лаймы замечательно сочетаются. Это необычно и вкусно! Если вы любитель лаймов в выпечке, попробуйте...

Посмотреть рецепт - Тарталетки Мохито с мятой и лаймом

Пирог с черной смородиной и маскарпоне

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Тесто рубленное; Смородина черная; Яйца куриные; Сахар ; Ванилин ; Маскарпоне ; Мука ;

Посмотреть рецепт - Пирог с черной смородиной и маскарпоне

Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: Ананас ; Фарш свино-говяжий ; Репчатый лук; Растительное масло; Соль ; Молотый черный перец; Тимьян ; Болгарский перец; Сметана ; Чеснок ; Сыр ;

Если вам хочется удивить гостей или любимого, приготовьте это блюдо! Экзотично и очень необычно. Запекается все в ананасе и подается тоже в нем. Ингредиенты все доступные, единственное, в магазинах стоит...

Посмотреть рецепт - Запеченный ананас с фаршем под сырной корочкой

Открытые пирожки с тыквой и брюссельской капустой

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое; Брюссельская капуста; Тыква; Сыр твердый;

Прекрасные быстрые пирожки с овощами подойдут как на завтрак, на обед к супчику или в качестве закуски на праздничный стол! Запекаются открытые пирожки в духовке.

Посмотреть рецепт - Открытые пирожки с тыквой и брюссельской капустой

Запеченная рыба с мятой и лимоном

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Рыба ; Соль ; Молотый черный перец; Мята ; Базилик ; Растительное масло; Цедра лимона ; Сок лимона;

Простой, но в то же время интересный вариант легкого ужина — запеченая рыба с лимоном в духовке. А если быть точнее, лимонным соусом, в который, для яркости вкуса я добавила...

Посмотреть рецепт - Запеченная рыба с мятой и лимоном

Открытые дрожжевые пирожки со шпинатом и пиколини

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное дрожжевое; Колбаски; Сыр Моцарелла; Шпинат; Яйца куриные; Сливки; Соль;

Посмотреть рецепт - Открытые дрожжевые пирожки со шпинатом и пиколини

Салат из плавленых сырков в тарталетках

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Яйца куриные; Плавленный сыр; Майонез ; Соль ; Чеснок ; Тарталетки ;

Наверное, для многих их первым самостоятельно приготовленным салатом был салат из плавленых сырков. Его очень быстро готовить, для него требуется минимум продуктов, да и навыков особых для приготовления не требуется....

Посмотреть рецепт - Салат из плавленых сырков в тарталетках

Запеканка из брокколи с грибами и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Брокколи; Грибы шампиньоны; Яйца куриные; Молоко; Мука; Сыр; Соль; Растительное масло;

Брокколи немного похожа на цветную капусту, но имеет более нежный, пряный вкус. В этой капусте содержится большое количество витамина С (для сравнения, в 2 раза больше чем в цитрусовых), витамины...

Посмотреть рецепт - Запеканка из брокколи с грибами и сыром

Миндальные кексы с голубикой

Время приготовления: 60 минут.

Ингредиенты: Для теста: ; Миндальные орехи ; Сливочное масло ; Сахар ; Мука ; Желток куриный; Яйца куриные; Голубика ; Для глазури:; Белок куриный; Миндальный сироп ; Сахарная пудра;

Кексы – это пирожные из тягучего сдобного теста, с добавлением сухофруктов, ягод, орехов, кусочков свежих фруктов, цукатов, шоколада… Прелесть в том, что в кексы можно положить что угодно, так как...

Посмотреть рецепт - Миндальные кексы с голубикой

Запеченная свинина с яблоками в духовке

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина ; Зеленые яблоки; Горчица ; Соль ; Молотый черный перец;

Яблоки в приготовлении лучше всего использовать с кислинкой, зеленые. Свиное филе лучше всего выбирать с прожилками, но с небольшим количеством. У такого мяса при запекании жир «плавится», и волокна свинины...

Посмотреть рецепт - Запеченная свинина с яблоками в духовке