Name: Имбирный салат с говядиной
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Соевый соус: 2 ст. л.; Херес: 1 ст. л.; Чеснок: 2 зубч.; Сахар: 2 ч. л.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Соевый соус: 2 ст. л.; Сахар: 2 ст. л.; Сок лайма: 1 ст. л.; Чеснок: 2 зубч.; Имбирь: 1 ст. л.; Перец чили: 1 г (по желанию); Говядина: 200 г; Лук зеленый: 200 г; Салат-микс: 200 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 4.6 8 оценок

Ингредиенты

	Соевый соус - 2 ст. л.
	Херес - 1 ст. л.
	Чеснок - 2 зубч.
	Сахар - 2 ч. л.
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Для заправки для салата:
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Соевый соус - 2 ст. л.
	Сахар - 2 ст. л.
	Сок лайма - 1 ст. л.
	Чеснок - 2 зубч.
	Имбирь - 1 ст. л.
	Перец чили - 1 г (по желанию)
	Для салата:
	Говядина - 200 г
	Лук зеленый - 200 г
	Салат-микс - 200 г

574 ккал Калорийность

37,9 г Жиры

27,4 г Белки

34,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 27,4 г	55%
Жиры: 37,9 г	49%
Углеводы: 34,7 г	13%
Насыщенные жиры: 7,8 г	39%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 65 мг	22%
Пищевые волокна: 4,5 г	16%
Сахара: 21,1 г	(-)
Натрий: 1 757 мг	76%
Калий: 997 мг	21%
Витамин C: 33,7 мг	37%
Кальций: 152 мг	12%
Железо: 5,2 мг	29%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Я очень люблю стейк в салатах в любой форме. Как то мы с детьми были летом в деревне и меня вдохновило сделать такой салат. Выкладываю пошагово. Это было так вкусно. И это было очень, очень легко. Вы можете сделать это! Вот что вам нужно…

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Прежде всего, давайте сделаем соус для салата. В миску налить 2 столовые ложки оливкового масла … 2 столовые ложки соевого соуса … 2 столовые ложки сахара … 1 столовая ложка сока лайма …

Шаг 2

Затем нарезать 2 зубчика чеснока …

Шаг 3

И добавить его в смесь.

Шаг 4

Острым ножом почистить имбирь …

Шаг 5

Нарезать имбирь на мелкие кубики.

Шаг 6

И бросить его в миску с другими ингредиентами.

Шаг 7

Взбейте все венчиком.

Шаг 8

Разрезать перец чили. Удалить из него семечки. Нарезать.

Шаг 9

Добавить в миску. Отложить смесь в сторону.

Шаг 10

В большой мешок залить 2 столовые ложки соевого соуса … 1 столовую ложку хереса … Нарезать зубчик чеснока … 1 столовую ложку коричневого сахара. Смешайте все ингредиенты в мешке …

Шаг 11

Положите туда стейк

Шаг 12

Закройте мешок и пусть мясо маринуется в течение 30-60 минут … а можно и 15 минут, если дома кто-то голодный и ждет скорого ужина.

Шаг 13

Налейте столовую ложку или две оливкового масла на сковородку и разогрейте ее …

Шаг 14

Затем бросить стейк на сковороду. Жарить около 1 -2 минуты с каждой стороны ( смотря какой толщины стейк). Когда стейк будет готов, снять его с огня и положить на тарелку. А пока приготовьте салат.

Шаг 15