Подписаться

Рассольник с перловкой

Название этого первого блюда говорит само за себя. Невозможно сварить настоящий рассольник без… Подробнее...

Рассольник на зиму с перловой крупой — рецепт с фото

Рассольник на зиму с перловой крупой

1 ч. 30 мин.
Для того, чтобы приготовить рассольник на зиму, перловку нужно заранее замочить на 20-30 минут. За...
Ингредиенты: Огурец, Помидор, Лук репка, Морковь, Перловая крупа, Соль, Масло постное, Перец горошком, Лавровый лист, Уксусная эссенция 70%.
Домашний рассольник с перловкой — рецепт с фото

Домашний рассольник с перловкой

1 ч. 15 мин.
Русская кухня поражает разнообразием первых блюд и каждое из них невероятно вкусное и питательное. Сегодня...
Ингредиенты: Мясо, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Чеснок, Огурцы соленые, Перловка, Соль, Специи, Томатная паста, Растительное масло для жарки.
Рассольник-суп с солеными огурцами и перловкой — рецепт с фото

Рассольник-суп с солеными огурцами и перловкой

2 часа
В оригинале рассольник, суп с солеными огурцами — суп зеленого или белесого цвета, сваренный на...
Ингредиенты: Мясо, Огурец, Перловка, Картофель, Для зажарки:, Лук репчатый, Томатная паста, Острый перец, Морковь, Рассол (маринад), Масло растительное рафинированное, Перец горошком, Соль, Лавровый лист, Специи, Чеснок.
Рассольник с перловкой — рецепт с фото

Рассольник с перловкой

2 ч. 20 мин.
Существует много рецептов рассольника. Есть рассольник на рыбном бульоне, рассольник с гречневой крупой, с грибами...
Ингредиенты: Мясо на косточке (говядина), Картофель, Перловая крупа, Соленый огурец, Лук репчатый, Морковь, Помидор, Масло растительное, Соль, Зелень любая, Лавровый лист.
Рассольник со свежими огурцами в мультиварке на зиму — рецепт с фото

Рассольник со свежими огурцами в мультиварке на зиму

50 минут
Для приготовления заправки для рассольника подготовим нужные продукты. Очищаем овощи. Банки для хранения стерилизуем, крышки...
Ингредиенты: Огурец, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Соль, Сахар, Масло растительное, Уксус столовый 9%, Крупа перловая.
Рассольник «классический» с перловкой и копчёной колбасой — рецепт с фото

Рассольник «классический» с перловкой и копчёной колбасой

1 ч. 10 мин.
Сегодня мы предлагаем приготовить суп «Рассольник классический» с перловкой и копчёной колбасой. Этот рецепт прост...
Ингредиенты: Мясо, Перловая крупа, Морковь, Лук репчатый, Болгарский перец, Копчёная колбаса, Картофель, Солёные огурцы, Огуречный рассол, Специи, Масло растительное, Вода.
Рассольник на мясном бульоне в мультиварке — рецепт с фото

Рассольник на мясном бульоне в мультиварке

55 минут
Сытный рассольник с перловой крупой и солеными огурчиками можно сварить с использованием кухонной «помощницы» —...
Ингредиенты: Морковь, Лук репчатый, Масло постное, Крупа перловая, Картофель, Бульон мясной, Соль, Молотые специи, Огурец соленый.
Рассольник с перловой на говядине — рецепт с фото

Рассольник с перловой на говядине

4 ч. 10 мин.
Научными исследованиями доказано: в перловке содержится больше клетчатки, чем в разновидностях круп из пшеницы. Перловка...
Ингредиенты: Перловка отварная, Соль, Огурцы соленые, Говядина, кости, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Перец горошковый.
Рассольник с огурцами — рецепт с фото

Рассольник с огурцами

2 ч. 10 мин.
Очень известный суп с перловой крупой обычно готовится из соленых зеленых помидоров, и получается кисленьким...
Ингредиенты: Говядина с косточкой, Перловка, Лук репчатый, Морковь, Картофель, Томаты (слива), Огурцы соленые, Соль, Перец душистый.
Рассольник — рецепт с фото

Рассольник

1 ч. 20 мин.
Вкуснейшее блюдо русской кухни на основе соленых огурцов. Существует огромное количество вариантов приготовления. Я предлагаю...
Ингредиенты: Мясо говядины на кости, Огурцы соленые, Перловая крупа, Средняя морковь, Лук репчатый, Картофель средний, Корень сельдерея, Лавровый лист, Перец чёрный молотый.
Рассольник со свининой с перловкой — рецепт с фото

Рассольник со свининой с перловкой

2 часа
Приготовим рассольник по классическому рецепту: отварим мясо, подготовим перловую крупу и овощи. Кстати, заранее замочите...
Ингредиенты: Свинина на кости, Вода, Перловка, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Огурец соленый, Масло растительное, Соль, Перец чёрный молотый.
Рассольник со свининой и перловкой — рецепт с фото

Рассольник со свининой и перловкой

1 ч. 35 мин.
Для приготовления мясного бульона подойдет любая часть свинины, в том числе – на кости. Время...
Ингредиенты: Свинина, Перловка, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Огурец маринованный, Томатная паста, Масло растительное, Соль, Специи молотые, Лавровый лист, Зелень сушеная, Вода.
Рассольник с перловой крупой — рецепт с фото

Рассольник с перловой крупой

1 ч. 15 мин.
Предлагаю вам еще один великолепный рецепт первого блюда — наваристый рассольник. Варю его обычно в...
Ингредиенты: Мясо на кости, Вода, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Соленые огурцы, Перловая крупа, Томатная паста, Специи, Сахар, Рассол с огурцов.
Рассольник с перловкой — рецепт с фото

Рассольник с перловкой

2 ч. 10 мин.
Рассольник — это настоящая классика рецептов русской и советской кухни. Если кто не знает, что...
Ингредиенты: Свинина на кости, Перловая крупа, Картофель, Огурцы солёные, Морковь, Масло растительное, Соль и перец чёрный, Лавровый лист, Вода.
Рассольник с курицей с маринованными огурчиками — рецепт с фото

Рассольник с курицей с маринованными огурчиками

1 ч. 30 мин.
Для того, чтобы сделать наваристый рассольник, отварим сначала до готовности курицу. Можно использовать любые части...
Ингредиенты: Вода, Курица, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Огурец маринованный, Масло растительное, Томатная паста, Перловая крупа, Соль, Зелень.
Рассольник классический на мясном бульоне — рецепт с фото

Рассольник классический на мясном бульоне

2 ч. 30 мин.
У каждого народа есть свое особое традиционное блюдо.Рассольник-это традиционное блюдо русской кухни.Оно стоит на первом...
Ингредиенты: Говяжий бульон, Перловая крупа, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Соленый огурец, Лавровый лист, Томатная паста, Петрушка свежая, Соль, Перец чёрный молотый.
Рассольник классический на мясном бульоне с солеными огурцами — рецепт с фото

Рассольник классический на мясном бульоне с солеными огурцами

2 часа
Для того, чтобы сварить вкусный суп – рассольник, подготовьте ингредиенты по списку. В качестве мясного...
Ингредиенты: Свинина, Перловая крупа, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Соль, Перец чёрный молотый, Вода, Зелень, Огурцы маринованные (соленые).
Рассольник на зиму из свежих огурцов с томатной пастой — рецепт с фото

Рассольник на зиму из свежих огурцов с томатной пастой

1 ч. 50 мин.
Для приготовления рассольника на зиму понадобится перловка, морковь, лук, свежие огурцы, специи, томатная паста. Рассольник...
Ингредиенты: Огурцы свежие, Морковь, Лук репчатый, Перловка, Томатная паста, Соль, Сахар, Масло растительное, Уксус столовый 9%.
Постный рассольник с перловкой — рецепт с фото

Постный рассольник с перловкой

1 час
Если нельзя мясо, а очень хочется приготовить вкусный и сытный супчик, то предлагаю приготовить постный...
Ингредиенты: Вода, Картофель, Перловка, Лук репчатый, Морковь, Огурцы маринованные, Помидор, Масло растительное, Лавровый лист, Рассол, Соль.
Рассольник с солёными огурцами и перловкой — рецепт с фото

Рассольник с солёными огурцами и перловкой

1 ч. 40 мин.
Рассольник — это исконно русская похлебка, наваристая и полезная. Для приготовления правильного рассольника подойдут только...
Ингредиенты: Говяжьи кости с мясом, Картофель, Перловая крупа, Солёные огурцы, Лук репчатый, Морковь, Томатная паста, Чеснок.
Рассольник с перловкой на куриных желудках — рецепт с фото

Рассольник с перловкой на куриных желудках

1 ч. 10 мин.
Очень вкусный, питательный и наваристый суп  с перловкой на куриных желудках. Этот субпродукт мало используется...
Ингредиенты: Куриные желудки, Перловая крупа, Морковь, Соленый огурец, Лук репчатый, Соль, Укроп, Перец чёрный молотый, Масло растительное, Лавровый лист.
Суп «Рассольник» — рецепт с фото

Суп «Рассольник»

1 ч. 45 мин.
Традиционное русское блюдо – это рассольник с перловой крупой. Оно стало популярным, когда появились бочковые...
Ингредиенты: Мясо, Перловая крупа, Картофель, Морковь, Соленые огурцы, Лук репчатый, Соль, Перец черный горошком, Лавровый лист, Укроп свежий, Масло растительное.
Рассольник классический — рецепт с фото

Рассольник классический

1 час
Для приготовления классического рассольника можно брать любое мясо. Если хотите сварить суп побыстрее, берите куриный...
Ингредиенты: Вода, Перловая крупа, Огурцы соленые, Куриное мясо, Картофель, Лук репчатый, Морковь, Соль, Специи, Петрушка.
Рассольник с перловкой на огуречном рассоле — рецепт с фото

Рассольник с перловкой на огуречном рассоле

1 ч. 50 мин.
Блюдо русской кухни, которое традиционно подавали в трактирах. Название происходит от слова «рассол». Пристрастие к...
Ингредиенты: Перловка отварная, Говядина (мякоть), Огурец соленый, Рассол солёных огурцов, Петрушка, укроп, Лук репчатый, Щавель, Сельдерей, Соль, Лавра лист.
Рассольник на мясном бульоне с солеными огурцами — рецепт с фото

Рассольник на мясном бульоне с солеными огурцами

3 часа
Предлагаем вам разнообразить копилку рецептов первых блюд вкусным супом, в котором такая крупа как перловка...
Ингредиенты: Говядина, Перловая крупа, Картофель, Морковь, Лук репчатый, Болгарский перец, Соленый огурец, Масло растительное, Вода, Соль, Перец чёрный молотый, Зелень.

Лучшие и новые рецепты

Название этого первого блюда говорит само за себя. Невозможно сварить настоящий рассольник без добавления крепкого рассола от квашеных огурцов.
Кроме того, классический суп-рассольник варят исключительно с перловкой. Крупа требует предварительной обработки. Чтобы суп получился густым и наваристым некоторые повара рекомендуют перловку замачивать на несколько часов и только потом варить в свежей воде. Существует ещё один способ предварительной подготовки крупы — обжаривание на растительном масле.
Рассольник с перловкой можно сварить постным или на бульоне из потрошков птицы.
Рассол и солёные огурцы следует добавлять в конце приготовления, чтобы картофель в супе не стал жёстким.

К рецептам ↑