Прекрасное тесто с идеально выверенной пропорцией. Тесто получается нелипким, не требует дополнительной подсыпки муки при раскатке. Пропорции: жидкая составляющая 280-290 мл, сухая – 600 гр. Советы для получения идеального теста на пельмени: -Эластичность тесту придают яйца -Растительное масло делает тесто более стойким, дает возможность его замораживать -Придать мягкость структуре и...