Вареники с клубникой

Вареники с клубникой

Ингредиенты

Яйцо - 1 шт
Вода - 1/2 стакана
Мука - 450 г
Клубника - 200 г
Сахар - 50 г

Хорошо приготовить вареники с клубникой летом, когда она спеет, это блюдо со свежими ягодами понравится детям.

  • 35 минут
  • Порций 2
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Вареники с клубникой

Вареники с клубничной начинкой лепятся вручную из обычного пельменного теста, имеют достаточно простое приготовление. Подавать из можно со сметаной и свежей ягодой. Со сметаной, клубничкой да сахарком эти вареники исчезают мгновенно за детским столом.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Приготовим начинку для вареников. Клубнику помойте, переберите, удалив хвостики. Порежьте её на кусочки, если ягода крупная.

2
Готово
  • Фото рецепта - Вареники с клубникой - шаг 2

Теперь очередь теста. Тесто самое простое... из муки, которую нужно просеять, чтобы она обогатилась кислородом, воды и яйца. Насыпать горкой муку, в серединке сделать углубление, разбить яйцо, постепенно замешиваем тесто, добавить полстакана воды. Продолжаем брать муку с краев и вмешивать её.

3
Готово
  • Фото рецепта - Вареники с клубникой - шаг 3

Вымешивайте, пока не получится эластичное тесто.

4
Готово
  • Фото рецепта - Вареники с клубникой - шаг 4

Раскатываем из теста колбаску, режем на одинаковой толщины кусочки. Обмакиваем заготовки в муке, придавливаем их, придавая форму лепешек. Раскатываем лепешки, на полученные блинчики кладём начинку из клубники, посыпаем сахаром.

5
Готово
  • Фото рецепта - Вареники с клубникой - шаг 5

Защипываем края вареников так, чтобы они при варке не раскрылись.

6
Готово
  • Фото рецепта - Вареники с клубникой - шаг 6

Отварить вареники в слегка подсоленной воде. Как всплывут – засекаем время. Через 3-5 минут блюдо готово.

7
Готово
  • Фото рецепта - Вареники с клубникой - шаг 7

Выложить на тарелку.

8
Готово
  • Фото рецепта - Вареники с клубникой - шаг 8

Украсить вареники ягодами, можно посыпать сахаром. Вкусно подавать со сметанкой.

9
Готово
  • Фото рецепта - Вареники с клубникой - шаг 9

Приятного аппетита!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий