0 0

Универсальное тесто для пельменей

Универсальное тесто для пельменей

Ингредиенты

яйцо - 1 шт.
соль - 1 ч. л.
мука - 3,5 ст.
масло растительное - 2 ст. л.
кипяток - 1 ст.

Если вам нравятся самолепные домашние пельмени, то возьмите на вооружение рецепт замеса универсального теста для них. С таким тестом ваши пельмени всегда будут желанным блюдом на столе!

  • 20 минут
  • Порций 1
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Универсальное тесто для пельменей

Для замеса универсального пельменного теста требуются стандартные ингредиенты: мука, яйцо, вода и соль. Ещё в нашем рецепте присутствует растительное масло. Тесто, замешанное по данному рецепту, получается упругим, податливым, с ним удобно, легко и просто работать. Пельмени с универсальным тестом не развариваются, оболочка получается нежной и приятной.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Для замеса теста берем глубокую рабочую миску. Вбиваем в неё стандартное куриное яйцо, которое сразу же дополняем солью.

2
Готово

Ручным венчиком или вилкой ингредиенты перемешиваем до получения однородного состава.

3
Готово

В яичный состав просеиваем пшеничную муку, используя приблизительно 2/3 части от общего объема продукта.

4
Готово

Вливаем заявленное количество растительного масла.

5
Готово

Начинаем ингредиенты между собой смешивать.

6
Готово

В процессе добавляем к ингредиентам кипяток. Не волнуйтесь, тесто в клейстер не превратится.

7
Готово

Тесто сначала замешиваем в миске аккуратно, чтобы не обжечься.

8
Готово

Когда месить тесто можно будет руками, процесс переносим на рабочий стол, добавляя остаток муки.

9
Готово

Даем тесту отдохнуть немного под тканым полотенцем, а затем можно приступать к лепке пельменей. Универсальное тесто для пельменей подходит и для лепки вареников, мантов, поз. Приятной вам работы!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий