Рубленные котлеты - домашние простые рецепты приготовления

Рубленные котлеты — рецепты
Рубленные котлеты — это мясное блюдо, приготовленное из рубленого мяса с добавлением различных ингредиентов. В отличие от классических котлет, которые готовятся из фарша, рубленые котлеты делают из мяса, нарезанных на мелкие кусочки. Обычно используются говядина, свинина или курица.

Процесс приготовления начинается с нарезки мяса на небольшие кусочки. Многие добавляют в массу лук, который предварительно нарезают и обжаривают, а также специи для улучшения вкуса. Некоторые рецепты включают в себя добавление хлеба или картофеля, чтобы сделать котлеты более нежными.

После подготовки мясной массы формируются котлеты нужной формы. Их можно обжарить на сковороде с растительным маслом до получения золотистой корочки или запечь в духовке. Кроме того, рубленые котлеты можно тушить в соусе, что сделает их более сочными.

К рубленым котлетам хорошо подойдут различные гарниры, такие как картофельное пюре, рис или овощи.

Куриные рубленные котлеты на сковороде

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриная грудка (куриное филе); яйца куриные; лук; чеснок; майонез; приправа; соль ; черный молотый перец; мука; оливковое масло;

Куриные рубленные котлеты прекрасно хранятся в холодильнике и на следующий день идеально подходят для перекуса или для пикника. Кушать такие котлетки вкусно и теплыми, и холодными. 

Посмотреть рецепт - Куриные рубленные котлеты на сковороде

Рубленные куриные котлет в духовке

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе куриное; Яйцо; Луковица; Майонез ; Мука пшеничная; Зелень и чеснок; Соль, специи;

Это блюдо подойдёт тем, кто любит вкусно поесть, а также людям, поддерживающим здоровый образ жизни и следящим за питанием.

Посмотреть рецепт - Рубленные куриные котлет в духовке

Котлеты из красной рыбы с картофелем

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Красная рыба; Лук репчатый; Яйцо; Манка; Картофель; Укроп; Панировочные сухари; Соль; Перец чёрный; Растительное масло;

Фарш из рубленной красной рыбы и кусочков картофеля.

Посмотреть рецепт - Котлеты из красной рыбы с картофелем

Рубленные куриные котлеты с белым хлебом и зелёным луком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Куриное филе ; Яйцо ; Лук зелёный ; Хлеб белый ; Вода ; Майонез ; Соль ; Перец чёрный молотый ; Масло растительное ;

Когда на скорую руку необходимо приготовить быстрый обед или ужин, то меня выручают рубленые куриные котлеты. На подготовку и готовку уходит всего 15 минут! Котлеты получаются сочными и нежными

Посмотреть рецепт - Рубленные куриные котлеты с белым хлебом и зелёным луком

Рубленные рыбные котлеты с морковью и сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: рыбное филе; куриные яйца; белый хлеб; сливки (или молоко); репчатый лук ; майонез ; морковь ; сыр ; пшеничная мука; соль ; молотый перец ; панировочные сухари;

Для данного блюда вам необходимо рыбное филе. В приготовлении подойдет любая белая рыба: хек, минтай, тилапия…

Посмотреть рецепт - Рубленные рыбные котлеты с морковью и сыром

Рубленные рыбные котлеты

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: рыбное филе; куриные яйца; белый хлеб; сливки (или молоко); репчатый лук; майонез ; пшеничная мука; соль ; молотый перец; растительное масло;

Для приготовления рубленных котлет из рыбы вам понадобится рыбное филе. Подойдет любая белая рыба: хек, минтай, тилапия, пангасиус… Все остальное можно найти в холодильнике.

Посмотреть рецепт - Рубленные рыбные котлеты

Оладьи из рубленого куриного филе и кабачков

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Кабачок ; Куриное филе ; Яйцо куриное ; Чеснок ; Соль ; Перец чёрный молотый ; Майонез ; Мука ; Свежий укроп ; Масло растительное ;

Предлагаю вашему внимаю вкусное и полезное блюдо, которое так любят даже дети- это оладьи из рубленого куриного филе и кабачков. Оладушки получаются нежными и сочными. Идеально сочетаются с любым гарниром.

Посмотреть рецепт - Оладьи из рубленого куриного филе и кабачков

Рубленные котлеты из куриного филе

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: куриное филе; яйцо; мука; сметана; соль; растительное масло;

О пользе мяса курицы можно говорить очень много и очень долго. Его используют как основу многих диет. Полезна курица не только тем кто борется с лишними килограммами, но и людям...

Посмотреть рецепт - Рубленные котлеты из куриного филе

Рубленые котлеты из трески с луком и чесноком

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: филе бескостное трески; куски белого свежего хлеба; небольшая черствая булка; очищенные большие дольки чеснока; зеленый лук ; приправа кавказская хмели-сунели; морская тонкомолотая соль; свежемолотый перец черный; крупное яйцо куриное сырое; кукурузная мука; ароматное масло кунжутное или оливковое;

Для приготовления этих рубленых котлет желательно использовать белую морскую рыбу, например, треску или палтус.

Посмотреть рецепт - Рубленые котлеты из трески с луком и чесноком

Рубленые котлеты из куриной грудки и кабачка

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: куриное филе; кабачок; яйцо; манка; укроп; соль, перец; масло растительное;

Готовить эти котлеты очень просто и легко, поэтому они идеально подойдут для быстрого и вкусного ужина или обеда. Сочные и ароматные, они порадуют как детей, так и взрослых, станут настоящим...

Посмотреть рецепт - Рубленые котлеты из куриной грудки и кабачка

Рубленные котлеты из индейки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Филе индейки; Яйца; Соль; Перец душистый черный; Масло подсолнечное;

Рубленные котлеты — блюдо легкое в приготовлении, готовится всего из двух ингредиентов, но при этом очень питательное и вкусное. К тому же индейка, основной ингредиент котлеток, диетический продукт и полезен,...

Посмотреть рецепт - Рубленные котлеты из индейки

Рубленые мясные котлеты с манкой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: свинина (мякоть); яйцо; лук репчатый; мука; манка; зелень; соль, перец молотый; масло растительное;

В качестве мясного ингредиента для приготовления котлетной массы в рецепте используется свинина. Чтобы свинину было удобнее нарезать для заготовки, мясо должно быть немного подмороженным. Вот подробности приготовления рубленых котлет из...

Посмотреть рецепт - Рубленые мясные котлеты с манкой

Рубленые котлеты «Куриная нежность»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Филе куриное; Яйцо куриное; Чеснок; Майонез; Горчица; Перец черный молотый; Карри; Мука; Соль; Растительное масло; Петрушка свежая;

Хочу поделиться с вами рецептом рубленных куриных котлет, а точнее оладушек, которые одинаково понравятся и детям и взрослым. Хороши они еще и тем, что на их приготовление тратится совсем немного...

Посмотреть рецепт - Рубленые котлеты «Куриная нежность»

Жареное мясо по-албански из курицы

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: филе куриное; лук; чеснок; яйцо; майонез; крахмал; соль; специи молотые; масло постное;

Для приготовления сочного мяса по-албански лучше взять куриное филе. Но пойдет, в принципе, мясо с любых частей курицы без костей (например, окорочка). Куриное мясо измельчим, дополним луком, майонезом, специями. Подробности...

Посмотреть рецепт - Жареное мясо по-албански из курицы

Рубленные котлеты из куриного филе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Филе куриное ; Яйцо куриное ; Соль ; Перец чёрный молотый ; Мука ; Майонез ; Масло растительное ; Лук зелёный ;

Перекручивать фарш не придётся. Нам необходимо просто порубить или аккуратно нарезать небольшими кубиками филе.

Посмотреть рецепт - Рубленные котлеты из куриного филе

Рубленные котлетки из филе индейки со спагетти

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: филе индейки; луковица; яйцо; мука; соль, перец; сливочное масло; спагетти;

Индейка является диетическим продуктом, блюда из этой птицы придутся по душе любому. Котлетки, приготовленные из индейки, идеально подходят для легкого ужина.

Посмотреть рецепт - Рубленные котлетки из филе индейки со спагетти

Рубленые куриные котлеты с сыром

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо курицы; Твердый сыр тертый; Яйца; Мука; Петрушка свежая; Соль, перец ; Куркума; Масло растительное;

Несложный и просто замечательный рецепт куриных котлет. Можно готовить из любой части курицы. Подойдет не только курица, но и индейка. Подавать с гарниром и овощами или с каким-нибудь салатом.

Посмотреть рецепт - Рубленые куриные котлеты с сыром

Самые вкусные жареные котлеты

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо говядины и свинины; Белый хлеб; Молоко; Яйцо; Лук; Укроп; Соль и перец; Картофель;

Вкусные, сочные котлеты. Может попробовать приготовить каждый, потому рецепт очень лёгкий в приготовлении и съедаются быстро, потому что всеми любимое блюдо — это котлета. Для приготовления используйте свинину и говядину...

Посмотреть рецепт - Самые вкусные жареные котлеты

Рубленые котлеты с зеленью и луком

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриные бедра ; Лук репчатый; Петрушка ; Лук зеленый; Соль ; Майонез; Смесь перцев; Крахмал; Растительное масло; Яйцо;

Рубленые котлеты с зеленью и луком — нежная и вкусная закуска с волшебным пряным вкусом. Котлетки получаются аппетитными, сытными и очень ароматными. В фарш можно добавлять любые любимые ингредиенты: сыр,...

Посмотреть рецепт - Рубленые котлеты с зеленью и луком

Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное филе ; Яйцо ; Лук зелёный ; Укроп свежий ; Чеснок молодой ; Батон ; Вода ; Соль ; Масло растительное ;

Котлетки получаются сочными, нежными и ароматными. Дети уплетают за обе щечки. Главный секрет- это свежая зелень: чем больше, тем лучше!

Посмотреть рецепт - Рубленные котлеты из куриного филе со свежей зеленью

Котлеты из куриного филе с сыром и укропом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Куриное филе ; Яйцо ; Укроп ; Соль ; Батон ; Вода ; Сыр ; Масло растительное ;

Рецепт очень вкусных рубленных котлет из куриного филе с сыром и укропом не оставит домашних равнодушными. Котлетки получаются настолько нежными, сочными, сытными и вкусными! Даже дети уплетают за обе щёчки.

Посмотреть рецепт - Котлеты из куриного филе с сыром и укропом

Котлеты рубленные с сыром

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: сыр твердый; куриное филе; яйцо; специи;

Для приготовления этого простого, но в тоже время изысканного блюда понадобится три основных ингредиента, которые обычно найдутся у любой хозяйки.

Посмотреть рецепт - Котлеты рубленные с сыром

Рубленые куриные котлеты

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Яйца; Мука; Соль, перец; Растительное масло;

Очень простое и вкусное блюдо, приготовление которого не займет много времени и усилий.

Посмотреть рецепт - Рубленые куриные котлеты

Рубленые куриные котлеты

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: куриное филе; майонез; кетчуп; соль, перец; яйца; панировочные сухари; мука;

Для любителей котлеток из курицы. Очень быстрый и легкий рецепт.

Посмотреть рецепт - Рубленые куриные котлеты

Куриные котлетки из рубленого мяса с кукурузой

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Кукуруза; Творог; Твердый сыр; Мука; Яйца; Соль, перец, специи для курицы; Растительное масло для жарки;

Нежные котлетки из куриного фарша являются отличным источником белка. Блюдо подойдет для тех, кто сидит на диете, а еще котлетки станут хорошим ужином. К мясу можно добавлять немного муки, манной...

Посмотреть рецепт - Куриные котлетки из рубленого мяса с кукурузой

Рубленые котлеты из куриной грудки

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка; Яйцо; Манка; Хлеб; Соль; Перец; Лук; Панировочные сухари;

На приготовление этих котлет много времени не потребуется, так как рецепт очень простой. Однако, он не лишён своей особенности — куриную грудку нужно предварительно проварить, а затем нарезать на очень...

Посмотреть рецепт - Рубленые котлеты из куриной грудки

Куриные рубленые котлеты с сыром

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо; Мука; Плавленный сырок; Лук; Майонез; Соль, перец; Майонез;

Классический рецепт рубленных котлет всем известен, но можно попробовать внести новый виток и гамму вкуса в это блюдо.

Посмотреть рецепт - Куриные рубленые котлеты с сыром

Рубленые котлеты из курицы с шпинатом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе; Лук репчатый; Специи; Соль; Яйцо куриное; Рисовая мука;

Куриные котлеты с луком и шпинатом — пальчики оближешь!

Посмотреть рецепт - Рубленые котлеты из курицы с шпинатом

Куриные рубленные котлеты

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриное филе; яйца; крахмал; майонез; соль, зелень; чеснок;

Куриные рубленые котлеты, названий у этих котлет много. Готовятся они не так долго, а получаются вкусными, сочными и ароматными. Несмотря на то, что используется куриное филе, за счет майонеза они...

Посмотреть рецепт - Куриные рубленные котлеты

Рубленные куриные котлеты с зеленью

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Яйцо куриное; Майонез; Мука пшеничная; Соль; Перец черный молотый; Припрва для курицы; Зелень петрушки или укропа; Зеленый лук; Растительное масло; Чеснок;

Куриные котлеты из рубленного мяса с зеленью внесут, разнообразие в ваш обед. Котлеты получаются вкусными и сытными, а зелень придает им сочность.

Посмотреть рецепт - Рубленные куриные котлеты с зеленью

Куриные рубленные котлеты с перцем

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриное филе ; Соль и перец ; Красный сладкий перец ; Репчатый лук ; Чеснок ; Яйца ; Сметана (или майонез); Мука ;

Котлеты популярны среди детей и взрослых. Рецептов их приготовления огромное количество. Их готовят из разного вида мяса, рыбы, овощей и зелени. Наш вариант – котлеты из куриного филе. В рецепте...

Посмотреть рецепт - Куриные рубленные котлеты с перцем

Куриные рубленые котлеты

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Куриное филе ; Баклажаны ; Чеснок; Яйца; Мука; Соль, перец; Зелень; Растительное масло;

Сегодня мы приготовим куриные рубленые котлетки по супер простому и вкусному рецепту. Котлеты получаются сочные и пикантные. Секретным ингредиентом будут баклажаны)) Предупреждаю сразу, съедаются они со скоростью света, поэтому будьте...

Посмотреть рецепт - Куриные рубленые котлеты