Ингредиенты
- 3 шт куриное филе
- 2 шт яйца
- 5 ст.л. крахмал
- 5-6 ст.л. майонез
- по вкусу соль, зелень
- 4-5 зубчиков чеснок
Как приготовить Куриные рубленные котлеты
Куриные рубленые котлеты, названий у этих котлет много. Готовятся они не так долго, а получаются вкусными, сочными и ароматными. Несмотря на то, что используется куриное филе, за счет майонеза они получаются не сухими, а наоборот – сочными.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Филе куриное промываем и нарезаем на маленькие кусочки. |
2 Готово | Добавляем куриные яйца, майонез и картофельный крахмал. Все перемешиваем. |
3 Готово | При желании можно добавить укроп, свежий или замороженный. Мелко нарезаем и добавляем в куриный фарш. |
4 Готово | Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Добавляем в миску с фаршем, солим и все перемешиваем. Если планируете котлеты с сыром, то натираем сыр на терке и смешиваем с фаршем. |
5 Готово | Выкладываем куриную смесь ложкой на сковородку, обжариваем до золотистого цвета. Куриные рубленые котлеты готовы. Подавать можно с кашами, картофелем. Приятного аппетита. |
