Ингредиенты
-
3 шт куриное филе
-
2 шт яйца
-
5 ст.л. крахмал
-
5-6 ст.л. майонез
-
по вкусу соль, зелень
-
4-5 зубчиков чеснок
Как приготовить Куриные рубленные котлеты
Куриные рубленые котлеты, названий у этих котлет много. Готовятся они не так долго, а получаются вкусными, сочными и ароматными. Несмотря на то, что используется куриное филе, за счет майонеза они получаются не сухими, а наоборот – сочными.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Филе куриное промываем и нарезаем на маленькие кусочки. |
|
2
Готово
|
Добавляем куриные яйца, майонез и картофельный крахмал. Все перемешиваем. |
|
3
Готово
|
При желании можно добавить укроп, свежий или замороженный. Мелко нарезаем и добавляем в куриный фарш. |
|
4
Готово
|
Чеснок чистим и пропускаем через чесночницу. Добавляем в миску с фаршем, солим и все перемешиваем. Если планируете котлеты с сыром, то натираем сыр на терке и смешиваем с фаршем. |
|
5
Готово
|
Выкладываем куриную смесь ложкой на сковородку, обжариваем до золотистого цвета. Куриные рубленые котлеты готовы. Подавать можно с кашами, картофелем. Приятного аппетита. |
