Name: Рубленые котлеты с зеленью и луком
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Куриные бедра: 500 г; Лук репчатый: 2 шт.; Петрушка: 1 пучок; Лук зеленый: 1 пучок; Соль: 1 г; Майонез: 3 ст. л.; Смесь перцев: 3 г; Крахмал: 3 ст. л.; Масло растительное: 7,5 мл (по желанию); Яйцо куриное: 1 шт.

Подготовка 15 минут
Готовка 20 минут
Общее время 35 минут
Порции 1
Сложность Легко
Рейтинг 4.9 15 оценок

Ингредиенты

	Куриные бедра - 500 г
	Лук репчатый - 2 шт.
	Петрушка - 1 пучок
	Лук зеленый - 1 пучок
	Соль - 1 г
	Майонез - 3 ст. л.
	Смесь перцев - 3 г
	Крахмал - 3 ст. л.
	Масло растительное - 7,5 мл (по желанию)
	Яйцо куриное - 1 шт.

1 714 ккал Калорийность

122,7 г Жиры

95,1 г Белки

53,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 95,1 г	190%
Жиры: 122,7 г	157%
Углеводы: 53,7 г	20%
Насыщенные жиры: 29,8 г	149%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 714 мг	238%
Пищевые волокна: 7,5 г	27%
Сахара: 12,2 г	(-)
Натрий: 1 204 мг	52%
Калий: 1 884 мг	40%
Витамин C: 93,7 мг	104%
Кальций: 235 мг	18%
Железо: 9,0 мг	50%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рубленные котлеты из курицы с зеленью - интересная горячая закуска с необычным вкусом и пикантным ароматом!

Рубленые котлеты с зеленью и луком — нежная и вкусная закуска с волшебным пряным вкусом. Котлетки получаются аппетитными, сытными и очень ароматными. В фарш можно добавлять любые любимые ингредиенты: сыр, пряности, травы. Подавать такую горячую закуску можно с различными соусами к овощным гарнирам, салатам и печеным овощам.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Измельчить куриные бедра на мелкие кубики.

Шаг 2

Нашинковать мелким кубиком луковицы и добавить овощ к мясу.

Шаг 3

Измельчить петрушку или другую любимую зелень и добавить в фарш. Можно использовать свежий тимьян, розмарин, кинзу или укроп.

Шаг 4

Всыпать крахмал.

Шаг 5

Вбить одно яйцо.

Шаг 6

Добавить майонез или сметанный соус. Перемешать массу и довести до вкуса. Отправить в холодильник на четверть часа. А лучше всего - оставить массу настаиваться всю ночь.

Шаг 7