Рецепты кулинара Hanna

Груша с орехами и медом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: груша; мед; грецкие орехи; творожный сыр;

Груши очень вкусный фрукт с богатым, насыщенным вкусом. Из нее готовят различные блюда, десерты, пироги, запекают, добавляют в салаты. Для любителей этого фрукта и необычных десертов, предлагаю нереально вкусный вариант...

Посмотреть рецепт - Груша с орехами и медом

Омлет с авокадо, шпинатом и сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: яйца; молоко; соль, специи ; сыр «Фета» ; свежий шпинат ; авокадо; подсолнечное масло ;

Существует огромное количество вариантов приготовления завтраков. Одним из самых популярных является омлет. Омлеты также можно приготовить в разных вариациях и с разной начинкой. Один из вариантов — это омлет с...

Посмотреть рецепт - Омлет с авокадо, шпинатом и сыром

Корейские дрожжевые булочки с сыром

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Для теста:; быстрорастворимые дрожжи ; мука пшеничная; масло сливочное; молоко; сахарный песок; соль ; Для начинки:; сыр (любой, который хорошо плавится); Для обмазки:; чеснок ; масло сливочное; соль; петрушка;

Аппетитные и очень ароматные булочки из дрожжевого теста, начиненные сыром, смазанные чесночным маслом будут идеальным завтраком или просто вкусной выпечкой к чаю. Также их можно употреблять вместо хлеба к борщу...

Посмотреть рецепт - Корейские дрожжевые булочки с сыром

Запеченные котлеты в беконе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Для фарша; мякоть свиная ; мякоть говядины ; лук; соль, молотый перец, приправы ; белый хлеб; яйцо; бекон;

Котлеты – вкусное, универсальное мясное блюдо, которое будет отличным вариантом для ужина или на праздничный стол. Вариантов рецептов котлет неимоверное количество, овощные, мясные из разных видов мяса, с разными начинками,...

Посмотреть рецепт - Запеченные котлеты в беконе

Овощной суп с фрикадельками

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Для фрикаделек:; мясной фарш (говядина+курица); рис; лук; Для супа:; картофель; лук; кабачок; помидор; морковь; сельдерей; укроп и петрушка; специи (соль, молотый перец, лавровый лист) ;

Ни для кого не секрет, что первые блюда являются очень полезными для пищеварения. Суп с фрикадельками один из самых вкусных, его одинаково любят и взрослые, и дети. На мой взгляд,...

Посмотреть рецепт - Овощной суп с фрикадельками

Свекольные блины

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: яйца; молоко; мука; соль; сахар; сода; подсолнечное масло; свекла;

Блины являются очень популярным блюдом, их любят и взрослые, и дети. Их можно употреблять как отдельное блюдо, как десерт к чаю или как закуска на праздничный стол. Рецептов приготовления и...

Посмотреть рецепт - Свекольные блины

Дрожжевые блинчики

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: яйца; молоко; вода теплая; мука пшеничная; сахар; соль; быстрорастворимые дрожжи ; масло растительное ; сливочное масло ;

Дрожжевые блины – это особое классическое блюдо. Приготовление не займет много времени, но процесс более длительный, чем у обычных блинов. Дрожжевые блины, получаются в меру сладкие, ароматные, вкусные, пышные.

Посмотреть рецепт - Дрожжевые блинчики

Французские тосты (гренки)

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: нарезной белый батон (можно любой белый хлеб; яйца куриные; соль; молоко; сахар; сливочное масло ; мед, джем или сладкий сироп ;

Гренки или тосты, как их можно еще назвать, являются популярным блюдом, их готовят на завтрак, идеальный вариант для перекуса, готовятся очень быстро, не занимают много сил и времени, но всегда...

Посмотреть рецепт - Французские тосты (гренки)

Мойва, жаренная с петрушкой и цедрой лимона

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: мойва свежезамороженная; лимон; свежая петрушка ; мука ; соль; подсолнечное масло ;

Мойва – невероятно вкусная рыба, легкая и быстрая в приготовлении. Она является одной из самых доступных и очень полезных. В ней мало костей, поэтому кушать ее одно удовольствие. Есть множество...

Посмотреть рецепт - Мойва, жаренная с петрушкой и цедрой лимона

Сырный соус

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: масло сливочное ; мука пшеничная; соль; твердый сыр, у меня пармезан; молоко ;

С помощью соусов блюда приобретают новый, неповторимый вкус, они дополняют, делая вкус насыщеннее и пикантнее. Нужно уметь правильно подбирать соусы, так как от этого напрямую зависит вкус и внешний вид...

Посмотреть рецепт - Сырный соус

Куриное филе, тушеное в сливочном соусе с шампиньонами

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: куриное филе ; свежие шампиньоны; лук; сливки кулинарные 15 % ; специи (соль, молотый перец) ; свежая зелень ; подсолнечное масло ;

Куриное филе один из самых универсальных ингредиентов для приготовления вкусных блюд. Существует множество рецептов и разновидностей приготовления этого мяса. Всем известно, что курица достаточно сухая, но и тут можно так...

Посмотреть рецепт - Куриное филе, тушеное в сливочном соусе с шампиньонами

Треска, запеченная с картофелем и помидорами черри

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: филе трески ; картофель; помидоры черри; специи (соль, перец, итальянские травы) ; масло сливочное; свежая зелень;

Треска- популярная рыба с белым мясом. Из этой рыбы готовят множество разных блюд, она вкусная и универсальная в приготовлении, ее можно жарить, тушить, запекать, варить, мариновать. Треска содержит множество полезных...

Посмотреть рецепт - Треска, запеченная с картофелем и помидорами черри

Тарталетки с картофельным салатом

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тарталетки из песочного теста; картофель ; яйца; ветчина; майонез ; соль ; лосось слабосолёный; огурец свежий; зелень петрушки;

Тарталетки одна из наиболее популярных холодных закусок, которые украшают праздничный стол. Вариантов начинки для тарталеток сотни, все они по-своему вкусные и оригинальные. Предлагаю еще один интересный рецепт приготовления тарталеток с...

Посмотреть рецепт - Тарталетки с картофельным салатом

Слойки с сыром и сосисками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: слоеное бездрожжевое тесто ; сосиски молочные; сыр ; яйцо; зелень;

Выпечка из слоеного теста – это всегда беспроигрышный вариант. Блюда всегда получаются вкусными, начинку можно брать любую, сладкую, соленую, мясную, овощную, фруктовую, да и к тому же готовится очень легко...

Посмотреть рецепт - Слойки с сыром и сосисками

Гречневая каша с куриными фрикадельками в томатном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: гречка; Для фрикаделек:; куриное филе; лук; помидор; яйцо; томатная паста ; чеснок; специи (соль, перец) ; подсолнечное масло; зелень укропа;

Гречневая каша очень полезная и питательная, ее смело можно отнести к диетическому блюду. Ее можно готовить на завтрак, обед и ужин, просто с салатиком или подавать с мясом. Гречка с...

Посмотреть рецепт - Гречневая каша с куриными фрикадельками в томатном соусе

Жареный сыр

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: сыр халуми; растительное масло; греческий йогурт; персиковый джем; мята;

Сыр- это универсальный ингредиент, его добавляют в салаты, мясо, в различные мясные, овощные и фруктовые запеканки, на бутерброды и канапе, он украсит и сделает вкуснее любое блюдо. Также его можно...

Посмотреть рецепт - Жареный сыр

Шоколадно-ореховый десерт без выпечки

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: орехи грецкие ; арахис; миндаль; кокосовая стружка; черный кондитерский шоколад ; изюм; финики; какао; мед; для украшения:; арахис или кедровые орешки ; кондитерский шоколад ;

Десерты без выпечки пользуются огромной популярностью. Они легко и просто готовятся, а получаются очень вкусными. Орехово-шоколадный десерт станет одним из любимых лакомств на Вашем столе.

Посмотреть рецепт - Шоколадно-ореховый десерт без выпечки

Салат из фаршированных крабовых палочек

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: крабовые палочки; куриные отварные яйца; сыр сливочный; майонез; чеснок; петрушка; соль ;

Крабовые палочки широко используемый известный продукт. Из них готовят всевозможные салаты, в разных вариациях. Они хорошо совмещаются по вкусу с разными овощами и продуктами.

Посмотреть рецепт - Салат из фаршированных крабовых палочек

Шпинатные оладьи с лососем

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: куриные яйца ; молоко; мука; соль; сода; растительное масло ; замороженный шпинат ; для начинки:; лосось или форель с/с; при подаче:; творожный сыр или йогурт;

Оладьи — это широко известное блюдо, легкое и простое в приготовлении. Они бывают разных видов сладкие и соленые.

Посмотреть рецепт - Шпинатные оладьи с лососем

Соус из йогурта «Цацики»

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: греческий йогурт ; огурец; свежий укроп; чеснок; оливковое масло; специи (соль,перец); лимон;

Соус — это блюдо, которое подается к основному блюду или гарниру, с его помощью блюда получают более насыщенный, яркий вкус. Вариантов приготовления и разновидностей соуса огромное количество, их подают к...

Посмотреть рецепт - Соус из йогурта «Цацики»

Домашний торт «Медовик»

Время приготовления: 2 ч. 10 мин..

Ингредиенты: куриные яйца ; сахар; соль; сода; слив. масло; мед; мука; сметана 21%; сахарная пудра;

Медовик – один из самых популярных, вкусных и очень легких в приготовлении тортов. Медовик – это незаменимая классика. Также существует огромное количество рецептов и вариантов исполнения, с раскаткой коржей и...

Посмотреть рецепт - Домашний торт «Медовик»

Тёплый салат из куриной печени с морковью и горошком

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: печень куриная; свежая морковь ; средняя луковица ; зеленый горошек консервированный ; масло для жарки ; специи (соль и перец); сметана ; свежая петрушка ;

Всем известна польза печени. Существует огромное количество вариантов и способов приготовления этого продукта. Ее можно, жарить, тушить, готовить паштет, различные начинки для лаваша и блинов, а также она идеально подходит...

Посмотреть рецепт - Тёплый салат из куриной печени с морковью и горошком

Рыба, запеченная с овощами в пергаменте

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: форель; лимон; масло сливочное; помидоры черри; картофель; специи (соль, перец, приправа для рыбы) ; зелень ; душистый перец горошек;

Блюда из рыбы считаются самыми полезными и диетическими, в рыбе содержится множество полезных жиров и протеинов, фосфора и цинка, кальция и железа. Рыба, приготовленная в духовке, считается наиболее полезной. Рассмотрим...

Посмотреть рецепт - Рыба, запеченная с овощами в пергаменте

Пицца с колбасой и грибами «Сердце»

Время приготовления: 1 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Для теста; мука; сухие дрожжи; теплая вода; соль; масло растительное; Соус; томатный соус; сметана; специи (соль, перец молотый, чеснок сухой); Для начинки; колбаса салями; шампиньоны ; помидоры черри ; перец болгарский ; сыр твердый; перец пепперони; зелень ;

Пицца — универсальное, вкусное и популярное блюдо. Оригинальная подача пиццы в виде сердца порадует вашу вторую половинку и оставит приятное впечатление от такого сюрприза. Побаловать такой пиццей можно детей и...

Посмотреть рецепт - Пицца с колбасой и грибами «Сердце»

Куриная грудка, запеченная с лимоном и стручковой фасолью

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: куриная грудка; фасоль стручковая; лимон; оливковое масло ; бальзамический уксус; специи (соль, перец, приправа для курицы); зелень петрушки;

Блюда из курицы одни из самых вкусных и популярных. К тому же курица быстро готовится, ее мясо универсальное и идеально подходит для различных блюд. Существует множество вариантов приготовления грудки с...

Посмотреть рецепт - Куриная грудка, запеченная с лимоном и стручковой фасолью

Шницель из курицы с салатом из сыра и гороха

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; яйцо; сухари для панировки ; специи (соль, перец); растительное масло для жарки; Для салата; зеленый горошек консервированный; сыр "Фета"; оливковое масло, сметана, майонез; листья мяты;

Шницель – это известное австрийское блюдо. Готовить его можно из курицы, говядины и свинины. Классический рецепт родом из Вены. Мы приготовим из курицы, с легким салатиком из зеленого горошка и...

Посмотреть рецепт - Шницель из курицы с салатом из сыра и гороха

Говядина с картошкой и морковью

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: говядина; лук; морковь ; картофель; специи (соль, черный молотый перец, лавровый лист) ; масло растительное ;

Идея приготовления вкусного и сытного блюда на обед или ужин. Обжаренная говядина, затем тушеная в подливе с небольшим количеством картофеля и моркови. Готовится совсем не сложно, а съедается очень быстро....

Посмотреть рецепт - Говядина с картошкой и морковью

Куриный рулет с соусом песто

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: филе куриное ; соус "Песто"; специи (соль, перец, паприка); Для соуса необходимо; свежая зелень петрушки и базилика ; чеснок; сыр пармезан; масло растительное; укроп ; специи (соль, перец) ; масло сливочное; панировочные сухари;

Куриный рулет с соусом песто – это вкусное, диетическое и полезное блюдо. Такая закуска будет украшением любого стола, Ваши близкие обязательно оценят такое блюдо. Его можно подавать как холодную закуску,...

Посмотреть рецепт - Куриный рулет с соусом песто

Мясной рулет с яйцом в слоеном тесте

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: фарш из куриного филе ; луковица; яйца куриные для начинки; тесто слоеное; специи(соль,молотый перец); болгарский перец; залень; яйцо для фарша; яйцо для смазывания;

Мясные рулеты являются популярным очень вкусным, сытным блюдом. Вариантов приготовления и начинки огромное количество. Рассмотрим простой рецепт мясного рулета с яйцом в слоеном тесте. Такой вариант блюда будет идеальным ужином,...

Посмотреть рецепт - Мясной рулет с яйцом в слоеном тесте

Гравлакс — маринованный лосось со свеклой

Время приготовления: 8 часов.

Ингредиенты: филе лосося; свекла; цедра; черный молотый перец; свежий укроп; соль; сахар; шнапс;

Гравлакс – это скандинавское блюдо, говоря простыми словами – это лосось, маринованный, у нас еще и со свеклой. Используя такой вариант приготовления лосося, вы получите не только вкусную и полезную...

Посмотреть рецепт - Гравлакс — маринованный лосось со свеклой

Слоеный крабовый салат с рисом

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: крабовые палочки ; яйца; соленые огурцы; консервированная кукуруза ; свежие огурцы ; рис; майонез;

Традиционный крабовый салат уже много лет радует нас на праздничном столе. Вариаций этого рецепта очень много. Предлагаю вариант приготовления салата с рисом и солеными огурцами. Очень нежный и приятный вкус.

Посмотреть рецепт - Слоеный крабовый салат с рисом

Тартар из лосося и авокадо

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: лосось свежий; авокадо ; красный лук; каперсы; оливковое масло для заправки; лимонный сок; зеленый лук;

Тартар – это классическое блюдо французской кухни. В классическом рецепте его готовят из сырого мяса говядины. Наше блюдо, будет приготовлено немного в другом варианте, из лосося и авокадо. Готовится очень...

Посмотреть рецепт - Тартар из лосося и авокадо

Куриный рулет со шпинатом и чесноком

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: филе куриное ; листья шпината ; чеснок; сыр; яйца куриные; панировочные сухари ; масло растительное для жарки ; специи по вкусу;

Куриное филе – широко известный ингредиент для приготовления разных блюд. Оно не только вкусное и полезное, но и диетическое, самое универсальное мясо из всех, что я знаю. Предлагаю интересный и...

Посмотреть рецепт - Куриный рулет со шпинатом и чесноком

Филе лосося, запеченное в сливочном соусе

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: свежий лосось (филе) ; лук; лимон; зелень укропа; Для сливочного соуса; сливки 30%; горчица; вода ; сметана; чеснок ; прованские травы;

Лосось – это вкуснейшая красная рыба, не только очень вкусная, но и очень полезная. Существует огромное количество вариантов и способов приготовления красной рыбы. Лосось готовится легко и не требует особых...

Посмотреть рецепт - Филе лосося, запеченное в сливочном соусе

Панкейки с лососем, творожным сыром и авокадо

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Тесто; мука, у меня овсяная (можно брать любую пшеничную, цельно зерновую) ; яйца; кефир; соль; разрыхлитель теста; растительное масло; Начинка; творожный сыр; авокадо крупный; лосось слабосоленый ;

Панкейками называют небольшие американские блинчики. Существует множество вариантов приготовления: сладкие, соленые, с начинкой и без. Также они готовятся различным способом из разных продуктов.

Посмотреть рецепт - Панкейки с лососем, творожным сыром и авокадо

Торт «Тирамису»

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: печенье Савоярди ; яйца куриные; сахарная пудра ; кофе растворимый ; сливочный сыр «Маскарпоне» ; какао ;

Тирамису – это итальянский десерт. Его изысканный, воздушный и нежный вкус, с ароматом кофе станет номер один на Вашем столе. Известно множество вариантов приготовления и подачи этого вкуснейшего десерта. Его...

Посмотреть рецепт - Торт «Тирамису»

Фаршированные шампиньоны фаршем курицы и перцем

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: грибы крупные шампиньоны; мясо куриное ; луковица; сыр; сладкий красный перец; сметана 15 %; специи (соль, черный молотый перец; зелень петрушки ; зелень;

Если хотите удивить родных и близких, оригинальным, вкусным и сочным блюдом, обязательно приготовьте эти грибы с курицей.

Посмотреть рецепт - Фаршированные шампиньоны фаршем курицы и перцем

Тайский рисовый суп с креветками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: рис «Жасмин» (можно взять любой длинно зернистый; вода ; креветки (средние) ; бульон (мясной или овощной); специи (сухой чеснок, соль, молотый перец чили); соевый и\или рыбный соус; чеснок ; свежий корень имбиря ; лайм ; сельдерей ; зеленый лук ;

Тайский рисовый суп, который называется «кхау том кунг», не оставит равнодушным любителей морепродуктов или тех, кто любит пробовать новые блюда.

Посмотреть рецепт - Тайский рисовый суп с креветками

Жареные сочные котлеты из трех видов мяса

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриное филе ; свиная мякоть; говядина мякоть; луковица; чеснок ; хлеб ; яйцо куриное ; специи (соль, перец молотый); сухари панировочные; растительное масло для жарки;

Котлеты – вкусное, универсальное блюдо. Их любят взрослые и дети, котлеты подают как на праздничный стол, так и в обычные дни. Это блюдо хорошо сочетается с овощами, кашами, пюре и...

Посмотреть рецепт - Жареные сочные котлеты из трех видов мяса

Говядина, тушеная с картофелем

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: говядина (мякоть или лопатка) ; картофель; помидоры; лук репчатый ; морковь; специи (соль, перец молотый, специи для мяса) ; чеснок; лавровый лист; перец горошком; мука; масло растительное; свежая зелень (петрушка, лук) ;

Говядина – очень полезное и вкусное мясо, которое содержит необходимые нашему организму вещества. Его обязательно нужно включать в рацион. С овощами, если его правильно приготовить, это мясо восхитительно!

Посмотреть рецепт - Говядина, тушеная с картофелем

Детские рыбные котлеты (в духовке)

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: хек или минтай (филе), можно взять любую другую рыбу; луковица; яйцо куриное; манка; соль, перец ;

При приготовлении блюд малышам, приходится прибегать к разным хитростям, чтобы блюдо было красивое, вкусное, а главное полезное. Рыба – один из самых полезных продуктов, который содержит множество витаминов, необходимых организму.

Посмотреть рецепт - Детские рыбные котлеты (в духовке)

Шоколадное печенье «Трещинки»

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: мука; сахар; соль; разрыхлитель теста; ванилин ; размягченное сливочное масло; какао-порошок; яйцо куриное ; сахарная пудра ;

Простое в приготовлении, вкусное и ароматное шоколадное печенье «Трещинки». Мягкое и нежное внутри, хрустящее снаружи станет любимым лакомством в Вашей семье. Особенно понравится оно любителям шоколада. Для приготовления нам нужны...

Посмотреть рецепт - Шоколадное печенье «Трещинки»

Рождественский штолен

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: мука ; сахар; сливочное масло ; ванилин ; молоко; соль; дрожжи свежие; изюм; миндаль ; чернослив, курага (цукаты); коньяк; сахарная пудра; цедра ; ягоды для украшения;

Рождественский штолен – это немецкое блюдо (кекс), который пекут в канун Рождества, а точнее за 2-3 недели до праздника. Он должен отдохнуть, чтобы набраться ароматов и стать еще вкуснее. Пусть...

Посмотреть рецепт - Рождественский штолен

Пирог из слоеного теста «Елочка»

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: тесто слоеное бездрожжевое ; сахар; какао-порошок; корица молотая; масло сливочное; желток; Для украшения; сахарная пудра; сок лимона; сахарная присыпка декоративная;

Пирог «Елочка» — замечательный десерт на новогодний стол — вкусный, красивый и простой в приготовлении.

Посмотреть рецепт - Пирог из слоеного теста «Елочка»