Name: Куриная грудка, запеченная с лимоном и стручковой фасолью
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Куриная грудка: 800 г; Фасоль стручковая: 500 г; Лимон: 1 шт.; Масло оливковое: 40 мл; Бальзамический уксус: 4 ст. л.; Соль: ½ ч. л. (по вкусу); Петрушка: 1 пучок

Куриная грудка, запеченная с лимоном и стручковой фасолью

Подготовка 40 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 20 мин.
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 3 оценки

Ингредиенты

	Куриная грудка - 800 г
	Фасоль стручковая - 500 г
	Лимон - 1 шт.
	Масло оливковое - 40 мл
	Бальзамический уксус - 4 ст. л.
	Соль - ½ ч. л. по вкусу
	Петрушка - 1 пучок

425 ккал Калорийность

15,9 г Жиры

48,2 г Белки

24,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 48,2 г	96%
Жиры: 15,9 г	20%
Углеводы: 24,2 г	9%
Насыщенные жиры: 2,5 г	13%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: (-)	(-)
Пищевые волокна: (-)	(-)
Сахара: 10,2 г	(-)
Натрий: 557 мг	24%
Калий: 1 097 мг	23%
Витамин C: 82,5 мг	92%
Кальций: 71 мг	5%
Железо: 3,6 мг	20%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Это блюдо диетическое, вкусное, будет идеальным лакомством, для тех, кто придерживается правильного питания или хорошим вариантом для легкого вкусного ужина

Блюда из курицы одни из самых вкусных и популярных. К тому же курица быстро готовится, ее мясо универсальное и идеально подходит для различных блюд. Существует множество вариантов приготовления грудки с различными овощами. Предлагаю рецепт куриной грудки, запеченной с лимоном и стручковой фасолью.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Куриные грудки промоем и высушим салфетками, затем натираем их специями, оливковым маслом и бальзамическим уксусом. Даем промариноваться 30 минут.

Шаг 2

Стручковую фасоль слегка бланшируем, немного солим и перчим, сбрызгиваем лимонным соком.

Шаг 3

Готовим форму для выпечки (у меня металлическая). Смазываем ее оливковым маслом и выкладываем ингредиенты: куриные грудки, вокруг раскладываем фасоль и сверху кладем кольца лимона.

Шаг 4

В разогретую духовку до 180 градусов отправляем форму с грудками и запекаем до готовности 30-40 минут, грудка должна зарумяниться, а фасоль стать мягкой.

Шаг 5

Готовое блюдо украшаем мелко нарезанной петрушкой и подаем к столу. Выходит, очень вкусное и полезное мясо с гарниром из зеленой фасоли.

Автор рецепта: Hanna_Popenko29 опубликовано: 31.01.2022