Панкейки с лососем, творожным сыром и авокадо

Name: Панкейки с лососем, творожным сыром и авокадо
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Мука, у меня овсяная (можно брать любую пшеничную, цельно зерновую): 5 ст. л.; Яйцо куриное: 2 шт.; Кефир: 100 мл; Соль: ½ ч. л. (по вкусу); Разрыхлитель: 3 г (примерно пол чайной ложки); Масло растительное: 2 ст. л.; Творожный сыр: 150 г; Авокадо крупный: 1 шт.; Лосось слабосоленый: 150 г

Подготовка 10 минут
Готовка 20 минут
Общее время 30 минут
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.0 8 оценок

Ингредиенты

	Мука, у меня овсяная (можно брать любую пшеничную, цельно зерновую) - 5 ст. л.
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Кефир - 100 мл
	Соль - ½ ч. л. по вкусу
	Разрыхлитель - 3 г примерно пол чайной ложки
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Начинка
	Творожный сыр - 150 г
	Авокадо крупный - 1 шт.
	Лосось слабосоленый - 150 г

219 ккал Калорийность

17,6 г Жиры

8,2 г Белки

7,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,2 г	16%
Жиры: 17,6 г	23%
Углеводы: 7,8 г	3%
Насыщенные жиры: 5,9 г	30%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 81 мг	27%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: 1,5 г	(-)
Натрий: 233 мг	10%
Калий: 260 мг	6%
Витамин C: 3,3 мг	4%
Кальций: 70 мг	5%
Железо: 0,7 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

В этом рецепте мы рассмотрит ПП вариант. Такое блюдо будет вкусным, сытным и полезным завтраком, подойдет для перекуса и для тех, кто придерживается правильного питания.

Панкейками называют небольшие американские блинчики. Существует множество вариантов приготовления: сладкие, соленые, с начинкой и без. Также они готовятся различным способом из разных продуктов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Готовим тесто для панкейков. Яйца перемешиваем с солью и кефиром, муку нужно просеять и смешать с разрыхлителем, добавляем в яичную смесь.

Шаг 2

Тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков, добавляем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Разогреваем сковороду, желательно с антипригарным покрытием готовим овсяноблин. Готовим на среднем огне, до румяного цвета.

Шаг 4

Очищаем авокадо и нарезаем тонкими кусочками. Лосось также нарезаем тонкими слайсами.

Шаг 5

Начиняем панкейки. Берем один блин и смазываем половину творожным сыром, на сыр выкладываем авокадо и лосось, накрываем второй половиной.

Шаг 6

Так повторяем, пока не закончатся панкейки и начинка.
Подаются к столу в теплом виде

Автор рецепта: Hanna_Popenko29 опубликовано: 19.01.2022

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.0 из 5 8 оценок

Оставить комментарий

Ваш комментарий

Напишите комментарий. Для публикации нужно войти в аккаунт.

Войти для публикации

Подготовка10 минут

Готовка20 минут

Общее время30 минут

Порции8

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 219 ккал Белки: 8,2 г Жиры: 17,6 г Углеводы: 7,8 г

Ингредиенты

Мука, у меня овсяная (можно брать любую пшеничную, цельно зерновую) — 5 ст. л.
Яйцо куриное — 2 шт.
Кефир — 100 мл
Соль — ½ ч. л. (по вкусу)
Разрыхлитель — 3 г (примерно пол чайной ложки)
Масло растительное — 2 ст. л.
Начинка
Творожный сыр — 150 г
Авокадо крупный — 1 шт.
Лосось слабосоленый — 150 г

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Тщательно перемешиваем, чтоб не было комочков, добавляем растительное масло и еще раз хорошо перемешиваем.

Шаг 3

Шаг 4

Очищаем авокадо и нарезаем тонкими кусочками. Лосось также нарезаем тонкими слайсами.

Шаг 5

Шаг 6

Так повторяем, пока не закончатся панкейки и начинка. Подаются к столу в теплом виде

Панкейки с лососем, творожным сыром и авокадо

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Оставить комментарий

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5

Шаг 6