Шпинатные оладьи с лососем

Шпинатные оладьи с лососем

Ингредиенты

куриные яйца - 2 шт
молоко - 300 мл
мука - 150 гр
соль - 1 щепотка по вкусу
сода - 0,5 чайной ложки
растительное масло - 2 столовые ложки
замороженный шпинат - 100 гр
для начинки:
лосось или форель с/с - 150 гр
при подаче:
творожный сыр или йогурт - по вкусу

Такую закуску можно приготовить на завтрак или на праздничный стол, такое блюдо не только вкусное, но очень эффектно выглядит.

  • 50 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

  • для начинки:

  • при подаче:

Как приготовить Шпинатные оладьи с лососем

Оладьи — это широко известное блюдо, легкое и простое в приготовлении. Они бывают разных видов сладкие и соленые.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Приготовим тесто на оладьи. В чашу вбиваем яйца, соль, молоко и взбиваем миксером, добавляем размороженный шпинат и еще раз хорошо взбиваем, затем добавляем муку и соду, половину растительного масла, замешиваем тесто до однородной массы. Тесто должно получиться не жидким и зеленого цвета.

2
Готово
  • Фото рецепта - Шпинатные оладьи с лососем - шаг 2

Для того, чтобы не было комочков хорошо взбить погружным блендером. Тесто получится однородным, красивым и с нежной консистенцией.

Хорошо раскаливаем сковороду и выпекаем как обычные традиционные блины или оладушки.

3
Готово
  • Фото рецепта - Шпинатные оладьи с лососем - шаг 3

Так как близится день Святого Валентина я приготовила завтрак-"сюрприз".
Берем металлическую форму для печенья в виде сердца и вырезаем из блинов сердечки.

4
Готово
  • Фото рецепта - Шпинатные оладьи с лососем - шаг 4

Меняем сердечки местами.

5
Готово
  • Фото рецепта - Шпинатные оладьи с лососем - шаг 5

Можно приготовить сэндвич и красной рыбкой.
Должны получиться мини бутербродики. Подаем с дольками лимона и йогуртом или творожным сыром. Вкуснятина! Приятного аппетиа!

Рассылка ФотоРецепт

Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту



Добавить Ваш Комментарий