Диетическая запеканка из кукурузных хлопьев

Name: Диетическая запеканка из кукурузных хлопьев
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: Сметана не жирная: 150 г; Сливочный маргарин: 30 г; Несладкие кукурузные хлопья: 270 г; Соль: 2 г; Ароматизированная пудра сахарная: 15 г; Сырые яйца куриные крупные: 4 шт.; Сыр, желательно твердых сортов: 300 г

Подготовка 20 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 час
Порции 4
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 8 оценок

Ингредиенты

	Сметана не жирная - 150 г
	Сливочный маргарин - 30 г
	Несладкие кукурузные хлопья - 270 г
	Соль - 2 г
	Ароматизированная пудра сахарная - 15 г
	Сырые яйца куриные крупные - 4 шт.
	Сыр, желательно твердых сортов - 300 г

581 ккал Калорийность

45,3 г Жиры

27,9 г Белки

19,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 27,9 г	56%
Жиры: 45,3 г	58%
Углеводы: 19,0 г	7%
Насыщенные жиры: 21,1 г	106%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 301 мг	100%
Пищевые волокна: 1,7 г	6%
Сахара: 6,2 г	(-)
Натрий: 846 мг	37%
Калий: 431 мг	9%
Витамин C: 5,2 мг	6%
Кальций: 638 мг	49%
Железо: 3,9 мг	22%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Диетическая запеканка из кукурузных хлопьев - идеальный завтрак без усилий!

Особенность этой диетической запеканки заключается в том, что готовить ее нужно без использования манной крупы или муки.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В отдельную посуду выложить необходимое количество тертого сыра. Добавить по вкусу соль, не жирную сметану, а также сырые желтки, хорошо перемешать ингредиенты увлажненными руками до однородности.

Шаг 2

Что касается несладких кукурузных хлопьев, то их нужно измельчить блендером до состояния очень мелкой крошки. Горсть хлопьев отложить для посыпки сверху. После этого тоже отправить в посуду с сырной массой, перемешать.

Шаг 3

В отдельную емкость насыпать достаточное количество сахарной пудры, добавить сырые белки в достаточном количестве, взбивать эти ингредиенты до получения плотной пены.

Шаг 4

Далее хорошо взбитую белковую массу добавить постепенно в посуду сырной смесью, еще раз перемешать все.

Шаг 5

Затем подготовить какую-нибудь небольшую глубокую форму для запекания. Изнутри смазать ее размягченным сливочным маргарином.

Шаг 6

Выложить в эту форму сырную массу с кукурузными хлопьями, хорошенько разровнять. Сверху присыпать кукурузными хлопьями не измельченными.

Шаг 7

Отправить в духовку на четверть часа, запекать при 180 градусах.

Шаг 8

Подавать диетическую запеканку с кукурузными хлопьями рекомендуется в теплом виде.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 29.10.2018