Ингредиенты
- 150 г сметана не жирная
- по вкусу сливочный маргарин
- 270 г несладкие кукурузные хлопья
- по вкусу тонкомолотая соль каменная
- 15 г ароматизированная пудра сахарная
- 4 шт. сырые яйца куриные крупные
- 300 г сыр, желательно твердых сортов
Как приготовить Диетическая запеканка из кукурузных хлопьев
Особенность этой диетической запеканки заключается в том, что готовить ее нужно без использования манной крупы или муки.
Пошаговый рецепт
1 Готово | В отдельную посуду выложить необходимое количество тертого сыра. Добавить по вкусу соль, не жирную сметану, а также сырые желтки, хорошо перемешать ингредиенты увлажненными руками до однородности. |
2 Готово | Что касается несладких кукурузных хлопьев, то их нужно измельчить блендером до состояния очень мелкой крошки. Горсть хлопьев отложить для посыпки сверху. После этого тоже отправить в посуду с сырной массой, перемешать. |
3 Готово | В отдельную емкость насыпать достаточное количество сахарной пудры, добавить сырые белки в достаточном количестве, взбивать эти ингредиенты до получения плотной пены. |
4 Готово | Далее хорошо взбитую белковую массу добавить постепенно в посуду сырной смесью, еще раз перемешать все. |
5 Готово | Затем подготовить какую-нибудь небольшую глубокую форму для запекания. Изнутри смазать ее размягченным сливочным маргарином. |
6 Готово | Выложить в эту форму сырную массу с кукурузными хлопьями, хорошенько разровнять. Сверху присыпать кукурузными хлопьями не измельченными. |
7 Готово | Отправить в духовку на четверть часа, запекать при 180 градусах. |
8 Готово | Подавать диетическую запеканку с кукурузными хлопьями рекомендуется в теплом виде. |
