Ингредиенты
-
150 г сметана не жирная
-
по вкусу сливочный маргарин
-
270 г несладкие кукурузные хлопья
-
по вкусу тонкомолотая соль каменная
-
15 г ароматизированная пудра сахарная
-
4 шт. сырые яйца куриные крупные
-
300 г сыр, желательно твердых сортов
Как приготовить Диетическая запеканка из кукурузных хлопьев
Особенность этой диетической запеканки заключается в том, что готовить ее нужно без использования манной крупы или муки.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В отдельную посуду выложить необходимое количество тертого сыра. Добавить по вкусу соль, не жирную сметану, а также сырые желтки, хорошо перемешать ингредиенты увлажненными руками до однородности. |
|
2
Готово
|
Что касается несладких кукурузных хлопьев, то их нужно измельчить блендером до состояния очень мелкой крошки. Горсть хлопьев отложить для посыпки сверху. После этого тоже отправить в посуду с сырной массой, перемешать. |
|
3
Готово
|
В отдельную емкость насыпать достаточное количество сахарной пудры, добавить сырые белки в достаточном количестве, взбивать эти ингредиенты до получения плотной пены. |
|
4
Готово
|
Далее хорошо взбитую белковую массу добавить постепенно в посуду сырной смесью, еще раз перемешать все. |
|
5
Готово
|
Затем подготовить какую-нибудь небольшую глубокую форму для запекания. Изнутри смазать ее размягченным сливочным маргарином. |
|
6
Готово
|
Выложить в эту форму сырную массу с кукурузными хлопьями, хорошенько разровнять. Сверху присыпать кукурузными хлопьями не измельченными. |
|
7
Готово
|
Отправить в духовку на четверть часа, запекать при 180 градусах. |
|
8
Готово
|
Подавать диетическую запеканку с кукурузными хлопьями рекомендуется в теплом виде. |
