Греческие закуски - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Греческая кухня

Закуски

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Фаршированные помидоры с авокадо и сыром

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: помидоры маленькие; авокадо ; сливочный сыр; соус песто; лимонный сок; свежий базилик;

Превосходная холодная закуска из помидор с авокадо, сыром и соусом песто. Выглядит очень оригинально, а приготовить, довольно таки, просто.

Посмотреть рецепт - Фаршированные помидоры с авокадо и сыром

Брускетта с халуми и авокадо

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Халуми (сыр); Авокадо; Масло оливковое; Перец душистый;

Новый модный продукт — сыр для жарки халуми — набирает обороты, он плотно входит в наш рацион. А почему нет? Сыр очень вкусный, готовить из него легко — одно удовольствие,...

Посмотреть рецепт - Брускетта с халуми и авокадо

Яйца в болгарском перце на завтрак

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Болгарский перец; Яйца куриные; Соль; Специи; Растительное масло;

Посмотреть рецепт - Яйца в болгарском перце на завтрак

Весенний салат из яиц, авокадо и сельдерея

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Авокадо; Лимонный сок; Майонез или греческий йогурт ; Отборные куриные яйца ; Лук зеленый; Соль с перцем (красный/чёрный); Сельдерей ;

Пробуем приготовить простой салат — выручалку. Готовить его очень просто и быстро. Этот салат с авокадо, яйцами и сельдереем можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в виде закуски, намазывая...

Посмотреть рецепт - Весенний салат из яиц, авокадо и сельдерея

Спанакопита — греческий пирог со шпинатом и сыром

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное ; Растительное масло; Оливковое масло; Шпинат; Сыр фета; Лук репчатый; Зелень укропа; Соль; Перец черный молотый;

У каждого народа есть свое национальное блюдо, одним из таких блюд для греков является пирог Cпанакопита. Он готовится из теста фило с начинкой из шпината и сыра. Такой пирог можно...

Посмотреть рецепт - Спанакопита — греческий пирог со шпинатом и сыром

Салат-закуска из фаршированных яиц с тунцом

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: яйца; тунец; красный перец; оливки; сельдерей; мор. соль;

В тунце полно витаминов и питательных веществ. Средний кусок тунца на тарелке весит 85 г. Эта небольшая порция содержит: — 109 калорий — 20 г белка — 0 г углеводов...

Посмотреть рецепт - Салат-закуска из фаршированных яиц с тунцом

Рулетики из огурца с ветчиной и сливочным сыром

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец длинный; Ветчина в нарезке; Сливочный сыр; Маслины; Зелень; Черный молотый перец; Соль;

Замечательная легкая и вкусная закуска подойдет для повседневного ужина, для праздничного стола и фуршета. Интересное сочетание ингредиентов придает блюду загадочный и изысканный вкус. Все продукты, входящие в рулетики должны быть...

Посмотреть рецепт - Рулетики из огурца с ветчиной и сливочным сыром

Хумус из авокадо с томатной сальсей

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Для хумуса из авокадо:; чеснока; приготовленного гороха нута; авокадо, крупно нарезанные ; греческого йогурта; тахини; соль; молотого тмина; кайенского перца; сок лайма; жидкость из консервированного нута; Для томатного Сальса Верде:; помидоры зеленые; свежей кинзы; красный лук; чеснок; перец халапеньо; соль и перец; сок лайма; оливковое масло;

Этот хумус из авокадо содержит вкус чеснока, сока лайма, тмина и щепотки кейнского перца. Идеально сочетается с небольшим количеством хорошего оливкового масла. Но если вы хотите сделать дополнительный шаг, приготовьте...

Посмотреть рецепт - Хумус из авокадо с томатной сальсей

Хумус — классический рецепт

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: вареный горох нут, очищенный (или консервированный нут) ; чеснок; лед; паста тахини; соль; лимон; горячая вода (при необходимости) ; оливковое масло; сумах (приправа);

Как приготовить традиционный хумус. Никаких дополнительных вкусов я не добавляю…Простой, классический домашний рецепт хумуса. Правда, еще есть пара трюков, которые помогут вам приготовить хумус лучше — густой, гладкий, насыщенный и...

Посмотреть рецепт - Хумус — классический рецепт

Кальмары в кляре

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: кальмары; яйца; панировочные сухари; растительное масло; соль;

Кальмары в кляре одна из самых популярных закусок в барах и пабах по всему миру! Они отлично подойдут как самостоятельная закуска, так и под кружку вашего любимого пива. Да и...

Посмотреть рецепт - Кальмары в кляре

Баклажаны с сыром и помидорами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Баклажаны; Помидоры не крупные; Сыр; Майонез; Растительное масло; Соль; Приправы; Чеснок;

Существует много блюд на основе баклажанов. Блюда получаются очень вкусные и питательные.

Посмотреть рецепт - Баклажаны с сыром и помидорами

Овощной салат-закуска из свеклы

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: свекла; тарамосалата; жидкость от вареной свеклы; бальзамический уксус ; мед или виноградной патоки; соль и перец ; оливковое масло; укропа;

Я люблю свеклу, и я люблю ее еще больше, в сочетании с чем-то острым, как тарамосалата (taramosalata). Это смесь из копчёной тресковой икры, лимонного сока, оливкового масла, чеснока…Она прекрасно сочетается...

Посмотреть рецепт - Овощной салат-закуска из свеклы

Греческий соус Дзадзики

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Йогурт греческий; Сок лимона; Огурец свежий; Масло оливковое; Чеснок свежий; Укроп свежий; Соль, перец;

Дзадзики (садзики, дзадзыки, цацики, тцацтики) соус греческой кухни, который отлично подойдёт к мясу, рыбе, овощам или просто к хлебу или лепешке. Соус Дзадзики имеет лёгкую текстуру, свежий вкус, можно дополнить...

Посмотреть рецепт - Греческий соус Дзадзики

Чесночная пицца на гриле с помидорами

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Тесто для пиццы:; сухих дрожжей; теплой воды; белого сахара; соли; оливкового масла; муки; чеснока; нарезанного свежего базилика; Начинка для пиццы:; оливкового масла; измельченного чеснока; томатного соуса; нарезанных помидоров; нарезанных маслин; красного перца; тертого сыра моцарелла; нарезанного свежего базилика;

Тепло горячего гриля идеально подходит и позволяет приготовить невероятную пиццу в домашних условиях. Используйте свои любимые начинки, но помните, что лучше не перегружать пиццу. Готовьте вкусную и «легкую». Попробуйте приготовить пиццу...

Посмотреть рецепт - Чесночная пицца на гриле с помидорами

Греческая пицца

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: оливкового масла; луковица; чеснока; замороженного нарезанного шпината, размороженного и отжатого досуха; нарезанного свежего базилика; лимонного сока; сушеного орегано; молотого черного перца; основа пиццы; оливкового масла; тертого сыра моцарелла; помидор, нарезанный тонкими ломтиками; панировочных сухарей; тертого сыра моцарелла; раскрошенного сыра фета; приправа;

Легкая и ароматная пицца с фетой, помидорами и шпинатом. Мне нравится использовать готовую основу из цельной пшеницы, тонко раскатанную.

Посмотреть рецепт - Греческая пицца

Как приготовить сыр Фета дома

Время приготовления: 4 часа.

Ингредиенты: Для сыра:; воды; хлорида кальция; жидкого сычужного фермента; цельного молока; сырной культуры для фета (MT1); Для рассола:; воды; крупной морской соли; хлорида кальция; белого уксуса;

Фета — любимый сыр в нашей семье. Он обладает острым вкусом и рассыпчатой текстурой, и его моно использовать во многих рецептах. Сыр фета также содержит меньше калорий, чем многие другие...

Посмотреть рецепт - Как приготовить сыр Фета дома

Сладкие гренки, жареные в яйце

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Хлеб; Яйца; Молоко; Сахар; Ванилин; Сливочное масло; Соль;

Жареные гренки — это лакомство нашего детства. Да и сейчас невозможно устоять от их нежного вкуса с лёгкой сластинкой.

Посмотреть рецепт - Сладкие гренки, жареные в яйце

Греческая закуска из оливок, бекона и картофеля

Уникальную и вкусную закуску для сытного ужина представляем вам сегодня. Она удивит вас своими сочетаниями и обязательно придется по вкусу. 150 грамм картофель фри; 50 грамм сыр Чеддер; средний авокадо;...

Посмотреть рецепт - Греческая закуска из оливок, бекона и картофеля

Салат с помидорами и гренками

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Багет; Оливковое масло; Соль; Молотый черный перец; Чеснок; Помидоры черри; Базилик; Руккола; Лук красный;

Салат с помидорами и гренками — легкий простой постный салат, ничего не утяжеляющего и очень свежо.

Посмотреть рецепт - Салат с помидорами и гренками

Фаршированная паприка маслинами и сыром

Закуска в греческом стиле выручит вас тогда, когда нужно удивить гостей. Изысканный аромат и вкус в одной закуске всего лишь за полчаса вам обеспечен. 500 грамм паприки; 200 грамм маслин;...

Посмотреть рецепт - Фаршированная паприка маслинами и сыром