Холодный кофе Дальгона

Холодный кофе Дальгона

Ингредиенты

Пищевая ценность

на 1 порцию
198 ккал Калорийность
5,1 г Жиры
6,7 г Белки
31,7 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 6,7 г 13%
Жиры: 5,1 г 7%
Углеводы: 31,7 г 12%
Насыщенные жиры: 2,9 г 14%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 15 мг 5%
Пищевые волокна: 0,0 г 0%
Сахара: 20,8 г (-)
Натрий: 73 мг 3%
Калий: 735 мг 16%
Витамин C: 0,0 мг 0%
Кальций: 202 мг 16%
Железо: 0,7 мг 4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Кофе Дальгона готовится путём взбивания всех ингредиентов в мягкую, пышную пену

Кофе Дальгона — популярный корейский кофе, ставший распространенным благодаря известным корейским ирискам. Еще этот напиток называют взбитым или пушистым кофе.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 1

По набору ингредиентов, думаю, стало понятно, что рецепт этого кофе не такой уже и сложный. Берем в равных пропорциях кофе, воду и сахар.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 2

В миску высыпаем растворимый кофе.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 3

Туда же высыпаем сахар.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 4

И добавляем половину воды. При этом взбиваем миксером на средней скорости пышной массы.

Можно взбивать и обычным венчиком, но у миксера количество оборотов больше, а значит, и пена получится быстрее.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 5

Добавляем оставшуюся воду и продолжаем взбивать до блестящей, плотной массы. На весь процесс взбивания уйдёт 2-3 минутки.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 6

Теперь приступаем к сборке. На дно стакана выкладываем лёд, желательно использовать специальный лёд для напитков, который продаётся в магазинах, он не имеет запахов и вкусов, которые может собрать лёд, замороженный самостоятельно. Наливаем в стакан молоко.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 7

Сверху шапочкой выкладываем кофейную массу.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 8

Вкусняшка сверху...

Шаг 9
  • Фото рецепта - Холодный кофе Дальгона - шаг 9

А теперь наслаждаемся приятным мягким вкусом кофе Дальгона. Это действительно безумно вкусно! Обязательно попробуйте!

Автор рецепта: опубликовано: 10.11.2021

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

Средняя оценка: 4.7 из 5 6 оценок

Не знаете, что приготовить?

Получайте новые рецепты и лучшие подборки прямо на почту.

    Подпишитесь на нашу рассылку и получайте новые рецепты прямо на вашу электронную почту

    Добавить Ваш Комментарий

    PhotoRecept.ru

    Холодный кофе Дальгона

    Автор: kiselevayana14 · Опубликовано: 10.11.2021

    Подготовка10 минут
    Готовка15 минут
    Общее время25 минут
    Порции2
    Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 198 ккал Белки: 6,7 г Жиры: 5,1 г Углеводы: 31,7 г

    Ингредиенты

    • Кофе растворимый — 2 ст. л.
    • Сахар — 2 ст. л.
    • Вода тёплая — 30 мл
    • Молоко — 200–400 мл
    • Лёд — 100 г

    Приготовление

    Шаг 1

    По набору ингредиентов, думаю, стало понятно, что рецепт этого кофе не такой уже и сложный. Берем в равных пропорциях кофе, воду и сахар.

    Шаг 2

    В миску высыпаем растворимый кофе.

    Шаг 3

    Туда же высыпаем сахар.

    Шаг 4

    И добавляем половину воды. При этом взбиваем миксером на средней скорости пышной массы. Можно взбивать и обычным венчиком, но у миксера количество оборотов больше, а значит, и пена получится быстрее.

    Шаг 5

    Добавляем оставшуюся воду и продолжаем взбивать до блестящей, плотной массы. На весь процесс взбивания уйдёт 2-3 минутки.

    Шаг 6

    Теперь приступаем к сборке. На дно стакана выкладываем лёд, желательно использовать специальный лёд для напитков, который продаётся в магазинах, он не имеет запахов и вкусов, которые может собрать лёд, замороженный самостоятельно. Наливаем в стакан молоко.

    Шаг 7

    Сверху шапочкой выкладываем кофейную массу.

    Шаг 8

    Вкусняшка сверху...

    Шаг 9

    А теперь наслаждаемся приятным мягким вкусом кофе Дальгона. Это действительно безумно вкусно! Обязательно попробуйте!

    https://www.photorecept.ru/recipe/holodnyj-kofe-dalgona