Молдавская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Сортировать:

По дате
По популярности

Молдавские голубцы из капусты

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: говядина фарш; рис отварной; лук сладкий столовый; морковь ; капуста; соль, специи ; масло растительное ; сок томатный ;

Молдавские голубцы отличаются не столько вкусом, сколько размером и в данном случае «размер имеет значение». Чем меньше будет голубчик, тем выше оценят труд хозяйки, его приготовившей.

Посмотреть рецепт - Молдавские голубцы из капусты

Молдавские пирожки (Вэрзэре) с картофелем и потрошками

Время приготовления: 2 ч. 35 мин..

Ингредиенты: Мука ; Теплая вода; Растительное масло ; Соль в тесто; Картофель ; Куриные потроха ; Лук; Соль перец в начинку; Желток; Молоко ; Черный кунжут;

Пирожки по данному рецепту я готовлю уже давно. Первое, что меня подкупило — это необычное и в тоже время простое тесто. Его основой является подсолнечное масло, именно за счет него...

Посмотреть рецепт - Молдавские пирожки (Вэрзэре) с картофелем и потрошками

Плацинда — молдавские пирожки в духовке

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мука ; Дрожжи быстродействующие; Вода теплая; Сахар ; Соль ; Перец и соль для начинки; Укроп ; Зеленый лук; Сыр Фета ; Яйцо ; Молоко ;

Начинены эти пирожки могут быть сыром фета, брынзой или творогом с зеленью, капустой и даже тыквой.

Посмотреть рецепт - Плацинда — молдавские пирожки в духовке

Запеченное куриное филе в специях

Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Куриное филе; Молоко; Чеснок; Оливковое масло; Паприка; Куркума; Мускатный орех ; Соль; Смесь перцев;

Всего лишь замариновать, и это все, что требуется. Остальное за Вас сделает маринад и духовка. Мясо можно тоненько нарезать для бутерброда, есть на ужин, детям в школу или с собой...

Посмотреть рецепт - Запеченное куриное филе в специях

Фаршированные помидоры с тунцом и сыром

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: помидор; белый тунец ; майонез; дижонская горчица; чесночный порошок; зеленый лук; оливковое масло ; сыр ;

Когда я готовлю, я выбираю рецепты не только питательные и вкусные, но легко приготавливаемые, не требующие особых заморочек.

Посмотреть рецепт - Фаршированные помидоры с тунцом и сыром

Кукурузная каша на молоке

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: кукурузная крупа; молоко; вода; соль; масло сливочное;

Что может быть лучше кукурузной каши ранним утром! В состав кукурузных злаков входит железо и кремний. Национальное блюдо Молдавии, отлично прижилось и в нашей стране. Разновидностей приготовления огромное количество. Сегодня...

Посмотреть рецепт - Кукурузная каша на молоке

Плацынды с творогом (пироги-лепешки)

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: творог; мука; вода теплая; растительное масло; яйцо; соль; зеленый лук, укроп;

Это традиционное молдавское блюдо, но и на моей Родине в Приднестровье его также готовят.

Посмотреть рецепт - Плацынды с творогом (пироги-лепешки)

Плацинды молдавские с картошкой, жареные на сковороде

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Яйца; Соль; Вода теплая; Мука; Растительное масло; Картофель; Репчатый лук; Перец черный молотый;

По этому рецепту плацинды готовятся из самого простого пресного теста. Начинка — картофельное пюре. Готовить легко и вкусно.

Посмотреть рецепт - Плацинды молдавские с картошкой, жареные на сковороде

Пастрома из куриной грудки

Время приготовления: 2 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Грудка куриная; Масло оливковое; Молоко; Соус соевый; Соль; Специи по вкусу;

Когда на завтрак захочется вкусный бутерброд с мяском, не нужно бежать в магазин за колбаской или беконом. Можно приготовить вкусное, нежное и изысканное мясо, которое заменит любой мясной деликатес. Его...

Посмотреть рецепт - Пастрома из куриной грудки

Перец, фаршированный рисом, мясом и овощами

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Болгарский перец; Рис ; Фарш ; Помидоры ; Растительное масло ; Лук репчатый; Морковь; Сметана ; Зелень ;

Фаршированный перец — вкусное блюдо и яркое украшение стола. Фаршированный болгарский перец готовят с разными начинками. В этой статье вы сможете узнать несложный рецепт приготовления перца, фаршированного рисом, мясом и...

Посмотреть рецепт - Перец, фаршированный рисом, мясом и овощами

Блины из кукурузной муки

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Пшеничная мука ; Кукурузная мука; Куриное яйцо; Соль ; Сахар ; Кефир ; Яблочный уксус 6%; Сода питьевая; Масло растительное; Масло растительное; Масло растительное - для жарки Сливочное масло ;

Тонкие, сладкие блины готовятся из кукурузной муки. Когда вы набьете руку и приготовите блины несколько раз, вам покажется все очень простым. И вкусный завтрак уже готов! Ингредиенты рассчитаны на 10...

Посмотреть рецепт - Блины из кукурузной муки

Сливочный чесночный соус

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Сливочное масло ; Чеснок; Сливки 33%; Соль; Чёрный молотый перец ;

Чесночный соус очень распространён в Румынии Молдавии. Без такого соуса не обходится ни одно застолье.

Посмотреть рецепт - Сливочный чесночный соус

Гювеч из куриных сердец с луком, грибами и помидорами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: куриных сердец; соль; луковицы; грибы; сыр, можно плавленого; черный перец; жир; чабер;

Гювеч из куриных сердец с луком, грибами и помидорами — очень вкусное блюдо. Ингредиенты предварительно обрабатываются на сковороде, а затем запекаются в глиняном горшочке.

Посмотреть рецепт - Гювеч из куриных сердец с луком, грибами и помидорами

Пирожки с квашеной капустой

Время приготовления: 55 минут.

Ингредиенты: растительное масло; вода; мука; соль; квашенная капуста с морковью; лук; яйцо;

Достоянием молдавской кухни является Верзере. Если говорить кратко, то верзере — пироги с квашеной или тушеной капустой. Обычно они представлены в виде небольших конвертиков, однако этот рецепт подразумевает создание верзере...

Посмотреть рецепт - Пирожки с квашеной капустой

Фаршированные перцы «на здоровье»

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: перец болгарский; фарш домашний; рис бурый; зелень петрушки и сельдерея; луковица; яйцо; молоко; перец, соль;

Для приготовления фаршированных перцев потребуется стандартный набор ингредиентов, но внеся некоторые изменения можно получить более полезное и вкусное блюдо. Для этого рецепта вместо белого берем бурый рис, который придаст блюду...

Посмотреть рецепт - Фаршированные перцы «на здоровье»

Фаршированные перцы с фаршем и овощами

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Фарш мясной; Лук ; Рис; Помидоры; Морковь; Соль; Перец; Приправа для мяса; Яйцо; Болгарский перец; Растительное масло; Для соуса:; Томатная паста; Сметана 15%; Вода; Соль;

Аппетитные фаршированные перцы, станут отличным поводом, чтобы провести ужин за одним столом всем семейством. Их аромат распространяется на весь дом, что устоять невозможно. Быстрое и легкое блюдо в приготовлении, займет...

Посмотреть рецепт - Фаршированные перцы с фаршем и овощами

Полента (кукурузная каша)

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: вода; кукурузная крупа; чеснок; перец острый; сыр (адыгейский или пармезан); растительное масло; соль;

Полента (итальянское) или мамалыга (румынское) блюдо.

Посмотреть рецепт - Полента (кукурузная каша)

Консервированные груши на зиму

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Груши; Вода; Сахарный песок; Лимонная кислота (или сок); Ваниль;

Предлагаю один из лучших рецептов консервирования груш. Сохраним вкусные и ароматные плоды на зиму. В грушах содержится не очень много витаминов, зато много пектина и пищевых волокон. А китайцы даже...

Посмотреть рецепт - Консервированные груши на зиму

Печенье с кукурузной мукой

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Кукурузная мука ; Пшеничная мука; Яйца куриные ; Сметана; Сливочное масло; Сахар; Разрыхлитель ; Ванильный сахар ; Соль; Растительное масло;

Наша семья очень любит покупное кукурузное печенье. Однажды мне пришла идея попробовать испечь его дома. Ведь тогда я точно буду уверена в том, что моя семья ест качественный продукт. Но,...

Посмотреть рецепт - Печенье с кукурузной мукой

Кабачки, жареные кружочками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: кабачки ; мука; растительное масло; соль; чеснок;

Быстрый рецепт удивительного блюда, который может выступать как дополнением к блюду, так и полностью его заменить. Очень вкусно приготовить к таким жареным кабачкам белый чесночный соус.

Посмотреть рецепт - Кабачки, жареные кружочками

Ванильные сырники из творога

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сахар; Яйцо; Творог; Соль; Мука; Ванилин;

Блюдо входит в кухни славянских народов — белорусскую, украинскую, русскую, а также молдавскую. Известно оно очень давно, изобрели сырники наверное вместе с появлением молока и его излишками, когда из него...

Посмотреть рецепт - Ванильные сырники из творога

Молдавская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Молдавские голубцы из капусты

Молдавские пирожки (Вэрзэре) с картофелем и потрошками

Плацинда — молдавские пирожки в духовке

Запеченное куриное филе в специях

Фаршированные помидоры с тунцом и сыром

Кукурузная каша на молоке

Плацынды с творогом (пироги-лепешки)

Плацинды молдавские с картошкой, жареные на сковороде

Пастрома из куриной грудки

Перец, фаршированный рисом, мясом и овощами

Блины из кукурузной муки

Сливочный чесночный соус

Гювеч из куриных сердец с луком, грибами и помидорами

Пирожки с квашеной капустой

Фаршированные перцы «на здоровье»

Фаршированные перцы с фаршем и овощами

Полента (кукурузная каша)

Консервированные груши на зиму

Печенье с кукурузной мукой

Кабачки, жареные кружочками

Ванильные сырники из творога

Лучшие и новые рецепты