Подписаться
Главная > Рецепты > Рецепты соусов > Белый соус > Сливочный чесночный соус

Сливочный чесночный соус

Сливочный чесночный соус
  • 25 минут
  • Порций 6
  • Легко

Ингредиенты

Масло сливочное - 2 ст. л.
Чеснок - 2 шт.
Сливки 33% - 300 мл
Соль - 1 г
Перец чёрный молотый - 1 г

Пищевая ценность

на 1 порцию
231 ккал Калорийность
22,2 г Жиры
2,5 г Белки
7,0 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество % от суточной нормы*
Белки: 2,5 г 5%
Жиры: 22,2 г 28%
Углеводы: 7,0 г 3%
Насыщенные жиры: 14,1 г 71%
Трансжиры: (-) (-)
Холестерин: 67 мг 22%
Пищевые волокна: 0,4 г 1%
Сахара: 1,6 г (-)
Натрий: 82 мг 4%
Калий: 118 мг 3%
Витамин C: 5,5 мг 6%
Кальций: 65 мг 5%
Железо: 0,4 мг 2%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Отличное дополнение практически к любому блюду. Его можно применить для заправки салатов, а также подавать к шашлыку и другим мясным блюдам

Чесночный соус очень распространён в Румынии Молдавии. Без такого соуса не обходится ни одно застолье.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В сковороде растопить 2 столовые ложки сливочного масла.

Шаг 2

Чеснок пропустить через пресс и забросить в сковородку. Обжаривать, постоянно помешивая, не больше одной минуты. Этого времени хватит, чтобы чеснок пустил приятный аромат.

Шаг 3

Затем добавить сливки и довести до кипения, постоянно помешивая.

Шаг 4

Добавить соль и перец по вкусу.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Сливочный чесночный соус - шаг 5

Готовить соус на медленном огне до загустения, около 7-10 минут.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Сливочный чесночный соус - шаг 6

Подавать к столу нужно остывший соус. По желанию добавить мелко рубленную зелень и сухие травы.

Автор рецепта: опубликовано: 12.05.2022

Другие рецепты в разделах:


Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий