Острая сырная закуска по-мексикански сверху покрыта, маслинами и томатами.
200 грамм твёрдого сыра;
100 грамм Рокфора;
50 грамм Моцареллы;
50 грамм Рикотты;
специи;
перец халапеньо;
100 грамм маслин без косточки;
зелёный лук;
2 помидора.
1. Разогрейте духовой шкаф до 200 градусов.
2. Форму для выпекания смажьте маслом. Выложите слоями натёртый сыр.
3. Перец нарежьте кружками и добавьте к сыру. Отправьте выпекать закуску на три минуты.
4. Нарежьте мелко маслины, томаты и помидоры.
5. Охладите закуску и покройте овощами с зеленью.
