Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью

Ингредиенты

Брынза малосольная - 200 г
Лук зеленый - 5 шт.
Лук репчатый - 800 г
Подсолнечное масло - 4 ст. л.
Мука пшеничная - 2 стак.
Молоко - ½ стак.
Яйцо куриное - 2 шт.

Пищевая ценность

на 1 порцию
326 ккал Калорийность
15,1 г Жиры
10,5 г Белки
37,1 г Углеводы
Показать полную пищевую ценность
Полная пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент Количество % от суточной нормы*
Калорийность 326 ккал (-)
Белки 10,5 г 21%
Жиры 15,1 г 19%
Углеводы 37,1 г 13%
Насыщенные жиры 4,9 г 25%
Трансжиры (-) (-)
Холестерин 75 мг 25%
Пищевые волокна 2,8 г 10%
Сахара 5,4 г (-)
Натрий 317 мг 14%
Калий 263 мг 6%
Витамин C 9,2 мг 10%
Кальций 184 мг 14%
Железо 2,3 мг 13%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

  • 1 ч. 45 мин.
  • Порций 8
  • Просто

Пирог хорошо подойдет на завтрак или полдник.

Легкий и питательный пирог для любителей брынзы.

Пошаговый рецепт

Шаг 1
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 1

Замесите тесто. Положите в муку полчайной ложки соли и сахара, чайную ложку дрожжей, одно яйцо и полстакана молока.

Шаг 2
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 2
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 2

Когда тесто станет отлипать от рук, налейте 2 стол.ложки масла. Хорошо выместите тесто, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место. Я кладу на плиту с включеной духовкой.

Шаг 3
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 3

Пока тесто поднимается можно приготовить начинку. Для этого натрите брынзу на крупной терке.

Шаг 4
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 4

Налейте на сковороду 2 стол. ложки масла и обжарьте лук.

Шаг 5
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 5
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 5
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 5
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 5

Нарежьте зеленый лук или другую зелень, которая вам по вкусу. Смешайте обжаренный лук и зелень. Добавьте полчайной ложки соли. Перемешайте.

Шаг 6
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 6

Раскатайте 2/3 теста и уложите на лист, смазанный маслом.

Шаг 7
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 7
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 7

Положите начинку, раскатайте оставшуюся 1/3 теста и накройте сверху, закрепите края так красиво, как только сможете.

Шаг 8
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 8

Сделайте дырки вилкой и смажьте пирог яйцом. Отправьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку.
Выпекайте 45 минут.

Шаг 9
  • Фото рецепта - Пирог с брынзой и зеленью - шаг 9

Пирог готов! Всем приятного аппетита! Получайте удовольствие не только от еды, но и от ее приготовления!

Автор рецепта: опубликовано: 16.10.2018

Добавить Ваш Комментарий