Ингредиенты
- 200гр Брынза малосольная
- 4-6 штук Лук зеленый
- полголовки Лук репчатый
- 4 стол ложки Подсолнечное масло
- 2 стакана Мука
- полстакана Молоко
- 2шт Яйцо
Как приготовить Пирог с брынзой и зеленью
Легкий и питательный пирог для любителей брынзы.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Замесите тесто. Положите в муку полчайной ложки соли и сахара, чайную ложку дрожжей, одно яйцо и полстакана молока. |
2 Готово | Когда тесто станет отлипать от рук, налейте 2 стол.ложки масла. Хорошо выместите тесто, накройте пищевой пленкой и уберите в теплое место. Я кладу на плиту с включеной духовкой. |
3 Готово | Пока тесто поднимается можно приготовить начинку. Для этого натрите брынзу на крупной терке. |
4 Готово | Налейте на сковороду 2 стол. ложки масла и обжарьте лук. |
5 Готово | Нарежьте зеленый лук или другую зелень, которая вам по вкусу. Смешайте обжаренный лук и зелень. Добавьте полчайной ложки соли. Перемешайте. |
6 Готово | Раскатайте 2/3 теста и уложите на лист, смазанный маслом. |
7 Готово | Положите начинку, раскатайте оставшуюся 1/3 теста и накройте сверху, закрепите края так красиво, как только сможете. |
8 Готово | Сделайте дырки вилкой и смажьте пирог яйцом. Отправьте в заранее разогретую до 190 градусов духовку. |
9 Готово | Пирог готов! Всем приятного аппетита! Получайте удовольствие не только от еды, но и от ее приготовления! |
