Ингредиенты
-
150 г (свиноговяжий) Фарш
-
1 шт. Репчатый лук
-
1-2 зубчика Чеснок
-
1-2 ст.л. Растительное масло
-
1 банка (в томатном соусе) Фасоль белая
-
100 г Сыр
-
10-14 шт Маслины
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Молотый черный перец
-
2 шт. (пшеничная) Лепешки
Как приготовить Буррито с фаршем и белой фасолью
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
На растительном масле обжарить мелко нарезанный чеснок и лук до золотистого цвета. Добавить фарш, жарить еще 10-15 минут. Посолить, поперчить, перемешать. |
|
2
Готово
|
Фасоль вылить в чашу для блендера (немного оставить томатного соуса), пюрировать. |
|
3
Готово
|
Добавить тертый сыр, перемешать ложкой. |
|
4
Готово
|
На лепешку выложить бобовую смесь. |
|
5
Готово
|
Затем выложить слой фарша. |
|
6
Готово
|
Маслины, нарезанные колечками или пополам. |
|
7
Готово
|
Лепешку завернуть в трубочку. Повторить весь процесс с другими лепешками. |
|
8
Готово
|
Буритто выложить на плоскую тарелку, посыпать сверху тертым сыром, полить оставшимся томатный соусом. Поставить запекаться в духовку на 10 минут при температуре 160 С. |
|
9
Готово
|
Перед подачей украсить зеленью и маслинами. |
2 Комментария Скрыть комментарии
Мое любимое мексиканское кафе закрылось, а желание наслаждаться мексиканской едой осталось 🙂 Наконец-то нашла простой и доступный рецепт – отличная альтернатива надоевшим фаршированным блинчикам, спасибо!
Я предварительно обжариваю фарш с томатом, фасолью и перцем чили, так он менее пресный.
И не обязательно использовать белую фасоль