Ингредиенты
- 3 шт. Картофель
- половнка тушки (филе) Лосось
- 150 мл. Молоко
- 150 г. Сыр твердый
- по вкусу Соль
Как приготовить Запеканка картофельно-рыбная под сыром
Я очень люблю запеканки. Это замечательное блюдо, которое можно приготовить с совершенно разных ингредиентов, что сейчас лежат в холодильнике, сочетать невероятные вкусы и каждый раз это блюдо получается безумно вкусным и неповторимым.
Пошаговый рецепт
1 Готово | 1. Разделать рыбу на две части. Отрезать плавники, удалить оставшиеся кости. Половину рыбы отложить на другие блюда. |
2 Готово | 2. Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду с картофеля. Добавить разогретое молоко и размять в пюре. |
3 Готово | 3. Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно формы положить лосось. Немного присолить. Затем выложить картофельное пюре. Поставить форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 30 минут. |
4 Готово | 4. Сыр натереть на крупной терке. Достать запеканку из духовки, сверху посыпать сыром и вернуть в духовку еще на 10-15 минут. |
5 Готово | 5. Вот такая чудесная запеканка с подпеченной сырной корочкой у нас вышла! |
