Ингредиенты
-
3 шт. Картофель
-
половнка тушки (филе) Лосось
-
150 мл. Молоко
-
150 г. Сыр твердый
-
по вкусу Соль
Как приготовить Запеканка картофельно-рыбная под сыром
Я очень люблю запеканки. Это замечательное блюдо, которое можно приготовить с совершенно разных ингредиентов, что сейчас лежат в холодильнике, сочетать невероятные вкусы и каждый раз это блюдо получается безумно вкусным и неповторимым.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
1. Разделать рыбу на две части. Отрезать плавники, удалить оставшиеся кости. Половину рыбы отложить на другие блюда. |
|
2
Готово
|
2. Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду с картофеля. Добавить разогретое молоко и размять в пюре. |
|
3
Готово
|
3. Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно формы положить лосось. Немного присолить. Затем выложить картофельное пюре. Поставить форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 30 минут. |
|
4
Готово
|
4. Сыр натереть на крупной терке. Достать запеканку из духовки, сверху посыпать сыром и вернуть в духовку еще на 10-15 минут. |
|
5
Готово
|
5. Вот такая чудесная запеканка с подпеченной сырной корочкой у нас вышла! |
