Запеканка картофельно-рыбная под сыром

Запеканка картофельно-рыбная под сыром

Ингредиенты

Картофель - 3 шт.
Лосось - половнка тушки (филе)
Молоко - 150 мл.
Сыр твердый - 150 г.
Соль - по вкусу

Запеканка из картофельного пюре и лосося – сытный о очень вкусный вариант обеда. Готовиться легко и быстро. В блюдо можно добавлять разные приправы, тогда каждый раз запеканка будет иметь другой вкус

  • 1 ч. 15 мин.
  • Порций 6
  • Легко

Я очень люблю запеканки. Это замечательное блюдо, которое можно приготовить с совершенно разных ингредиентов, что сейчас лежат в холодильнике, сочетать невероятные вкусы и каждый раз это блюдо получается безумно вкусным и неповторимым.

Пошаговый рецепт

  • Фото рецепта - Запеканка картофельно-рыбная под сыром - шаг 1

1. Разделать рыбу на две части. Отрезать плавники, удалить оставшиеся кости. Половину рыбы отложить на другие блюда.

  • Фото рецепта - Запеканка картофельно-рыбная под сыром - шаг 2
  • Фото рецепта - Запеканка картофельно-рыбная под сыром - шаг 2

2. Картофель помыть, очистить и отварить в подсоленной воде до готовности. Слить воду с картофеля. Добавить разогретое молоко и размять в пюре.

  • Фото рецепта - Запеканка картофельно-рыбная под сыром - шаг 3

3. Форму для запекания смазать растительным маслом. На дно формы положить лосось. Немного присолить. Затем выложить картофельное пюре. Поставить форму для запекания в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать 30 минут.

  • Фото рецепта - Запеканка картофельно-рыбная под сыром - шаг 4
  • Фото рецепта - Запеканка картофельно-рыбная под сыром - шаг 4

4. Сыр натереть на крупной терке. Достать запеканку из духовки, сверху посыпать сыром и вернуть в духовку еще на 10-15 минут.

  • Фото рецепта - Запеканка картофельно-рыбная под сыром - шаг 5
  • Фото рецепта - Запеканка картофельно-рыбная под сыром - шаг 5

5. Вот такая чудесная запеканка с подпеченной сырной корочкой у нас вышла!

    Хотите получать бесплатные рецепты, на ваш почтовый ящик?
    Подпишитесь здесь:



    Добавить Ваш Комментарий