Ингредиенты
-
400-500 г творог
-
200 г сахар
-
4 шт куриные яйца
-
150 г маргарин или сливочное масло
-
250 г мука
Как приготовить Ватрушка по-королевски (из творога)
Еще одно великолепное блюдо из разряда «быстро и просто». Готовится однозначно проще обычных сдобных булочек с творогом, а по вкусу нежнее, ароматнее, сочнее. Этот пирог просто тает во рту. Количество ингредиентов рассчитано на приготовление пирога в форме диаметром 24 см.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Творог растираем с сахаром. Добавляем к смеси яйца. С помощью миксера перемешиваем творог, яйца и сахар в однородную смесь. |
|
2
Готово
|
Теперь приготовим тесто. Для этого необходимо перетереть маргарин или сливочное масло с мукой в крошку. Натираем масло на крупной терке. Добавляем муку к маслу постепенно, рукой растираем смесь в крошку. |
|
3
Готово
|
Берем форму. На дно выкладываем половину теста (крошки). Разравниваем. |
|
4
Готово
|
Сверху выливаем творожную начинку. |
|
5
Готово
|
На начинку выкладываем оставшуюся часть теста (крошки). |
|
6
Готово
|
Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. |
|
7
Готово
|
Когда пирог готов оставляем его остыть прямо в форме. После того как ватрушка остынет, разрезаем пирог на части и подаем к столу. Пирог очень вкусный и когда еще чуть теплый, и когда постоит в холодильнике. |
