Ватрушка по-королевски (из творога)

Name: Ватрушка по-королевски (из творога)
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Ingredients: Творог: 400–500 г; Сахар: 200 г; Яйцо куриное: 4 шт.; Маргарин или сливочное масло: 150 г; Мука пшеничная: 250 г

Подготовка 10 минут
Готовка 25 минут
Общее время 35 минут
Порции 8
Сложность Легко
Рейтинг 4.7 22 оценки

Ингредиенты

	Творог - 400–500 г
	Сахар - 200 г
	Яйцо куриное - 4 шт.
	Маргарин или сливочное масло - 150 г
	Мука пшеничная - 250 г

439 ккал Калорийность

20,5 г Жиры

13,1 г Белки

51,0 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 13,1 г	26%
Жиры: 20,5 г	26%
Углеводы: 51,0 г	19%
Насыщенные жиры: 11,3 г	57%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 152 мг	51%
Пищевые волокна: 0,8 г	3%
Сахара: 26,6 г	(-)
Натрий: 219 мг	10%
Калий: 135 мг	3%
Витамин C: 0,0 мг	0%
Кальций: 72 мг	6%
Железо: 2,0 мг	11%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Королевская ватрушка для самых дорогих и любимых особ.

Еще одно великолепное блюдо из разряда «быстро и просто». Готовится однозначно проще обычных сдобных булочек с творогом, а по вкусу нежнее, ароматнее, сочнее. Этот пирог просто тает во рту. Количество ингредиентов рассчитано на приготовление пирога в форме диаметром 24 см.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Творог растираем с сахаром. Добавляем к смеси яйца. С помощью миксера перемешиваем творог, яйца и сахар в однородную смесь.

Шаг 2

Теперь приготовим тесто. Для этого необходимо перетереть маргарин или сливочное масло с мукой в крошку. Натираем масло на крупной терке. Добавляем муку к маслу постепенно, рукой растираем смесь в крошку.

Шаг 3

Берем форму. На дно выкладываем половину теста (крошки). Разравниваем.

Шаг 4

Сверху выливаем творожную начинку.

Шаг 5

На начинку выкладываем оставшуюся часть теста (крошки).

Шаг 6

Ставим пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут.

Шаг 7

Когда пирог готов оставляем его остыть прямо в форме. После того как ватрушка остынет, разрезаем пирог на части и подаем к столу. Пирог очень вкусный и когда еще чуть теплый, и когда постоит в холодильнике.

Автор рецепта: bibigon опубликовано: 14.12.2018