Ингредиенты
-
3-4 штуки Картофель
-
3 ст. ложки Масло растительное
-
по вкусу Соль
-
по вкусу Перец черный молотый
-
1 штука Лук
-
2 ст. ложки Майонез
-
50 гр Сыр
Как приготовить Картошка по-французски в духовке
Для того, чтобы красиво запечь в духовке картофель по-французски, нужно не так много ингредиентов, зато готовое блюдо привлекает и своим вкусом, и аппетитным внешним видом. Основной продукт в предлагаемом блюде – картофель – дополнен измельченным репчатым луком, сыром, майонезом. Для готовки потребуется жароустойчивая форма. Подробности готовки картофеля по-французски описаны в нижеприведенном рецепте с фото.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Подбираем для предложенного блюда картофельные клубни. Промываем их под проточной водой от загрязнений. При помощи обычного ножа или же, используя специальную овощечистку, очищаем картошку от кожуры. |
|
2
Готово
|
Далее картофель нужно нарезать на тонкие круглые пласты. На сначала давайте сразу включим духовой шкаф и выставим его температурный режим на 190-195 градусов. Итак, очищенный картофель перекладываем на разделочную доску и измельчаем колечками толщиной не более 0,5 см. Форму для запекания смазываем растительным маслом. Выкладываем картофельную нарезку в форме «чешуи» в форму. |
|
3
Готово
|
Для сдабривания картошки используем соль в желаемом количестве (по вкусу) и черный молотый перчик. Можно добавить еще и своих любимых специй. |
|
4
Готово
|
Очищаем репчатый лук от шелухи. Нарезаем луковицу в форме полуколец. Луковую нарезку распределяем по картофельному слою. |
|
5
Готово
|
Сверху выкладываем майонез. Можно использовать любой майонез, жирность особой роли не играет. Кстати, отсутствие майонеза может компенсировать сметана. |
|
6
Готово
|
Сыр твердых сортов натираем. Сырной стружкой присыпаем картофельный и луковый слой. |
|
7
Готово
|
Форму с ингредиентами отправляем в разогретую духовку примерно на 30 минут. Готовность картошки по-французски проверяем ножом (протыкаем ломтики). |
|
8
Готово
|
Готовую картошку по-французски подаем к столу, дополнив овощами. Можно разнообразить подачу картошки по-французски свежей зеленью. Приятной вам трапезы! |
