Ингредиенты
-
1 пласта Лаваш
-
1 шт Куриное филе
-
1 шт Огурец
-
1 шт Помидор
-
70 г Сыр
-
Для смазывания лаваша Кетчуп
-
1 шт Яйцо
-
100 мл Вода
-
1 ст л Сметана
Как приготовить Горячий куриный ролл обжаренный в яйце
Предлагаю вашему внимание вкусный и полезный вариант приготовления горячего куриного ролла. Такое блюдо очень любят не только взрослые, но и дети. А ещё оно низкокалорийное, ведь готовится все без масла!
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
Куриное филе нарезаем небольшими тонкими брусочками и выкладываем на холодную сковороду. Включаем огонь и жарим. |
|
2
Готово
|
Быстренько смешиваем воду + сметану и добавляем к филе. Перемешиваем. Солим. Готовим на среднем огне до полного испарения жидкости, чтобы филе чуть -чуть подрумянилось. |
|
3
Готово
|
Готовое филе выкладываем в чашку, чтобы оно остыло. |
|
4
Готово
|
Тем временем необходимо нарезать огурец тонкой соломкой. Из помидора удалить зернышки и лишнюю жидкость. Тоже нарезать тонкой соломкой. |
|
5
Готово
|
Сыр протереть на крупной терке. |
|
6
Готово
|
У меня был длинный лаваш для ролла, поэтому я разделила 1 пласт на 3 кусочка и ещё один отрезала от другого пласта. Всего у меня 4 порции. |
|
7
Готово
|
Берём кусочек лаваша. Немного смазываем кетчупом. Выкладываем начинку: филе, огурец, помидор, сыр. |
|
8
Готово
|
А затем надо свернуть лаваш так, чтобы получился ролл. Сначала загибаем края по вертикали, а затем начинаем закручивать ролл. Все должно быть закрыто со всех сторон. |
|
9
Готово
|
Каждый ролл окунуть в размешанном яйце со всех сторон. |
|
10
Готово
|
Выкладываем на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием и обжариваем со всех сторон до румяной корочки. Снимаем со сковороды. |
|
11
Готово
|
Из оставшегося яйца можно сделать блинчик и подать его в дополнении к роллу. Подаём ролл горячим, а так же можно добавить любой соус. Приятного аппетита! |
