Картошка запеченная с грибами и мясом в горшочках

Name: Картошка запеченная с грибами и мясом в горшочках
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 2
Cuisine: Европейская кухня, Украинская кухня
Ingredients: Картофель: 4 шт.; Морковь: 1 шт.; Зелень (укроп, петрушка): 10 г; Мясо: 300 г; Грибы: 300 г; Помидор: 1 шт.; Сыр твёрдый: 150 г; Специи: 1 г; Сметана или майонез: 2 ст. л.

Подготовка 25 минут
Готовка 40 минут
Общее время 1 ч. 5 мин.
Порции 2
Сложность Легко
Рейтинг 3.8 10 оценок

Ингредиенты

	Картофель - 4 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Зелень (укроп, петрушка) - 10 г
	Мясо - 300 г
	Грибы - 300 г
	Помидор - 1 шт.
	Сыр твёрдый - 150 г
	Специи - 1 г
	Сметана или майонез - 2 ст. л.

953 ккал Калорийность

51,3 г Жиры

60,7 г Белки

67,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 60,7 г	121%
Жиры: 51,3 г	66%
Углеводы: 67,7 г	25%
Насыщенные жиры: 21,9 г	110%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 178 мг	59%
Пищевые волокна: 10,4 г	37%
Сахара: 9,9 г	(-)
Натрий: 743 мг	32%
Калий: 2 613 мг	56%
Витамин C: 80,1 мг	89%
Кальций: 626 мг	48%
Железо: 7,1 мг	39%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Рецепт легкий в приготовлении, справиться сможет даже самая начинающая хозяйка, главное иметь все необходимые продукты и желание готовить.

Вкусный рецепт, который спасет вас в тот момент, когда хочется чего-то необычного и легкого в приготовлении. Готовить я буду в глиняных горшочках , в которых не предусмотренно крышки, и я вместо нее использую фольгу для того, чтоб накрыть.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Первым делом лучше подготовить все продукты. Начистить и нарезать картошку кубиками, лук порезать мелко, морковь почистить и потереть на курпную терку. Зелень мелко нарезать. Все перемешать и посолить

Шаг 2

Мясо нарезать небольшими кубиками. Разогреть сковороду , обжарить 2 минуты на сильном огне. Посолить и добавить специи к мясу

Шаг 3

Грибы нашинковать и обжарить, можно до полуготовности.

Шаг 4

Добавить грибы к картошке с зеленью и морковью , хорошо перемешать ,уложить в горшочки. Затем выложить мясо и помидоры, предварительно нарезать их полукругом или как вам уже захочется, это не принципиально. Затем залить сметаной или майонезом.

Шаг 5

Залить в горшочки немного воды примерно 30 мл , и поставить в разогретую духовку до 180 градусов примерно на 40 минут . После того как в горшочках картошка и мясо будет почти готово , вытянуть из духовки и сверху потереть сыр. Это нужно для того, чтоб сыр расплавился, а не спекся.

Шаг 6