Панна-котта со сгущенным молоком
В данном рецепте количество желатина напрямую влияет на текстуру десерта, недобор — панна-котта получится жидкой, перебор (даже 1-2 грамма) — выйдет молочное желе. Будьте внимательны! Текстура должна получиться в меру...
Посмотреть рецепт - Панна-котта со сгущенным молоком