Name: Плов с печенью в мультиварке
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8 Порций
Ingredients: Печень говяжья: 1 шт. (700-800 грамм); рис: 2 стакана; лук: 2 средние; морковь: 1 шт.; чеснок: 4-5 зубка; соль, перец, специи: по вкусу; Масло растительное: 3 ст.л

Ингредиенты

Печень говяжья - 1 шт. (700-800 грамм)

рис - 2 стакана

лук - 2 средние

морковь - 1 шт.

чеснок - 4-5 зубка

соль, перец, специи - по вкусу

Масло растительное - 3 ст.л

Вместо печени добавить можете сердечки, вкус изумительный тоже будет.

1 час
Порций 8
Легко

Ингредиенты

1 шт. (700-800 грамм) Печень говяжья
2 стакана рис
2 средние лук
1 шт. морковь
4-5 зубка чеснок
по вкусу соль, перец, специи
3 ст.л Масло растительное

Как приготовить Плов с печенью в мультиварке

Говяжья печень как мы все знаем и везде написано, очень полезнейшая штука. Не буду описывать все ее лучшие свойства, о них можно и прочитать. Но надоедают все подливки, заливки, печень жареная, вареная, захотелось чего-то быстрого, вкусного и необычного. Со всем этим у нас справится мультиварка, как я ее еще называю – горшочек вари.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Почистить лук и нарезать кубиками, лука не жалейте, ведь благодаря ему рис становится рассыпчастый. Морковь чистим и трем на мелкой терке. Чеснок тоже трем на терке, так он лучше чувствуется в блюде.
2 Готово	Печень предварительно отмачиваем в воде минут 15, вырезаем жилы, трубки. Пленку не счищаем, не обязательно, я не чистила. И нарезаем соломкой.
3 Готово	Наливаем растительное масло в мультиварку, немного прогреваем на программе ,,жарка,, и засыпаем наши овощи. Протушиваем минутки 3 при открытой крышке.
4 Готово	После протушивания овощей закидываем нашу печень и тушим все вместе еще 3-5 минут также при открытой крышке.
5 Готово	Засыпаем 2 стакана риса, добавляем 4-4.5 стакана воды. Соль, перец, лавровый лист, немного куркумы, хмели-сунели, сухие твары. Вобщем все, что вы любите. Перемешиваете, выставляете программу ,,варка,, на 35 минут, закрываете и забываете.
6 Готово	После окончания приготовления, не открывайте и не мешайте плов в течении часа. Если сразу перемешать, все слипнется, а если дать настояться, пальчики оближите. Печень нежнейшая, рис рассыпчастый. Приятного аппетита!