Ингредиенты
- 1 шт. (700-800 грамм) Печень говяжья
- 2 стакана рис
- 2 средние лук
- 1 шт. морковь
- 4-5 зубка чеснок
- по вкусу соль, перец, специи
- 3 ст.л Масло растительное
Как приготовить Плов с печенью в мультиварке
Говяжья печень как мы все знаем и везде написано, очень полезнейшая штука. Не буду описывать все ее лучшие свойства, о них можно и прочитать. Но надоедают все подливки, заливки, печень жареная, вареная, захотелось чего-то быстрого, вкусного и необычного. Со всем этим у нас справится мультиварка, как я ее еще называю – горшочек вари.
Пошаговый рецепт
1 Готово | Почистить лук и нарезать кубиками, лука не жалейте, ведь благодаря ему рис становится рассыпчастый. |
2 Готово | Печень предварительно отмачиваем в воде минут 15, вырезаем жилы, трубки. Пленку не счищаем, не обязательно, я не чистила. И нарезаем соломкой. |
3 Готово | Наливаем растительное масло в мультиварку, немного прогреваем на программе ,,жарка,, и засыпаем наши овощи. |
4 Готово | После протушивания овощей закидываем нашу печень и тушим все вместе еще 3-5 минут также при открытой крышке. |
5 Готово | Засыпаем 2 стакана риса, добавляем 4-4.5 стакана воды. Соль, перец, лавровый лист, немного куркумы, хмели-сунели, сухие твары. Вобщем все, что вы любите. Перемешиваете, выставляете программу ,,варка,, на 35 минут, закрываете и забываете. |
6 Готово | После окончания приготовления, не открывайте и не мешайте плов в течении часа. |
