Name: Заварные блины на сыворотке
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 Порций
Ingredients: Яйцо: 2 шт.; Сахар: 1 ст. л.; Соль: 0,5 ч. л.; Ванильный сахар: 1 ст. л.; Масло растительное: 2 ст. л.; Сыворотка: 1 ст.; Молоко: 1 ст.; Мука: 1 ст.

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.

Сахар - 1 ст. л.

Соль - 0,5 ч. л.

Ванильный сахар - 1 ст. л.

Масло растительное - 2 ст. л.

Сыворотка - 1 ст.

Молоко - 1 ст.

Мука - 1 ст.

Аппетитные, с кружевной каемкой блинчики, приготовленные на сыворотке, станут украшением не только Масленицы, но остальных праздничных посиделок!

40 минут
Порций 12
Не сложно

Ингредиенты

2 шт. Яйцо
1 ст. л. Сахар
0,5 ч. л. Соль
1 ст. л. Ванильный сахар
2 ст. л. Масло растительное
1 ст. Сыворотка
1 ст. Молоко
1 ст. Мука

Как приготовить Заварные блины на сыворотке

Домашняя выпечка – блины – всегда придется к столу. В нашем рецепте блинков используется сыворотка. Блины – заварные, ведь для теста нам понадобится прокипяченное молоко. Замесим для домашних блинчиков тесто, используя этот рецепт, и приготовим их на сковороде.

Пошаговый рецепт

1 Готово	Итак, подбираем для замеса блинного теста глубокую, подходящую по размеру, миску или чашку. В нее забиваем заявленное количество куриных яиц. К ним подсыпаем сахарок (пока обычный), соль.
2 Готово	Ингредиенты путем взбивания миксером доводим до пышной пены.
3 Готово	В эту яичную пену добавляем уже ванильный сахар, подливаем сыворотку и растительное масло. Еще раз перемешиваем.
4 Готово	В массу, что у нас вышла, небольшими порциями просеиваем пшеничную муку. В процессе перемешиваем так, чтобы не было в образующемся тесте комочков.
5 Готово	Тесто вышло густым, как на оладьи.
6 Готово	В это густое тесто вливаем молоко, доведенное на плите до кипения. Вливать нужно тонкой струйкой и сразу перемешивать. Заварное тесто на сыворотке для блинов готово.
7 Готово	Выпекаем блины на раскаленной сковороде по минутке с каждой стороны.
8 Готово	Заварные блинчики на сыворотке готовы! Угощайтесь на здоровье!