0 0

Заварные блины на сыворотке

Заварные блины на сыворотке

Ингредиенты

Яйцо - 2 шт.
Сахар - 1 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Ванильный сахар - 1 ст. л.
Масло растительное - 2 ст. л.
Сыворотка - 1 ст.
Молоко - 1 ст.
Мука - 1 ст.

Аппетитные, с кружевной каемкой блинчики, приготовленные на сыворотке, станут украшением не только Масленицы, но остальных праздничных посиделок!

  • 40 минут
  • Порций 12
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Заварные блины на сыворотке

Домашняя выпечка – блины – всегда придется к столу. В нашем рецепте блинков используется сыворотка. Блины – заварные, ведь для теста нам понадобится прокипяченное молоко. Замесим для домашних блинчиков тесто, используя этот рецепт, и приготовим их на сковороде.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Итак, подбираем для замеса блинного теста глубокую, подходящую по размеру, миску или чашку. В нее забиваем заявленное количество куриных яиц. К ним подсыпаем сахарок (пока обычный), соль.

2
Готово

Ингредиенты путем взбивания миксером доводим до пышной пены.

3
Готово

В эту яичную пену добавляем уже ванильный сахар, подливаем сыворотку и растительное масло. Еще раз перемешиваем.

4
Готово

В массу, что у нас вышла, небольшими порциями просеиваем пшеничную муку. В процессе перемешиваем так, чтобы не было в образующемся тесте комочков.

5
Готово

Тесто вышло густым, как на оладьи.

6
Готово

В это густое тесто вливаем молоко, доведенное на плите до кипения. Вливать нужно тонкой струйкой и сразу перемешивать. Заварное тесто на сыворотке для блинов готово.

7
Готово

Выпекаем блины на раскаленной сковороде по минутке с каждой стороны.

8
Готово

Заварные блинчики на сыворотке готовы! Угощайтесь на здоровье!

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Запеченный абрикосовый десерт с корицей и ромом
следующий рецепт
Рулетики из тортильи с ветчиной, яйцами и огурцом
предыдущий рецепт
Запеченный абрикосовый десерт с корицей и ромом
следующий рецепт
Рулетики из тортильи с ветчиной, яйцами и огурцом

Добавить Ваш Комментарий