Ингредиенты
- 3-4 шт. Яйцо
- 1 ст. Сахар
- 1 ст. Мука
- 0,5 ч. л. Сода
- 2 шт. Мандарин
- 10 гр Масло сливочное
Как приготовить Быстрый бисквитный пирог с мандаринами
Для того, чтобы замесить тесто для простого бисквитного пирога, нам потребуются только куриные яйца, мука высшего сорта и сахар. Начинка нашего кулинарного «шедевра» – пара спелых мандарина небольшого размера. Готовить быстро – получается очень вкусно!
Пошаговый рецепт
1 Готово | Итак, для приготовления бисквитного теста берем удобную по размеру миску. В нее забиваем три крупных куриных яйца (берем 4 яйца, если они маленькие). Подсыпаем сахарный песок. |
2 Готово | Вооружаемся миксером, и ингредиенты, находящие в миске, взбиваем на высоких оборотах до образования пышной массы. По объему она должна превысить первоначальную в 2-3 раза. |
3 Готово | В получившуюся сладкую смесь из сахара и яиц просеиваем пшеничную муку. Вместе с мукой добавляем соду (или используем разрыхлитель для теста). |
4 Готово | А теперь нужно перемешать муку с яичной массой, но используем уже не миксер, а ложку или лопаточку. |
5 Готово | Очищаем мандарины, удаляем из них косточки, если имеются, и белые прожилки. Нарезаем мандариновые дольки на кусочки. Нарезку из мандаринов выкладываем в тесто. Еще раз перемешиваем тесто ложкой. |
6 Готово | Разогреваем духовку до 180 градусов. По дну и стенкам формы для запекания проходимся кусочком сливочного масла. Тесто с мандариновыми кусочками выкладываем в форму и разравниваем. |
7 Готово | Пирог запекаем 25-30 минут. Готовность проверяем деревянной лучиной. |
8 Готово | Дожидаемся, когда бисквитный пирог с мандаринами остынет, а потом извлекаем его из формы и нарезаем на кусочки. Приятного чаепития! |
