Быстрый бисквитный пирог с мандаринами

Name: Быстрый бисквитный пирог с мандаринами
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская кухня
Ingredients: Яйцо куриное: 3–4 шт.; Сахар: 1 стак.; Мука пшеничная: 1 стак.; Сода пищевая: ½ ч. л.; Мандарин: 2 шт.; Масло сливочное: 10 г

Подготовка 10 минут
Готовка 30 минут
Общее время 40 минут
Порции 6
Сложность Легко
Рейтинг 4.4 8 оценок

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 3–4 шт.
	Сахар - 1 стак.
	Мука пшеничная - 1 стак.
	Сода пищевая - ½ ч. л.
	Мандарин - 2 шт.
	Масло сливочное - 10 г

290 ккал Калорийность

4,7 г Жиры

6,6 г Белки

56,1 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,6 г	13%
Жиры: 4,7 г	6%
Углеводы: 56,1 г	20%
Насыщенные жиры: 1,9 г	10%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 123 мг	41%
Пищевые волокна: 1,3 г	5%
Сахара: 38,4 г	(-)
Натрий: 184 мг	8%
Калий: 122 мг	3%
Витамин C: 15,6 мг	17%
Кальций: 34 мг	3%
Железо: 1,6 мг	9%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Для любителей простой и вкусной домашней выпечки предлагается к реализации рецепт вкусного бисквитного пирога с начинкой из мандаринов.

Для того, чтобы замесить тесто для простого бисквитного пирога, нам потребуются только куриные яйца, мука высшего сорта и сахар. Начинка нашего кулинарного «шедевра» — пара спелых мандарина небольшого размера. Готовить быстро – получается очень вкусно!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Итак, для приготовления бисквитного теста берем удобную по размеру миску. В нее забиваем три крупных куриных яйца (берем 4 яйца, если они маленькие). Подсыпаем сахарный песок.

Шаг 2

Вооружаемся миксером, и ингредиенты, находящие в миске, взбиваем на высоких оборотах до образования пышной массы. По объему она должна превысить первоначальную в 2-3 раза.

Шаг 3

В получившуюся сладкую смесь из сахара и яиц просеиваем пшеничную муку. Вместе с мукой добавляем соду (или используем разрыхлитель для теста).

Шаг 4

А теперь нужно перемешать муку с яичной массой, но используем уже не миксер, а ложку или лопаточку.

Шаг 5

Очищаем мандарины, удаляем из них косточки, если имеются, и белые прожилки. Нарезаем мандариновые дольки на кусочки. Нарезку из мандаринов выкладываем в тесто. Еще раз перемешиваем тесто ложкой.

Шаг 6

Разогреваем духовку до 180 градусов. По дну и стенкам формы для запекания проходимся кусочком сливочного масла. Тесто с мандариновыми кусочками выкладываем в форму и разравниваем.

Шаг 7