Ингредиенты
-
250 мл Молоко
-
125 гр Маргарин
-
1 ч. л. Сахар
-
1 ч. л. Соль
-
1 шт. Яйцо
-
500 гр Мука
-
1 ч. л. Дрожжи сухие
Как приготовить Дрожжевое тесто для курника на молоке
Предлагаемый рецепт замеса дрожжевого теста для домашнего пирога – курника – понравится вам обязательно, ведь на выходе выпечка из такого теста получается пышной и очень вкусной. Для реализации рецепта вам потребуются бюджетные ингредиенты: яйцо, мука пшеничная, теплое молоко, маргарин, специи. Итак, приступаем.
Пошаговый рецепт
|
1
Готово
|
В объемную миску вливаем теплое молоко (примерная температура – 37-38 градусов). Засыпаем в молоко указанную норму быстрорастворимых сухих дрожжей. Перемешиваем, дрожжи должны раствориться. |
|
2
Готово
|
Добавляем в молоко половину нормы маргарина (продукт заранее нужно растопить), засыпаем сахарок и соль. |
|
3
Готово
|
Миску с содержимым убираем в теплое место примерно на 20 минут. |
|
4
Готово
|
В получившуюся смесь вводим остаток маргарина и куриное яйцо. Перемешиваем. |
|
5
Готово
|
Начинаем добавлять просеянную муку, сразу вмешивая ее в молочную смесь. |
|
6
Готово
|
Тщательно вымешиваем тесто. |
|
7
Готово
|
Тесто убираем в теплое место. Ждем, пока оно поднимется, а потом можно печь курник. Кстати, такое тесто можно использовать и для других пирогов и пирожков с разными начинками. Приятных вам хлопот! |
