Фоторецепт
https://www.photorecept.ru
  • Вход
  • Первые блюда
  • Вторые блюда
  • Выпечка
  • Заготовки на зиму
  • Закуски
  • Салаты
  • Десерты
  • Напитки
Фоторецепт
ПОДПИСАТЬСЯ
  • Рецепты
  • Блюда из кроликаКролик тушеный
  • Кролик тушеный

Кролик тушеный - рецепты приготовления

Тушенный кролик — это изысканный и нежный деликатес для настоящих гурманов. Мясо кролика сочное, очень нежное и деликатное, поэтому требует особого обращения в приготовлении разнообразных блюд. Важно не пересушить кролика, ведь приготовив его правильно, выйдет сочное и ароматное блюдо. Рецептов тушенного кролика множество. Кролика тушат в больших сотейниках или глубокой сковороде, также готовят в горшочках в духовке. Для нежного кролика отлично подойдет маринад из сметаны, ароматных трав и сливочного масла, которые раскроют весь вкус мяса. К такому блюду можно добавлять разнообразные овощи, а также ягоды клюквы, можжевельника или барбариса — эти пряности придадут мясу ещё больше аромата. Очень популярным блюдом является кролик, тушенный в вине, вместе с овощами, грибочками и специями. Нежное блюдо можно подавать к столу с картофельным гратеном, молодым картофелем, рисом или картофелем по-французски.
Кролик тушеный - подробнее...

Кролик тушеный в сметане Кролик тушеный с морковью Кролик тушеный с картофелем Кролик тушеный на сковороде Кролик тушеный в духовке Кролик тушеный в мультиварке Кролик тушеный в казане Кролик тушеный с овощами

Стифадо — рагу с кроликом и овощами - рецепт с фото
Стифадо — рагу с кроликом и овощами
Красивое название и очень вкусное, ароматное и необычное блюдо. Стифадо звучит гораздо приятней, чем просто обычное рагу. Хотя на самом деле это для нас все-таки рагу. Мясо кролика является лучшим диетическим мясом и не обладает ярко выраженным вкусом, разве что немного сладковато. Выбирайте свежее мясо кролика, ориентируйтесь на цвет, он...




Тушеный кролик под сливочным соусом - рецепт с фото
Тушеный кролик под сливочным соусом
Мясо кролика — очень нежное и диетическое. Оно полезно для каждого человека, включая беременных женщин и больных людей. Кролика можно приготовить разным способом, но наиболее благотворным для организма будет являться тушеное мясо.
Запеченный кролик в духовке - рецепт с фото
Запеченный кролик в духовке
Кролик – это один из наиболее полезных, питательных и легкоусвояемых диетических продуктов, которыми располагают любители мясных блюд. Аминокислоты, содержащиеся в кроличьем мясе при термической обработке, не разрушаются. В нем много белков и практически не имеется холестерина, а также жира. Польза такого блюда очевидна. А если запечь кролика в фольге по...

Запечённая кроличья ножка с картофелем - рецепт с фото
Запечённая кроличья ножка с картофелем
В крольчатине почти нет жира. Так что, если вы боретесь с избыточным весом, этот продукт вам подходит. Из кролика делают супы, котлеты и жаркое. И он идеален для запекания. В этом рецепте вы увидите как правильно запечь кроличьи ножки. Главное, постарайтесь купить молодого кролика, чтобы мясо было мягким. Обратите также...
Ножки кролика, тушеные в сметане и специях - рецепт с фото
Ножки кролика, тушеные в сметане и специях
Мясо кролика – диетический продукт, который подходите  для людей, которые придерживаются здорового питания и детского меню. В нем содержатся витамины и минералы.  Если приготовить кролика в сметане, то получится нежное и вкусное мясо.

Тушеный кролик с пастой тальятелле - рецепт с фото
Тушеный кролик с пастой тальятелле
Это блюдо оценят как заядлые гурманы, так и те кто следит за своим питанием и предпочитают диетические блюда. Тальятелле с кроликом- хороший выбор и для праздничного стола.
Котлеты из кролика с морковной подливой - рецепт с фото
Котлеты из кролика с морковной подливой
Мясной фарш из кролика без жира, но за счет подливы котлеты сочные и очень вкусные. К гречневой каше, макаронам, картошке-пюре или рису. Такие котлетки можно давать даже очень маленьким деткам, они очень нежные. Помидоры можно заменить томатной пастой, но так, как летом их много на грядках и в магазинах, будут...
Тушеный кролик в винно-сливочном соусом - рецепт с фото
Тушеный кролик в винно-сливочном соусом
Крольчатина в принципе не совсем ходовое мясо, особенно среди городского населения. В супермаркетах обычно продают свинину, говядину, мясо птицы, изредка баранину. Но вот чтобы торговали кроликом, я ни разу не видал. Ну, может, просто не попадалось на глаза. На рынке, возможно, оно и продается, но тоже, пожалуй, редко. А вот...
Тушеный кролик с овощами в соусе из белого вина - рецепт с фото
Тушеный кролик с овощами в соусе из белого вина
Мясо кролика должно быть качественное, нежно-розового цвета. Практически нет овощей, с которыми б невозможно было бы приготовить мясо. Нотки чеснока придают неповторимый вкус и аромат блюду, главное не переборщить. Тушенного кролика в пикантном соусе может дополнить любой гарнир.
Кролик, тушеный с овощами - рецепт с фото
Кролик, тушеный с овощами
Крылатая фраза из советских времен: «Кролики — это не только ценный мех, но и три — четыре килограмма диетического, легкоусвояемого мяса» актуальна и по сей день. Загородом владельцы частных домов и в деревнях содержат этих милых зверьков именно с этой целью. Но не будем касаться темы жалости ко всему живому...
Тушеный кролик с овощами в горшочке - рецепт с фото
Тушеный кролик с овощами в горшочке
Одно из любимейших блюд моих домочадцев. Подойдет как в качестве ежедневного, так и в качестве праздничного блюда.
Кролик тушеный в пиве со сметаной и луком - рецепт с фото
Кролик тушеный в пиве со сметаной и луком
Рецепт из тех, что удаются всем и всегда. Как известно, кролик — мясо диетическое, нежирное, очень полезное, но суховатое. Поэтому на первом этапе мы его как следует замаринуем в сметане — для мягкости. Пиво в рецепте даёт волшебный аромат хлеба, и слюнки текут уже в процессе приготовления. Лучок добавляем для...
Кролик тушеный в сливочно-горчичном соусе - рецепт с фото
Кролик тушеный в сливочно-горчичном соусе
В нашей семье кролика готовили сколько себя помню. Недавно я нашла потрясающий рецепт тушеного мяса кролика — баллотин (перевязанное мясо в виде рулета или шара с начинкой). Приготовила вот такую вкуснятину! Рецепт подойдет как к праздничному столу, так и чтоб удивить и порадовать близких. Быстро и вкусно! Обязательно попробуйте приготовить!
Тушёный кролик в мультиварке - рецепт с фото
Тушёный кролик в мультиварке
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный рецепт приготовления тушеного кролика в мультиварке. На подготовку потребуется дольше времени, чем на само приготовление, но поверьте, это того стоит. Мясо получается нежным, сочным и вкусным.
Картофельная похлебка с запеченным кроликом - рецепт с фото
Картофельная похлебка с запеченным кроликом
Традиционно похлебки готовят из овощей. Причем, должен быть ярко выражен вкус лишь одного, а остальные только дополняют и раскрывают оттенки основного ингредиента. К таким первым блюдам можно отнести известнейший луковый суп, родом из Франции. Или традиционную русскую картофельную похлебку, которую сегодня мы украсим запеченным кроликом и твердым сыром. Готовится этот...
Мясо кролика (зайца) тушеного в сметане - рецепт с фото
Мясо кролика (зайца) тушеного в сметане
Перед тем как готовить зайца его нужно долго вымачивать. Иначе будет неприятный привкус у готового блюда. Тоже самое, желательно, проделывать и с мясом кролика. Для того чтобы сократить время вымачивания, в воду с мясом добавляю пару столовых ложек горчичного порошка. Оставляю так на пару часов, затем хорошо промываю холодной водой....
Кролик, тушенный в томатном соусе - рецепт с фото
Кролик, тушенный в томатном соусе
Кролик – это замечательное диетическое белое мясо, которое имеет очень нежную текстуру. Его рекомендуют употреблять в пищу всем, особенно детям. Классический способ приготовления кролика в сметанном соусе. Я же предлагаю вариант приготовления в томатном – получается также очень вкусно и нежно
Кролик, тушеный в сливках на сковороде - рецепт с фото
Кролик, тушеный в сливках на сковороде
Некоторые домохозяйки запекают кролика, другие тушат, как и я. Изюминка этого рецепта — это гранулированная горчица, а желтая порошкообразная. Она прекрасно сочетается со сливками (я использую только жирные сливки). Но в принципе, можно их заменить на сметану. Кролик, приготовленный по этому рецепту, обладает мягким ароматом, пряности не перебивают его вкус,...
Мясо кролика тушеное в сметанно-чесночной заливке - рецепт с фото
Мясо кролика тушеное в сметанно-чесночной заливке
Такое кушанье можно приготовить как в будний день, так и порадовать гостей на праздничном ужине. Сочетается со многими гарнирами, будь то картофель в любом виде, макароны, гречка, рис и другие каши. Но можно кушать как самостоятельное блюдо, близкие оценят ваши кулинарные способности. Готовка блюда начинается с обжаривания мяса, но если...
Рис с мясом кролика - рецепт с фото
Рис с мясом кролика
Готовится быстро, и это всегда очень сытное блюдо.
Тушеная картошка с мясом кролика в сметане - рецепт с фото
Тушеная картошка с мясом кролика в сметане
Издавна известно, что мясо кролика обладает большой пищевой ценностью и полезными качествами. Но вы даже не представляете себе, какой ошеломляющий вкус присущ блюдам из него. Тушеная, нежная картошка с сочным кроликом в изумительном, сметанном бульоне  — мой фаворит. Жаркое получается вкуснейшим и нежным, благодаря использованию домашней сметаны. Подать такое блюдо можно...
2022 © PhotoRecept.ru. При использовании материалов сайта, гиперссылка на photorecept.ru обязательна.
E-mail: photorecept@yandex.ru - реклама на сайте, любые другие вопросы.