Пикантная праздничная закуска из маринованного сыра

Name: Пикантная праздничная закуска из маринованного сыра
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3
Ingredients: Измельченный фиолетовый базилик: 1 ч. л.; Сыр гауда или эмменталь: 270 г; Молотая паприка сладкая: 1 ч. л.; Масло ароматное оливковое: 120 мл; Молотый красный острый перец: 1 ч. л.; Цветочный или акациевый мед высокого качества: 2 ст. л.; Сушеный или измельченный чеснок: 1 ч. л.; Свежеотжатый лимонный сок: 1 ст. л.; Сушеный измельченный орегано: ½ ч. л.

Подготовка 15 минут
Готовка 120 минут
Общее время 2 ч. 15 мин.
Порции 3
Сложность Просто
Рейтинг 3.0 2 оценки

Ингредиенты

	Измельченный фиолетовый базилик - 1 ч. л.
	Сыр гауда или эмменталь - 270 г
	Молотая паприка сладкая - 1 ч. л.
	Масло ароматное оливковое - 120 мл
	Молотый красный острый перец - 1 ч. л.
	Цветочный или акациевый мед высокого качества - 2 ст. л.
	Сушеный или измельченный чеснок - 1 ч. л.
	Свежеотжатый лимонный сок - 1 ст. л.
	Сушеный измельченный орегано - ½ ч. л.

777 ккал Калорийность

70,4 г Жиры

21,4 г Белки

18,5 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 21,4 г	43%
Жиры: 70,4 г	90%
Углеводы: 18,5 г	7%
Насыщенные жиры: 22,6 г	113%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 89 мг	30%
Пищевые волокна: 1,6 г	6%
Сахара: 12,7 г	(-)
Натрий: 592 мг	26%
Калий: 176 мг	4%
Витамин C: 2,1 мг	2%
Кальций: 665 мг	51%
Железо: 1,5 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Такая оригинальная и пикантная закуска из маринованного сыра получается очень вкусной, а подавать ее рекомендуется к праздничному столу.

Закуска из пряного сыра понравится взрослым. Если положить поменьше острых приправ, дети тоже не откажутся от сырного лакомства!

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Не очень крупными брусками нарезать эмменталь или сыр гауда, переложить сырные кусочки в стеклянную банку среднего размера.

Шаг 2

Затем соединить в миске оставшиеся ингредиенты: измельченный фиолетовый базилик, молотую сладкую паприку, масло, молотый красный острый перец, мед, свежеотжатый лимонный сок, сушеный или измельченный чеснок, орегано. Хорошенько их взбить.

Шаг 3

Приготовленный пряный маринад влить в банку с нарезанным сыром, закрыть емкость крышкой и оставить ее на столе часа на два.

Шаг 4

По прошествии вышеуказанного времени маринованный сыр переложить на блюдо и подавать в качестве закуски к праздничному столу.

Автор рецепта: Nata опубликовано: 07.09.2018