* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.
** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.
(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.
Сладкий суп из вишни и жидкого йогурта можно включить в детское меню. Для приготовления такого ягодного супа рекомендуется использовать любой натуральный йогурт, можно также с какими-либо добавками.
Ингредиенты:
— свежая вишня без косточек (260 г);
— просеянная мука пшеничная высокосортная (18 г);
— коричневый сахарный песок (56 г);
— натуральный йогурт жидкий (140 мл);
— отфильтрованная вода (980 мл);
— пудра сахарная (24 г);
— пищевая соль гималайская (по вкусу).
Процесс приготовления:
В подготовленную миску влить жидкий йогурт, добавить пшеничную муку, взбить эти ингредиенты блендером, насыпать необходимое количество соли. Далее в эту же посуду необходимо добавить сахарную пудру, еще раз хорошенько все взбить.
Тщательно промыть всю вишню, пересыпать эти ягоды в большую кастрюлю, влить достаточное количество воды, поставить емкость на тихий огонь. Добавить в кастрюлю сахара на свой вкус, варить ягоды десять минут, после этого убрать посуду с огня. Добавить взбитый йогурт, перемешать все, после этого вернуть кастрюлю на огонь, продолжить процесс готовки вишневого супа еще шесть минут. Как только вишневый суп с йогуртом будет готов, разлить его по тарелкам и подавать в охлажденном или теплом виде.
