Для рецепта потребуется охлажденный фарш. Он может быть свиным, говяжьим, но лучше использовать смешанный. Из фарша сделаем фрикадельки и приготовим их в томатной заливке вместе с овощами. Приступаем.
Моя бабушка очень любила готовить свекольник, она то меня и научила его варить, но она варила с соленым огурчиком и копченой колбасой, не совсем классика , но очень вкусно. Свекольник...
Для приготовления овощного рагу нам потребуется охлажденная куриная грудка, картофель, морковь, сладкий болгарский перец, капуста, лук. Готовить можно в сковороде с высокими бортиками, в подходящей кастрюле или в сотейнике. Рагу...
Для начинки можно взять консервированную горбушу, сайру, тунец, подойдёт также сардинелла или даже селёдка в масле. Рыба была традиционным питанием людей, которые жили вблизи рек, озёр и морей, поэтому появилось...
Ингредиенты:Крабовое мясо;Козьего сыра;Сливочного сыра;Чеснок;Базилик;Масло оливковое;Соль и перец чёрный;
Такие элементы, как жареный перец и/или высушенные помидоры, могут быть добавлены для улучшения вкуса. так же можно добавить любой зелени или рубленных орешков. Подавать шарики можно на листьях салата или...
Ингредиенты:Фарш говядины;Свиной фарш;Лук репчтый;Соль;Хмели-сунели;Кардамон молотый;Базилик сушеный;Черный и красный перец;Дополнительно:;Масло растительное;
Как приготовить люля-кебаб, чтобы он получился сочным и вкусным! Рецепт настоящего виртуоза… Блюдо, которым можно вкусно накормить друзей и родных.
Ингредиенты:Молодой картофель;Зеленая фасоль;Тунец консервированный;Лук репчатый;Оливки без косточек;Петрушка свежая (нарезанная);Салатная зелень;Яйцо куриное;Помидоры небольшие;Анчоусы;Каперсы;Лимонная заправка:;Сок лимона;Масло растительное;Горчица обычная или дижонская;Соль;
Салат «Нисуаз» — французский салат, возникший в 19 веке во французском регионе Ницца. Обычно он состоит из смеси зелени, яиц, оливок, большого количества свежих овощей, анчоусов и/или тунца. Вы можете...
Ингредиенты:Дижонская горчица;Мякоть говядины;Масло оливковое;Не очень крупная айва;Смесь измельченных перцев;Большая и очень сочная хурма;Веточки свежего шалфея;Белый сладкий лук большой;Соль;
Для того, чтобы мясо, приготовленное в духовке, получилось очень сочным, его предварительно рекомендуется замариновать в смеси из сладкой горчицы и оливкового майонеза. Кстати, говядина прекрасно сочетается с айвой и сладкой...
Лето — пора всевозможных фруктов. Так как фрукты быстро портятся, из них можно сделать очень ароматное и вкусное варенье или джем. Из абрикосов, например, получается янтарного цвета, сладкий и вкусный...
Но самым полезным, на наш взгляд, является тот квас, который сделан в домашних условиях либо по рецептуре бабушек. В нём нет подсластителей, химических добавок, иных веществ, которые хоть и создают...
Пожалуй, самый любимый и доступный, во все времена года, в нашей полосе фрукт — яблоко! Из всевозможных сортов нам понадобится твёрдый, а вот кисло-сладкий или сладкий — останется вашим выбором....
Хорошее праздничное блюдо, подойдет для любого праздника, а так же для повседневной готовки. Вкусная пикантная курица в медовом маринаде, а на гарнир замеченный картофель с кусочками бекона и зеленью.
Каждому из нас вкус винегрета знаком еще с детства, но далеко не все с удовольствием ели его в детском саду или школе. Мне он не нравился и окончательно распробовала я...
Для приготовления куриной печени возьмите ингредиенты по предложенному списку. Из кухонной утвари потребуется глубокая сковорода, сотейник или подходящая по объему кастрюля, разделочная доска, ножик, терка, лопаточка или ложка для перемешивания...
Очень простой салат из вареной свеклы, запеченной куриной четверти и свежих огурцов. Но добавление капли бальзамического соуса в заправку сразу же привносит в салат нотки элегантности изысканности. И конечно же,...
Я не готовлю часто брюссельскую капусту, однако это блюдо было одним из моих любимых в Турции. Вкус брюссельской капусты в сочетании со сладким фиником и кленовым сиропом интересен и необычен....
Ингредиенты:Горох сухой;Картофель;Морковь;Лук репчатый;Чеснок;Копченое мясо;Масло растительное;Соль и перец чёрный;
Очень любят у меня в семье этот суп, но его приготовление постоянно оттягиваю, сами догадываетесь наверно почему, из-за долгой варки гороха. Но все же не поленитесь и порадуйте себя и...
По этому рецепту крылышки получаются очень вкусными и сочными с хрустящей корочкой, медово-таматный соус придает пикантности и остроты. Для рецепта нужно замариновать крылышки с любимыми специями, пожарить их в духовке,...
Ингредиенты:Кальмары;Масло растительное;Для маринада;Соль;Соевый соус;Масло оливковое;Чили;Кунжутные семечки;Специи для морепродуктов;
Жаренные кольца кальмаров — прекрасное блюдо, часто употребляемое в виде закуски к пенному напитку. Но кольца в кляре с большим количеством жира многих не устраивают. Поэтому мы приготовим полезные и...
Малокалорийные свекольные шарики с орехами для фуршета
Время приготовления: 40 минут.
Ингредиенты:Чернослив крупный без косточек;Вареная свекла;Обжаренные миндальные орехи;Льняная мука;Соль;Жидкий мед цветочный;
Миндальные орехи для таких конфет слишком сильно измельчить не стоит, кроме того, если не удалось найти для этой закуски чернослив, то его можно запросто заменить изюмом.
Для того, чтобы нафаршировать тонкие блины молодой капустой, сначала потушим ее совместно с луком и морковкой. Когда начинка будет остужаться, сделаем тонкие блинчики. Готовьте блины по своему любимому рецепту. В...
Ингредиенты:Круассан без начинки;Яйцо куриное;Шампиньоны;Болгарский перец;Помидор;Лук репчатый;Сыр твёрдый;
Это простая закуска, приготовленная в стиле французских кулинарных традиций, послужит отличным завтраком, легким перекусом. Экспериментируйте с начинкой, совмещая разнообразные овощи, виды мяса, морепродукты. При желании можно приготовить «сладкий» круассан, смазав...
Ингредиенты:Грибы опята;Соль;Лист лавровый;Перец горошком;Сахар;Уксусная эссенция 70 %;Чеснок;Вода для первого отваривания;Вода для второго отваривания (маринад);
