Окрошка с ветчиной и редиской на квасе
Оригинальный рецепт рулета из куриной грудки, сочный, нежный, а главное вкусный. На праздничный ужин или семейный попробуйте приготовить. В качестве гарнира можно приготовить картофель с грибами, картофельное пюре или просто овощи.
Пошаговый рецепт
Грудки положить на деревянную доску, сверху пакет, хорошо отбить, переложить на тарелку, посолить, поперчить, добавить любимые приправы.
Лук потереть на терке, положить сверху на мясо.
Капустные листы измельчить, положить сверху.
Заворачиваем рулетом, кладем швом вниз.
Смазываем майонезом, можно еще добавить приправ.
Разогреваем духовку, перекладываем рулеты на противень, добавляем воды,ставим в духовку. Запекаем минут 40, затем кладем сверху сыр, ставим обратно в духовку минут на 10-15.
Готовые рулеты раскладываем по тарелкам, украшаем, добавляем гарнир и подаем. Приятного аппетита!