Борщ без капусты - домашние простые рецепты приготовления

Борщ без капусты — рецепты
Вкусный, наваристый борщ — блюдо, любимое многими, причем многие народы готовят его по собственным рецептам. Борщ без капусты готовят в белорусской кухне, такой суп ничем не отличается от приготовленного по классическому рецепту, лишь отсутствием белокочанного овоща. Борщ без капусты варят на любом бульоне: говяжий, свиной, куриный и т.д. Заправку для борща можно приготовить самостоятельно, используя морковь, свеклу, томатную пасту, или использовать готовую консервацию. Отсутствие капусты в супе никак не влияет на вкусовые качества — борщ, выполненный по рецепту, получается вкусным, питательным и наваристым. Готовое блюдо употребляют с майонезом или сметаной, выдавив в порцию головку чеснока.

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Русский борщ на курице без капусты

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: вода; куриные ножки; свекла; картофель; морковь; репчатый лук; чеснок; томатная паста; лимонная кислота; сахар; соль; лавровый лист; растительное масло; кориандр молотый; черны перец молотый; хмели-сунели; петрушка; зеленый лук; сметана;

Этим рецептом со мной поделилась моя тетя, которая, к слову, работает шеф-поваром уже 20 лет. Никогда не думала, что готовить борщ может быть на столько просто! На минуточку: рецепт этого уникального...

Посмотреть рецепт - Русский борщ на курице без капусты

Красный борщ без мяса и капусты

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Вода ; Лук репчатый ; Морковь ; Картофель ; Соль ; Перец черный молотый ; Свекла ; Чеснок ; Масло растительное ; Укроп свежий ;

Бывает такое, что мясо употреблять в пищу нельзя. Причины могут быть самые разные, но объединяет их одно — отказ от мяса. Предлагаю простой и вкусный вариант приготовления красного борща без...

Посмотреть рецепт - Красный борщ без мяса и капусты

Диетический красный борщ с курицей

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Куриное бедро; Луковица; Картошка; Морковка; Свекла; Соль;

Красный борщ – один из самых любимых супов на постсоветском пространстве. Существует огромное количество различных рецептов, его варят с беконом, тушёнкой, говядиной, курицей. Но таким рецепты, к сожалению, не полезны...

Посмотреть рецепт - Диетический красный борщ с курицей

Зеленый борщ

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: картофель; мясо; щавель; лук; фасоль;

Если вам надоел обычный борщ, то можно приготовить зеленый борщ. Его также вкусно кушать со сметаной. Такой борщ обязательно вам придется по душе.

Посмотреть рецепт - Зеленый борщ

Борщ-свекольник с говядиной

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Говядина; Свекла; Морковь; Картофель; Лук; Томатная паста; Соль, зелень, приправы;

Свекольник — названия этого блюда «на первое» говорит само за себя. Главным ингредиентом в нём является свёкла. Отличие его от борща заключается в отсутствии в нём капусты. Этот суп не...

Посмотреть рецепт - Борщ-свекольник с говядиной

Зеленый борщ с булгуром (щавельный суп)

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель ; Лук; Морковь ; Щавель ; Булгур ; Соль ;

Не совсем классический вариант зеленого борща – вместо риса в нем булгур, а еще я добавила морковку, хотя обычно она не добавляется в такие первые блюда. Но что-то мне захотелось...

Посмотреть рецепт - Зеленый борщ с булгуром (щавельный суп)

Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: помидоры ; перец сладкий; морковь; бурак столовый (свекла); лук ; сахар ; растительное масло; уксус столовый ; соль, перец молотый;

Очень часто времени на приготовление блюд просто не хватает, ведь у каждого из нас есть много повседневных забот. Также зимой овощи в магазинах все равно чуть дороже, чем летом, поэтому...

Посмотреть рецепт - Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца

Борщ с болгарским перцем и кабачками

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Картофель; Лук; Морковь ; Свекла ; Болгарский перец ; Кабачки; Соль;

Вегетарианский вариант красного борща, но с добавлением нетрадиционных компонентов – болгарского перца и кабачков

Посмотреть рецепт - Борщ с болгарским перцем и кабачками

Борщ без капусты

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Свиная лопатка; Картофель; Лук репчатый; Морковь; Свекла; Помидоры; Томатная паста; Подсолнечное масло; Петрушка; Укроп;

Борщ без капусты — это первое блюдо, которое часто готовят для детей в школе и детском саду. Оно легко усваивается и при этом вкусное и полезное.

Посмотреть рецепт - Борщ без капусты

Холодный борщ

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Соль, сахар, горчица; Лук зеленый; Ветчина; яйца; Свекла; Огурец; Кастрюля воды; Зелень;

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом приготовления холодного борща.

Посмотреть рецепт - Холодный борщ

Зеленый борщ с охотничьими колбасками на щавеле

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Щавель консервированный ; Картофель; Лук ; Яйца ; Колбаски охотничьи ; Булгур;

Зеленый борщ – второй по популярности среди борщей в нашей стране после конечно же красного. Каждая хозяйка имеет свой собственный уникальный рецепт. Я борщ всегда готовила, так как научила меня...

Посмотреть рецепт - Зеленый борщ с охотничьими колбасками на щавеле

Красный борщ с черной фасолью и шампиньонами

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель; Лук ; Морковь ; Свекла; Фасоль черная ; Шампиньоны ; Соль; Лавровый лист;

У каждой хозяйки есть свой рецепт приготовления борща. Вот моя мама, например, отдельно варить свеклу, а затем добавляет уже готовый борщ, чтобы она не потеряла цвет. Кто-то отдельно зажаривает свеклу...

Посмотреть рецепт - Красный борщ с черной фасолью и шампиньонами

Борщ украинский с копченой грудинкой

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: говядина; грудинка; свекла; луковица; петрушка; порей; шпика; пряности; мука;

Украинский борщ с копченой грудинкой — это сытное и ароматное блюдо, которое сочетает в себе традиционные вкусы и насыщенный дымный аромат. Такой борщ не только согреет в холодный день, но...

Посмотреть рецепт - Борщ украинский с копченой грудинкой

Красный борщ с фасолью и куриными фрикадельками

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Картофель ; Лук; Морковь ; Свекла; Фасоль консервированная ; Фрикадельки из куриного фарша;

Красный борщ – многими любимое блюдо украинской кухни. У каждой хозяйки наверняка есть свой фирменный рецепт. Но иногда даже в свой любимый вариант хочется внести изюминку. Вот и я на...

Посмотреть рецепт - Красный борщ с фасолью и куриными фрикадельками

Борщ с говядиной

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Говядина (кости); Картофель; Свекла; Морковь; Лук репчатый; Чеснок; Помидор; Томатная паста; Вода; Соль; Перец черный молоты ; Зелень; Приправы; Сметана; Сливочное масло;

Обычно борщ готовят с добавлением свежей или квашенной капусты. Овощи перед варкой в бульоне следует поджарить и потушить в сковороде с добавлением томатного соуса. Готовому блюду нужно обязательно настояться в...

Посмотреть рецепт - Борщ с говядиной

Борщ без капусты с корнеплодами и щавелем

Время приготовления: 1 ч. 50 мин..

Ингредиенты: клубни картофеля; лук; морковь; щавель; свекла; сельдерей; паста из томатов; масло; соль; яйца;

Борщ — истинно русское блюдо, поэтому каждая хозяйка должна иметь способности к приготовлению данного яства. Всем известен рецепт красного борща с капустой и свеклой, но не все знают, как «вкусно»...

Посмотреть рецепт - Борщ без капусты с корнеплодами и щавелем

Красный борщ с сушенными лесными грибами

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Картофель ; Лук ; Морковь ; Свекла ; Лесные грибы сушенные ; Соль;

Такой вариант борща без мяса отлично подходит во время поста, а сушенные лесные грибы придают борщу просто невероятный аромат и восхитительный вкус. Когда борщ готовиться мыслями переносишься в осенний лес

Посмотреть рецепт - Красный борщ с сушенными лесными грибами

Борщ на зиму

Время приготовления: 1 ч. 40 мин..

Ингредиенты: Помидоры; Лук репчатый; Морковь; Свекла; Перец болгарский; Сахар; Соль;

У меня с подругой получается одинаково вкусный, сытный и витаминный борщ. При чем круглый год со свежих осенних овощей. Всё очень просто мы обе готовим закрутку борща на зиму. Все...

Посмотреть рецепт - Борщ на зиму

Зеленый борщ – блюдо, которое холодной осенью напоминает о теплом лете

Время приготовления: 1 ч. 15 мин..

Ингредиенты: Свинина (мякоть); Картофель; Морковь; Лук репчатый; Перец болгарский; Томат; Яйца; Зелень (щавель, лук зеленый, петрушка, укроп); Специи; Соль;

На улице осень, красивая, но довольно холодная и сырая пора. Как иногда хочется, в такое время года оказаться в теплом, ярком, ароматном лете. В нашей семье путешествия по временам года...

Посмотреть рецепт - Зеленый борщ – блюдо, которое холодной осенью напоминает о теплом лете

Борщ на зиму

Время приготовления: 5 часов.

Ингредиенты: репчатый лук; морковь; свекла; томаты; растительное масло;

Я являюсь счастливым обладателем загородного участка. Когда наступает время сбора урожаю, хорошие крупные овощи отправляются в погреб на зимнее хранение. Слишком мелкие или крупноватые, травмированные при уборке или паразитами остаются...

Посмотреть рецепт - Борщ на зиму

Борщ со свеклой

Время приготовления: 1 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мясо на кости; Картофель; Морковь; Свекла; Лук; Чеснок; Сладкий перец; Специи; Соль; Помидор;

Борщ — одно из самых любимых первых блюд в России, если не самое первое, что касается мужчин, так тут даже не стоит сомневаться они его готовы есть на первое, второе...

Посмотреть рецепт - Борщ со свеклой

Зеленый борщ на курином бульоне

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: окорочка; картофель; морковь; лук репчатый; томаты; томатный сок; Щавель; яйцо куриное; специи;

Свежий, сытный и аппетитный борщ особенно часто я готовлю летом, когда вырастает щавель на грядке. Но для разнообразия готовлю его и зимой, используя замороженный продукт. Вкус борща меняется , но...

Посмотреть рецепт - Зеленый борщ на курином бульоне

Зеленый борщ

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Свинина ; Картошка ; Морковь ; Лук ; Свекла ; Помидоры ; Сладкий перец; Вареные яйца ; Щавель ; Чеснок ; Зелень; Сметана;

Вариаций на тему борща огромное количество. Как не странно, но и зеленый борщ готовят все по-разному, даже с жареной рыбой. Мой вариант ближе к традиционному. Полезный, ароматный с приятной кислинкой.

Посмотреть рецепт - Зеленый борщ

Ароматный борщ без капусты

Время приготовления: 3 часа.

Ингредиенты: Ножки куриные; Свекла; Морковь; Лук; Томатный соус (паста); Картофель; Петрушка; Масло растительное; Соль; Перец;

Существует множество вариантов нарезки овощей, я выбрала нарезку бревнышками, чтобы сок и аромат оставался внутри овощей. Бульон для супа лучше готовить долго и на медленном огне. Если вы берете рецепт...

Посмотреть рецепт - Ароматный борщ без капусты

Ароматный борщ

Время приготовления: 1 ч. 25 мин..

Ингредиенты: Свиные ребра ; Картофель; Свекла; Морковь; Лук; Уксус столовый ; Сахар; Чеснок ; Масло растительное; Соль, перец ;

Суп принято есть на обед каждый день. Еще одна вариация приготовления популярного блюда разнообразит обеденное меню.

Посмотреть рецепт - Ароматный борщ

Борщ без капусты - домашние простые рецепты приготовления

Русский борщ на курице без капусты

Красный борщ без мяса и капусты

Диетический красный борщ с курицей

Зеленый борщ

Борщ-свекольник с говядиной

Зеленый борщ с булгуром (щавельный суп)

Заправка для борща из бурака, томатов и сладкого перца

Борщ с болгарским перцем и кабачками

Борщ без капусты

Холодный борщ

Зеленый борщ с охотничьими колбасками на щавеле

Красный борщ с черной фасолью и шампиньонами

Борщ украинский с копченой грудинкой

Красный борщ с фасолью и куриными фрикадельками

Борщ с говядиной

Борщ без капусты с корнеплодами и щавелем

Красный борщ с сушенными лесными грибами

Борщ на зиму

Зеленый борщ – блюдо, которое холодной осенью напоминает о теплом лете

Борщ на зиму

Борщ со свеклой

Зеленый борщ на курином бульоне

Зеленый борщ

Ароматный борщ без капусты

Ароматный борщ

Лучшие и новые рецепты