Жареная куриная грудка, фаршированная сыром и шпинатом

Name: Жареная куриная грудка, фаршированная сыром и шпинатом
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Куринная грудка: 4 шт.; Шпинат: 1 пучок; Сыр моцарелла: 50 г; Сыр твёрдый: 50 г; Масло сливочное: 1 ст. л.; Майонез: 3 ст. л.; Масло оливковое: 2 ст. л.; Рубленный лук: 50 г; Измельчённый чеснок: 2 зубч.; Красный перец (приправа): ½ ч. л.; Соль: 2 г

Подготовка 5 минут
Готовка 40 минут
Общее время 45 минут
Порции 3
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 6 оценок

Ингредиенты

	Куринная грудка - 4 шт.
	Шпинат - 1 пучок
	Сыр моцарелла - 50 г
	Сыр твёрдый - 50 г
	Масло сливочное - 1 ст. л.
	Майонез - 3 ст. л.
	Масло оливковое - 2 ст. л.
	Рубленный лук - 50 г
	Измельчённый чеснок - 2 зубч.
	Красный перец (приправа) - ½ ч. л.
	Соль - 2 г

787 ккал Калорийность

46,0 г Жиры

89,9 г Белки

4,7 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 89,9 г	180%
Жиры: 46,0 г	59%
Углеводы: 4,7 г	2%
Насыщенные жиры: 13,2 г	66%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 303 мг	101%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: 1,0 г	(-)
Натрий: 1 251 мг	54%
Калий: 1 496 мг	32%
Витамин C: 7,0 мг	8%
Кальций: 255 мг	20%
Железо: 2,2 мг	12%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Куриные грудки с сыром и шпинатом, хрустящие снаружи, сочные и ароматные внутри. Вкусный ужин с минимальным трудом!

Фаршированная курица с шпинатом и сыром стала классикой обеденного перерыва. Ее любят из-за низкого содержания углеводов и быстрого приготовления.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Помойте куриные грудки и дайте им высохнуть. Сделайте горизонтальный надрез в каждой грудке. Мясо посолите, приправьте перцем. Обжарьте куриные грудки на растительном масле на сильном огне до румяного цвета минут 15 (с обеих сторон). После снимите с огня и отложите в сторону.

Шаг 2

Подготовьте с помощью тёрки или похожего кухонного инструмента твёрдый сыр. Почистите и нарежьте лук и измельчите чеснок.

Шаг 3

Помойте шпинат и встряхните, чтобы избавится от излишек воды. Разогрейте сковородку, смазав ее сливочным маслом, а потом добавив оливковое. На разогретую сковородку выложите сухой шпинат, нарезанный лук и чеснок. Обжаривайте все 2-3 минуты. После добавьте сыры, майонез, перемешайте и выключите огонь.

Шаг 4

Поместите грудку в форму, которая потом будет запекаться в печи. Наполните "кармашки" куриной грудки начинкой.

Шаг 5

Форму накройте крышкой или фольгой и запекайте в разогретой духовке (180 С) до полной готовности курицы. Следите за тем, чтобы грудка не сгорела в печи. Вкусная аппетитная курочка готова! Приятного аппетита!

Автор рецепта: SvetlanaKosh83 опубликовано: 24.10.2022