Казахская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Что можно приготовить:

Сортировать:

По дате
По популярности

Беляши с мясом в духовке

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Для теста:; Мука; Вода; Молоко; Куриный яйца; Сухие дрожжи; Сахар; Сливочное масло; Соль; Для фарша:; Филе свиное; Репчатый лук; Соль, перец (в фарш); Дополнительно:; Яйцо (для смазывания);

Рецептов беляшей существует огромное количество, их готовят и с картошкой, и с яйцами, но чаще всего это конечно мясо. Сегодня я хочу предложить приготовить беляши с начинкой из свиного филе.

Посмотреть рецепт - Беляши с мясом в духовке

Самса-косичка по-казахски из слоеного теста

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Тесто:; мука; вода; слив.масло; Начинка:; фарш; лук; соль, специи;

Самса-косичка по-казахски с фаршем из слоеного теста

Посмотреть рецепт - Самса-косичка по-казахски из слоеного теста

Ленивый бешбармак

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо говяжье; Лапша бесбармачная; Лук; Укроп; Соль; Перец душистый; Лавровый лист;

Настоящее казахское национальное блюдо — бешбармак, всегда привлекало мое внимание. Раз его попробовав в гостях у друзей, я хотела приготовить его и дома, однако, смущала перспектива неудачно замесить тесто для...

Посмотреть рецепт - Ленивый бешбармак

Куырдак — жаркое с овощами

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Баранья печень; Молоко; Почки; Лёгкие; Сердце; Сало курдючное ; Репчатый лук; Чеснок; Соль; Черный молотый перец; Перец сладкий; Перец полугорький; Морковь; Картофель; Лавровый лист; Укроп; Петрушка; Растительное масло; Вода;

Сытное традиционное блюдо казахской кухни. А также киргизской, туркменской, узбекской. Рецептов куырдака множество. У каждого свой вкус и гурманские пристрастия. Я добавила в рецепт картофель, кто-то готовит без него.

Посмотреть рецепт - Куырдак — жаркое с овощами

Жареные пирожки с картошкой по-казахски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: мука в/с; молоко ; соль; топленое сливочное масло; подсолнечное масло для жарки; картофельное пюре;

Мой рецепт чуть-чуть отличается тем, что в состав входит 4 ингредиента. И приготовить можно быстро на скорую руку, а в результате пышные и вкусные пирожочки получаются.

Посмотреть рецепт - Жареные пирожки с картошкой по-казахски

Хашлама с говядиной и овощами

Время приготовления: 2 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины ; Помидоры ; Перец болгарский; Чеснок; Лук ; Картофель; Морковь; Вода; Зелень ; Соль, перец;

Для хашламы с говядиной и овощами нужно побольше свежих овощей и мясо. Это очень хороший вариант для ужина.

Посмотреть рецепт - Хашлама с говядиной и овощами

Чак-чак в медовом сиропе

Время приготовления: 2 ч. 5 мин..

Ингредиенты: Мёд ; Сахар ; Яйцо ; Соль ; Растительное масло ; Мука ; Сода ;

Подготовить чистую и сухую посуду.

Посмотреть рецепт - Чак-чак в медовом сиропе

Люля-кебаб на гриле

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: фарш говядины; свиной фарш; лук репчтый; соль и перец ; хмели-сунели; кардамон молотый; базилик сушеный; черный и красный перец; Дополнительно:; растительное масло; шпажки/шампура;

Как приготовить люля-кебаб, чтобы он получился сочным и вкусным! Рецепт настоящего виртуоза… Блюдо, которым можно вкусно накормить друзей и родных.

Посмотреть рецепт - Люля-кебаб на гриле

Манты с фаршем говядины-баранины

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: мука; вода ; соль; баранина/говядина ; лук репчатый ; соль; черный перец; сливочное масло;

Восток — дело тонкое. И это касается, в том числе, восточной кухни. Манты из тоненького теста с сочной начинкой удивят и порадуют вас, ваших домочадцев и гостей. Попробовав это блюдо...

Посмотреть рецепт - Манты с фаршем говядины-баранины

Лагман жареный по-узбекски

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Для подливы; Мясо говяжье; Лук репчатый; Картофель; Морковь; Перец болгарский; Томат; Баклажан; Масло подсолнечное; Соль; Перец острый красный; Кумин (зира); Основа; Лапша средней толщины; Зелень кинзы;

В глубокой древности китайцы придумали несложное блюдо, вытянутую лапшу смешали с мясной подливкой, получился лагман. Кочевые племена и междоусобные войны подхватили это вкусное и сытное блюдо, «разнесли» его по миру....

Посмотреть рецепт - Лагман жареный по-узбекски

Баурсаки казахские

Время приготовления: 1 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Мука пшеничная; Сухие дрожжи; Молоко; Сахар; Соль; Масло растительное;

Баурсаки — традиционное казахское блюдо в виде небольших пончиков круглой или квадратной формы. Пышные и румяные баурсаки могут заменить привычный хлеб, а если посыпать сахарной пудрой — подаем к чаю!

Посмотреть рецепт - Баурсаки казахские

Чак-чак – излюбленная сладость тюркских народов

Время приготовления: 1 ч. 30 мин..

Ингредиенты: Мука; яйца; сода; соль; мед; сахар; Растительное масло; Кокосовая стружка;

На протяжении многих веков Чак-чак является излюбленным десертом башкир и татар, а также неизменным блюдом на их национальных свадьбах и иных торжественных случаях. Десерт формируется в виде горки из кусочков...

Посмотреть рецепт - Чак-чак – излюбленная сладость тюркских народов

Диетический салат из варенной свеклы и сыра фета

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Свекла; Фета; Соль; Специи; Семена льна, тыквы и семечки подсолнечника;

Легкий салат даст чувство насыщения и насытит организм витаминами в холодную пору. Салат можно приготовить на завтрак с гарниром или диетическими хлебцами. Для гарнира лучше выбрать гречневую, ячную кашу или...

Посмотреть рецепт - Диетический салат из варенной свеклы и сыра фета

Бешбармак из говядины

Время приготовления: 3 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Мясо говядины; Репчатый лук; Морковь; Соль, перец, специи, зелень; Мука; Яйца; Вода; Соль;

Бешбармак из говядины не является традиционным блюдом, в отличии от бешбармака с кониной или бараниной. Но при правильном приготовлении блюдо из говядины получится очень вкусным и сытным!

Посмотреть рецепт - Бешбармак из говядины

Баурсаки по-казахски

Время приготовления: 2 часа.

Ингредиенты: Мука пшеничная ; Молоко ; Вода ; Сахар ; Соль; Дрожжи; Масло растительное в тесто ; Масло растительное во фритюр ;

Баурсаки это блюдо, которое готовится как на праздничный стол, так и ежедневно. Традиционное казахско-азиатское блюдо, приготовленное из теста на сковороде с маслом

Посмотреть рецепт - Баурсаки по-казахски

Плов со свининой в казане

Время приготовления: 1 час.

Ингредиенты: Мясо свинины ; Лук репчатый; Морковь ; Растительное масло; Рис; Чеснок; Зира; Барбарис сушеный; Куркума молотая; Перец красный молотый; Перец чёрный молотый; Соль; Зелень;

Мой рецепт по приготовлению плова очень лёгкий и простой. Главное следовать рецепту. Получается сочным и вкусным.

Посмотреть рецепт - Плов со свининой в казане

Казахская кухня - домашние простые рецепты приготовления

Беляши с мясом в духовке

Самса-косичка по-казахски из слоеного теста

Ленивый бешбармак

Куырдак — жаркое с овощами

Жареные пирожки с картошкой по-казахски

Хашлама с говядиной и овощами

Чак-чак в медовом сиропе

Люля-кебаб на гриле

Манты с фаршем говядины-баранины

Лагман жареный по-узбекски

Баурсаки казахские

Чак-чак – излюбленная сладость тюркских народов

Диетический салат из варенной свеклы и сыра фета

Бешбармак из говядины

Баурсаки по-казахски

Плов со свининой в казане

Лучшие и новые рецепты