Тонкие блинчики на молоке и сметане

Name: Тонкие блинчики на молоке и сметане
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Яйцо куриное: 2 шт.; Сахар: 2 ст. л.; Соль: ½ ч. л.; Молоко: 300 мл; Сметана: 3 ст. л.; Масло растительное: 2 ст. л.; Мука пшеничная: 130 г

Подготовка 20 минут
Готовка 25 минут
Общее время 45 минут
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 3.7 44 оценки

Ингредиенты

	Яйцо куриное - 2 шт.
	Сахар - 2 ст. л.
	Соль - ½ ч. л.
	Молоко - 300 мл
	Сметана - 3 ст. л.
	Масло растительное - 2 ст. л.
	Мука пшеничная - 130 г

209 ккал Калорийность

9,7 г Жиры

6,3 г Белки

23,8 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 6,3 г	13%
Жиры: 9,7 г	12%
Углеводы: 23,8 г	9%
Насыщенные жиры: 3,0 г	15%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 78 мг	26%
Пищевые волокна: 0,6 г	2%
Сахара: 7,3 г	(-)
Натрий: 180 мг	8%
Калий: 126 мг	3%
Витамин C: 0,1 мг	0%
Кальций: 79 мг	6%
Железо: 1,4 мг	8%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Тонкие блинчики для своих домочадцев легко испечь на молоке с добавлением сметаны. Выпечка порадует вас своим вкусом. Готовьте с удовольствием!

Заранее достаньте с холодильника яйца и сметану. Ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сметану лучше брать не жирную, подойдет продукт 15-20% жирности. Молоко прогрейте немного в ковшике. Муку обязательно просейте. Начинаем замешивать блинное тесто.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

В миску разбиваем яйца. Подсыпаем сахар и соль.

Шаг 2

Вливаем теплое молоко и хорошо перемешиваем ингредиенты до получения однородной смеси.

Шаг 3

В эту смесь добавляем сметану и вливаем растительное масло. Снова перемешиваем.

Шаг 4

Добавляем просеянную муку порциями, вмешивая в молочную смесь.

Шаг 5

На выходе должно получиться однородное по консистенции блинное тесто. Тесту даем постоять при комнатной температуре 15 минут, а потом начинаем печь блинки на раскаленной смазанной сковороде.

Шаг 6