Вход

Тонкие блинчики на молоке и сметане

Name: Тонкие блинчики на молоке и сметане
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: яйцо: 2 шт.; сахар: 2 ст. л.; соль: 0,5 ч. л.; молоко: 300 мл; сметана: 3 ст. л.; масло растительное: 2 ст. л.; мука: 130 гр

Ингредиенты

	яйцо - 2 шт.
	сахар - 2 ст. л.
	соль - 0,5 ч. л.
	молоко - 300 мл
	сметана - 3 ст. л.
	масло растительное - 2 ст. л.
	мука - 130 гр

45 минут
Порций 6
Просто

Тонкие блинчики для своих домочадцев легко испечь на молоке с добавлением сметаны. Выпечка порадует вас своим вкусом. Готовьте с удовольствием!

Заранее достаньте с холодильника яйца и сметану. Ингредиенты должны быть комнатной температуры. Сметану лучше брать не жирную, подойдет продукт 15-20% жирности. Молоко прогрейте немного в ковшике. Муку обязательно просейте. Начинаем замешивать блинное тесто.

Пошаговый рецепт

В миску разбиваем яйца. Подсыпаем сахар и соль.

Вливаем теплое молоко и хорошо перемешиваем ингредиенты до получения однородной смеси.

В эту смесь добавляем сметану и вливаем растительное масло. Снова перемешиваем.

Добавляем просеянную муку порциями, вмешивая в молочную смесь.

На выходе должно получиться однородное по консистенции блинное тесто. Тесту даем постоять при комнатной температуре 15 минут, а потом начинаем печь блинки на раскаленной смазанной сковороде.