Диетический салат из варенной свеклы и сыра фета

Name: Диетический салат из варенной свеклы и сыра фета
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Казахская кухня
Ingredients: Свекла: 2 шт. (Свеклу необходимо предварительно отварить не меньше 2 часов до состояния мягкости.); Фета: 200 г (Фету можно заменить на любой сыр белого цвета. Примеры - адыгейский, брынза или моцарелла.); Соль: 2 г; Специи: 1 г; Семена льна, тыквы и семечки подсолнечника: 1 ст. л. (Семена можно предварительно измельчить в кофемолке.)

Подготовка 15 минут
Готовка 5 минут
Общее время 20 минут
Порции 4
Сложность Легко
Рейтинг 4.5 31 оценка

Ингредиенты

	Свекла - 2 шт. Свеклу необходимо предварительно отварить не меньше 2 часов до состояния мягкости.
	Фета - 200 г Фету можно заменить на любой сыр белого цвета. Примеры - адыгейский, брынза или моцарелла.
	Соль - 2 г
	Специи - 1 г
	Семена льна, тыквы и семечки подсолнечника - 1 ст. л. Семена можно предварительно измельчить в кофемолке.

162 ккал Калорийность

11,7 г Жиры

8,2 г Белки

6,6 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 8,2 г	16%
Жиры: 11,7 г	15%
Углеводы: 6,6 г	2%
Насыщенные жиры: 6,7 г	34%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 45 мг	15%
Пищевые волокна: 1,8 г	6%
Сахара: 2,8 г	(-)
Натрий: 796 мг	35%
Калий: 184 мг	4%
Витамин C: 2,0 мг	2%
Кальций: 260 мг	20%
Железо: 0,8 мг	4%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Салат подойдет для разгрузочных дней. Свекла содержит много сахара, и подарит чувство насыщения на утро.

Легкий салат даст чувство насыщения и насытит организм витаминами в холодную пору. Салат можно приготовить на завтрак с гарниром или диетическими хлебцами. Для гарнира лучше выбрать гречневую, ячную кашу или макроны твердых сортов.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Сварить до готовности 2 свеклы. Для быстрой варки можно немного посолить воду.

Шаг 2

Отваренную свеклу очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. Чтоб не запачкать руки - можно надеть перчатки.

Шаг 3

Достать фету, и нарезать крупными кубиками. Чтоб сыр слишком не крошился - лучше нарезать мокрым ножом.

Шаг 4

Высыпать кубики феты в свеклу, и аккуратно перемешать.

Шаг 5

Салат необходимо посолить, добавить семена тыквы, кунжута или льна. Посыпать травами, и подавать к столу в холодном виде.

Автор рецепта: zo_sparkles32 опубликовано: 17.01.2019

Оцените рецепт

Нажмите на звезду, чтобы поставить оценку.

4.5 из 5 31 оценка

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.

Подготовка15 минут

Готовка5 минут

Общее время20 минут

Порции4

Пищевая ценность на 1 порцию Калории: 162 ккал Белки: 8,2 г Жиры: 11,7 г Углеводы: 6,6 г

Ингредиенты

Свекла — 2 шт. (Свеклу необходимо предварительно отварить не меньше 2 часов до состояния мягкости.)
Фета — 200 г (Фету можно заменить на любой сыр белого цвета. Примеры - адыгейский, брынза или моцарелла.)
Соль — 2 г
Специи — 1 г
Семена льна, тыквы и семечки подсолнечника — 1 ст. л. (Семена можно предварительно измельчить в кофемолке.)

Приготовление

Шаг 1

Сварить до готовности 2 свеклы. Для быстрой варки можно немного посолить воду.

Шаг 2

Шаг 3

Достать фету, и нарезать крупными кубиками. Чтоб сыр слишком не крошился - лучше нарезать мокрым ножом.

Шаг 4

Высыпать кубики феты в свеклу, и аккуратно перемешать.

Диетический салат из варенной свеклы и сыра фета

Ингредиенты

Пищевая ценность

Пошаговый рецепт

Оцените рецепт

Не знаете, что приготовить?

Другие рецепты в разделах:

Ещё интересные рецепты:

Добавить Ваш Комментарий Отменить ответ

Ингредиенты

Приготовление

Шаг 1

Шаг 2

Шаг 3

Шаг 4

Шаг 5