Name: Бешбармак из говядины
Prep time: 20 min
Cook time: 3 h
Total time: 3 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Казахская кухня
Ingredients: Мясо говядины: 700 г; Лук репчатый: 4 шт.; Морковь: 1 шт.; Соль и перец чёрный: 1 г; Мука пшеничная: 500 г; Яйцо куриное: 2 шт.; Вода: 125 мл; Соль: 1 ч. л.

Подготовка 20 минут
Готовка 180 минут
Общее время 3 ч. 20 мин.
Порции 6
Сложность Просто
Рейтинг 4.5 19 оценок

Ингредиенты

	Мясо говядины - 700 г
	Лук репчатый - 4 шт.
	Морковь - 1 шт.
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Мука пшеничная - 500 г
	Яйцо куриное - 2 шт.
	Вода - 125 мл
	Соль - 1 ч. л.

566 ккал Калорийность

13,6 г Жиры

36,5 г Белки

73,2 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 36,5 г	73%
Жиры: 13,6 г	17%
Углеводы: 73,2 г	27%
Насыщенные жиры: 5,2 г	26%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 144 мг	48%
Пищевые волокна: 4,4 г	16%
Сахара: 4,5 г	(-)
Натрий: 1 277 мг	56%
Калий: 658 мг	14%
Витамин C: 7,8 мг	9%
Кальций: 69 мг	5%
Железо: 6,9 мг	38%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Бешбармак будет вкуснее если его приготовить в казане и из нескольких сортов мяса.

Бешбармак из говядины не является традиционным блюдом, в отличии от бешбармака с кониной или бараниной. Но при правильном приготовлении блюдо из говядины получится очень вкусным и сытным!