Вход

Кабачково-баклажанная икра на зиму - домашние простые рецепты приготовления

Быстрый фильтр:

Заготовки на зиму → Баклажанная икра на зиму

Заготовки на зиму → Кабачковая икра на зиму

Овощная икра «Осенняя фантазия»

Овощная икра «Осенняя фантазия» — рецепт с фото

Время приготовления: 1 ч. 20 мин..

Ингредиенты: Средний кабачок; Баклажаны; Сладкий стручковый перец; Морковь; Луковица; Половина небольшого вилка капусты; Помидор; Яблоко; Половина средней головки чеснока; Сахар; Полстакана уксусной кислоты (9%); Соль; Черный перец, сушеная зелень, кориандр, острый перец;

Икра получается нежной, ароматной, с пикантным кисло — сладким привкусом. Она отлично сочетается с большинством блюд, богата витаминами и клетчаткой и невероятно полезна как взрослым, так и детям.

Икра овощная

Икра овощная — рецепт с фото

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Помидор; Болгарский перец; Кабачок молодой; Морковь; Баклажаны; Лук репчатый; Чеснок; Томатная паста; Масло растительное; Соль; Смесь перцев; Уксус 9% (столовый); Черный перец (молотый);

Кроме обычной икры приготовленной из молодых кабачков и свежих баклажанов, подобную вкусную зимнюю заготовку можно сделать и из других видов овощей. Например, использовать морковь или свеклу, помидоры или тыкву.

Лечо на зиму

Лечо на зиму — рецепт с фото

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Баклажан; Кабачок; Болгарский перец; Помидор; Лук репчатый; Чеснок; Соль; Сахар; Масло растительное; Уксус 9%; Черный перец горошек;

Исходя из региона применения, в рецепт добавляют разнообразные овощи и приправы, доводя вкусовые характеристики блюда исходя из личных пищевых приоритетов. Классическим считается набор компонентов, состоящий из спелых томатов, сладкого перца...