0 0

Сладкие пончики на кефире

Сладкие пончики на кефире

Ингредиенты

Кефир - 200 мл.
Сахар - 4 ст.л.
Яйцо - 1 шт.
Мука - 400-450 гр
Ванилин - 1 щепотка
Сода - 1 чайная ложка
Растительное масло - 1 стакан для жарки
Сахарная пудра - на глаз для посыпки

Пончики готовятся на кефире.

  • 25 минут
  • Порций -10
  • Легко

Ингредиенты

Как приготовить Сладкие пончики на кефире

Всем привет, сегодня хочу Вам рассказать замечательный рецепт сладких пончиков. Пончики готовятся очень просто, дрожжи добавлять не нужно. На приготовление таких пончиков время уходит 15-20 минут.
На приготовление теста уходит всего минуты 5, да и Вы можете использовать кефир, который стоит в холодильнике два дня, а выкидывать жалко.

Пошаговый рецепт

1
Готово

В кастрюлю или глубокую тарелку наливаем густой кефир или простоквашу, добавить яйцо, положить соль и сахар, и добавить ванилин, все хорошенько перемешать до однородности миксером или венчиком.

2
Готово

Далее всыпать муку и соду. Консистенция должна получится не слишком густая,примерно как на оладушки.

3
Готово

Хорошо разогреть фритюр или сковородку налить масло, масло можно проверить спичкой,если идут пузыри,о прогрелось мало. Пончики можно делать просто, берем комочек тесто делаем в кружочек и по середине делаем дырочку, получается пончик.

4
Готово

Когда пончики прожарятся, то выкладываем их на салфетку,для того что бы масло маленько стекло, не были такими жирными. Далее кладем на тарелку и посыпаем их пудрой или шоколадом.

5
Готово

Приятного Аппетита!


предыдущий рецепт
Круассаны с яичницей, помидорами и грибами
следующий рецепт
Горбуша, запеченная в духовке под шубкой
предыдущий рецепт
Круассаны с яичницей, помидорами и грибами
следующий рецепт
Горбуша, запеченная в духовке под шубкой

Добавить Ваш Комментарий