0 0

Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка с фаршем

Ингредиенты

Картофель - 10шт
Лук репчатый - 1шт
Фарш свинина и говядина 50 на 50 - 500г
Сметана 10% - 100г
Сыр твердых сортов - 100г
Молоко - 150мл
Сливочное масло - 30г
Чеснок - 3 зубчика
Соль - по вкусу

Сытная запеканка с картофелем и мясом

  • 50 минут
  • Порций 6
  • Не сложно

Ингредиенты

Как приготовить Картофельная запеканка с фаршем

Картофельная запеканка — это вкусное и сытное блюдо, знакомое многим ещё с детского сада. Простое в приготовлении, оно, несомненно, станет один из ваших любимых вариантов обеда или ужина.

Пошаговый рецепт

1
Готово

Картофель чистим, моем и отправляем в кипящую воду вариться до готовности. Готовность картофеля удобно проверять ножом — он должен свободно входить в клубень.

2
Готово

Репчатый лук чистим, мелко режем и обжариваем на сковороде до прозрачности

3
Готово

Добавляем в лук фарш, выдавленный через пресс чеснок, соль. Жарим около 20 минут, не забывая помешивать.

4
Готово

Делаем картофельное пюре. Для этого необходимо добавить в горячий сваренный картофель сливочное масло и молоко, а также соль, и толкушкой или погружным блендером добиться однородной консистенции без комочков

5
Готово

В жаропрочную посуду выкладываем фольгу или специальный коврик для запекания. Аккуратно выкладываем половину пюре.

6
Готово

На пюре выкладываем фарш

7
Готово

На фарш выкладываем вторую часть пюре. Если пюре немного смешается с фаршем, ничего страшного. Трем сыр, смешиваем его со сметаной и смазываем нашу запеканку сверху

8
Готово

Отправляем в духовку 180 градусов на 20 минут. Выглядит такая запеканка очень аппетитно, рекомендуем подавать со сливочным или грибным соусом.

Понравился рецепт?
Лучшая благодарность - подпишитесь на наш канал в Дзен :).


предыдущий рецепт
Макароны с куриной грудкой
следующий рецепт
Щи с тефтельками
предыдущий рецепт
Макароны с куриной грудкой
следующий рецепт
Щи с тефтельками

Добавить Ваш Комментарий