Рецепты кулинара horik201302

Греча с курицей в духовке

Время приготовления: 1 ч. 10 мин..

Ингредиенты: Курица; Греча; Масло сливочное; Йогурт натуральный; Лук репчатый; Соль, специи;

Всем нам приходится периодически ломать голову, чем накормить семью, придя вечером с работы. И что бы бюджетно и что бы особо не заморачиваться. А главное испачкать поменьше посуды. Тогда этот...

Посмотреть рецепт - Греча с курицей в духовке

Салат из крабовых палочек в новом исполнении

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Гавайская смесь; Огурец свежий; Крабовые палочки; Лук репчатый ; Яйцо куриное; Мука ; Молоко ; Майонез; Горчица; Соль ; Кукуруза консерв.;

Все мы знаем классический салат из крабовых палочек, кукурузы, свежего огурца, риса и яиц. Сегодня хочу предложить свой, интересный вариант салата из крабовых палочек. Такой рецепт станет достойным рецептом для...

Посмотреть рецепт - Салат из крабовых палочек в новом исполнении

Вафельные трубочки с нутеллой

Время приготовления: 50 минут.

Ингредиенты: Мука; Масло сливочное; Молоко; Сахар; Яйцо; Разрыхлитель; Нутелла ;

Вафельные трубочки с нутеллой. Домашние вафельные трубочки, десерт, любимый с детства. В состав вафель входит всего 5 ингредиентов: мука, масло, яйца, сахар и сливки (или молоко). В нашем детстве такие...

Посмотреть рецепт - Вафельные трубочки с нутеллой

Голубцы ленивые с булгуром и курицей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Булгур; Филе куриное; Капуста свежая; Морковь; Лук репчатый; Помидоры ; Перец сладкий; Сельдерей; Приправы, соль;

Есть голубцы обычные, когда нужно фарш заворачивать в капустные листы. А есть ленивые, когда не нужно заморачиваться с листами капусты. Получается так же вкусно, но экономнее по времени. Интересный факт:...

Посмотреть рецепт - Голубцы ленивые с булгуром и курицей

Холодный суп — окрошка на кефире

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Огурец свежий; Редис; Яйцо куриное (вареное); Зелень; Кефир 1%; Соль ;

Вариант блюда для разгрузочного дня недели. Можно весь день есть и не поправляться. Низкокаллорийно, полезно и очень вкусно. Окрошка — холодный суп. Это древнерусское блюдо. Готовилась из различных сортов мяса...

Посмотреть рецепт - Холодный суп — окрошка на кефире

Куриные фрикадельки в овощном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Сухари панировочные; Морковь; Лук репчатый; Сельдерей; Соль, перец ; Вода; Крахмал или мука;

Вкусненькие сочные фрикадельки можно съесть так, например со сметаной. А так же к ним можно сварить пюре, макароны, рис. Или любую кашу. Фрикаделька — шарик из фарша, сваренный в бульоне....

Посмотреть рецепт - Куриные фрикадельки в овощном соусе

Салат «Греческий» — пошаговый рецепт

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Перец болгарский; Помидоры черри; Огурец свежий; Зелень; Сыр Фета; Масло оливковое; Соль; Сок лимона ;

«Хорьятики» -так звучит название салата на греческом языке. В переводе означает «проще некуда». В Греции его еще называют «деревенский». Блюдо простого народа. Вкусный, полезный и легкий салат любят не только...

Посмотреть рецепт - Салат «Греческий» — пошаговый рецепт

Шаурма по-домашнему с курицей

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Лаваш; Капуста китайская; Помидоры; Сметана; Майонез; Чеснок; Сухари панировочные; Мука; Яйцо куриное; Соль ;

Шаурма – блюдо восточной кухни, которое крепко прижилось в России. Иногда проходишь мимо кафе с шаурмой, и чувствуешь аппетитный аромат, но есть страшно… Поэтому, лучше домашней шаурмы нет ничего! Вкус...

Посмотреть рецепт - Шаурма по-домашнему с курицей

Лапша в сливочном соусе со шпинатом и курицей

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Паста любая; Сливки 10%-20%; Куриное филе; Шпинат; Сыр ; Соль ;

Вкусно и полезно. Вообще, я поклонник Итальянской кухни. Обожаю пасту в любом виде. Вариантов куча! Со сливочным, томатным соусом, соусом песто, даже просто с сыром-вкуснятина! Со сливочным-мой любимый рецепт. Паста...

Посмотреть рецепт - Лапша в сливочном соусе со шпинатом и курицей

Макароны, запеченные под сырной корочкой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Макароны; Сосиски; Сыр; Сухари панировочные; Масло сливочное; Кетчуп; Майонез;

Не знаете, что приготовить на ужин? Предлагаю вариант быстрого, вкусного ужина из того что есть в холодильнике. Если у вас в холодильнике завалялось пара сосисок и кусочек сыра, из них...

Посмотреть рецепт - Макароны, запеченные под сырной корочкой

Щи сытные с пшеничной крупой

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Капуста свежая; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Томаты; Перец болгарский; Сельдерей; Крупа пшеничная ; Филе куриное; Соль, перец; Зелень; Чеснок;

Щи сытные с пшеничной крупой. Щи да каша-еда наша! Сегодня исконно русское блюдо-щи с пшеничной крупой. Меняются времена, нравы, но щи, как были, так и остаются неизменно традиционным русским блюдом....

Посмотреть рецепт - Щи сытные с пшеничной крупой

Бутерброды со шпротами, вареным яйцом и свежим огурцом

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Белый хлеб; Шпроты; Огурец свежий; Яйцо вареное ; Майонез ;

Ароматная, копченая рыбка знакома всем с детства. В СССР это был настоящий деликатес. Не один праздничный стол не обходился без шпрот. К Советскому потребителю шпроты попадали из Латвии. Вообще на...

Посмотреть рецепт - Бутерброды со шпротами, вареным яйцом и свежим огурцом

Салат из курицы и стручковой фасоли с заправкой из соевого соуса

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное грудка; Фасоль стручковая(замороженная); Огурцы; Соевый соус; Сок лимона; Масло оливковое; Сахар; Паприка; Чеснок; Кунжут;

Полезное и сытное блюдо. Салат, который не нуждается в майонезе. Очень вкусная, пикантная заправка. Блюдо очень простое. Всего три основных ингредиента: курица, стручковая фасоль (замороженная) и огурцы. Такой салат можно...

Посмотреть рецепт - Салат из курицы и стручковой фасоли с заправкой из соевого соуса

Салат из рукколы с запеченными томатами и моцареллой

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Салат руккола; Томаты черри; Сок лимона; Сыр моцарелла; Оливковое масло; Тыквенные семечки; Лук фиолетовый;

Еще один вкусный и полезный салат для одного разгрузочного дня недели. Готовится очень просто. Вкус потрясающий! Горьковатая, пряная руккола с запеченными сладковатыми томатами, хрустящий маринованный лучок и нежная моцарелла… Это...

Посмотреть рецепт - Салат из рукколы с запеченными томатами и моцареллой

Запечённое мясо (цельным куском)

Время приготовления: 2 ч. 45 мин..

Ингредиенты: Свинина (карбонат); Чеснок; Соль крупная; Смесь приправ;

Этот рецепт можно использовать для приготовления мяса на Новый Год. Так как следующий год-год Свиньи, и свинину будет использовать не очень этично.) Поэтому можно брать любое мясо. В моем рецепте...

Посмотреть рецепт - Запечённое мясо (цельным куском)

Канапе из слабосоленой семги и творожного сыра

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Бородинский хлеб; Сыр творожный; Сметана; Рыба слабосоленая;

Если надоели банальные бутерброды. Или не знаете чем удивить гостей. Рецепт таких канапе подойдет для праздничного стола, так и для домашнего ужина. Канапе, по сути, маленькие бутербродики, мини-закуска, которую удобно...

Посмотреть рецепт - Канапе из слабосоленой семги и творожного сыра

Котлеты рыбные

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Рыбное филе; Белый хлеб ; Лук репчатый; Картофель; Соль, перец; Молко; Яйцо куриное;

Рыбные котлеты-это очень вкусно и полезно. Котлеты получаются очень сочными. К ним можно сварить пюре или рис. Сделать с ними бутерброды.

Посмотреть рецепт - Котлеты рыбные

Быстрый суп Харчо

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Рис; Картофель; Морковь; Лук репчатый; Томатная паста ; Соль, приправы;

Суп Харчо — это блюдо грузинской кухни. В классическом рецепте суп варится на говядине. Но на курице он получается не менее вкусный, а так же диетический. Вместо томатной пасты в грузинской...

Посмотреть рецепт - Быстрый суп Харчо

Картофель по-деревенски

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Картофель; Соль крупная; Масло оливковое; Паприка; Черный перец молотый; Чеснок;

Картофель по-деревенски. Вкусный, ароматный картофель! Его можно съесть как самостоятельное блюдо. Например, с овощным салатом. Или использовать как гарнир к мясу или под селедочку.) У кого свежий картофель с собственного...

Посмотреть рецепт - Картофель по-деревенски

Салат из тыквы и зеленого яблока

Время приготовления: 20 минут.

Ингредиенты: Тыква; Яблоко зеленое; Семечки тыквенные; Кунжут; Сок лимона; Масло оливковое;

Еще один вкусный и полезный салат для разгрузочного дня недели. В нашей семье-это четверг. В этот день едим легкую пищу. В основном овощи и фрукты. Мясо исключено полностью. Приятны и...

Посмотреть рецепт - Салат из тыквы и зеленого яблока

Стейк «Как в ресторане»

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Свинина филе; Масло растительное; Сок лимона; Соль, перец;

Мясо по этому рецепту получается сочным. Как из ресторана. В моем рецепте я буду использовать свинину. Но можно брать любое мясо.

Посмотреть рецепт - Стейк «Как в ресторане»

Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Тыква; Чечевица красная; Лук репчатый; Морковь ; Хлеб белый; Масло раст.; Чеснок; Соль, перец ; Паприка для гренок;

И снова моя любимая чечевица. Что поделать — люблю ее… Кто не ест мяса, по содержанию белка чечевица полноценный заменитель. Незаменима в постном меню. Из нее можно готовить огромное количество...

Посмотреть рецепт - Крем-суп из тыквы и красной чечевицы с чесночными гренками

Паста с курицей и грибами с соусом песто

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Куриное филе; Паста (любая); Сливки; Грибы шампиньоны; Сыр твердый; Чеснок; Соус песто; Соль, перец ;

Паста с курицей и грибами с соусом песто- ароматы Италии! Сразу представляется теплая Сицилия! Основа соуса песто базилик и оливковое масло. Соус имеет насыщенный зеленый цвет. Бывает красный, с добавлением...

Посмотреть рецепт - Паста с курицей и грибами с соусом песто

Кукурузная каша с печенкой в сметанном соусе

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Каша кукурузная; Печень любая; Лук репчатый; Молоко (сливки); Сметана ; Соль, перец;

Печенка с макаронами, с пюре, с гречкой… Это всем известно. Но стоит попробовать ее с кукурузной кашей! Это блюдо никого не оставит равнодушным! Кукурузная каша хорошо усваивается нашим организмом. А...

Посмотреть рецепт - Кукурузная каша с печенкой в сметанном соусе

Салат с сельдереем и яблоком

Время приготовления: 15 минут.

Ингредиенты: Сельдерей ; Яблоко зеленое; Йогурт натуральный; Орехи грецкие ;

Если кто еще помнит, в Советской России по четвергам был рыбный день. Многие спросят причем тут салат из сельдерея и рыбный день по четвергам. Объясню. В Советское время — это,...

Посмотреть рецепт - Салат с сельдереем и яблоком

Сендвичи с яйцом, капустой и сыром

Время приготовления: 35 минут.

Ингредиенты: Капуста; Яйцо; Сыр; хлеб для тостов;

Бывают пироги с яйцом и капустой, блины…Но я пошла дальше-сендвичи. Иногда хочется пирожков с капустой, но нет времени заморачиваться с тестом. Тратить полдня. Вся кухня в муке…А пирожки сметаются за...

Посмотреть рецепт - Сендвичи с яйцом, капустой и сыром

Жареная рыба с рисом

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Рыба (любая); Рис; Кунжут; Мука; Соль; Перец черный молотый; Соевый соус; Сахар; Крахмал;

Быстрый, легкий ужин. Не вопрос! Рыба с рисом — верный вариант. Готовится блюдо легко и быстро. Вроде бы банальное блюдо, которое известно всем. Но я внесу изюминку. В виде пикантного,...

Посмотреть рецепт - Жареная рыба с рисом

Печенье — тыква «Веселый Хэллоуин»

Время приготовления: 45 минут.

Ингредиенты: Тесто слоеное; Мед; Яйцо куриное ; Миндаль ; Слива ; Тыква (любая);

Скоро праздник Хэллоуин. Мистический, веселый и яркий. В Америке празднование напоминает чем-то наше Рождество. Дети одевают костюмы ходят по домам, поют веселые песенки и получают за это сладости. Все готовятся...

Посмотреть рецепт - Печенье — тыква «Веселый Хэллоуин»

Куриные котлетки ПП с нежным овощным пюре

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка ; Овсяные хлопья; Чеснок ; Картофель; Морковь; Репа; Молоко; Масло сливочное; Яйцо куриное;

Предлагаю рецепт вкусных, полезных куриных котлеток с нежнейшем пюре. Ломаем стереотипы. В котлеты не обязательно добавлять белый хлеб, размоченный в воде или молоке. В моем рецепте хлеб заменю овсяными хлопьями....

Посмотреть рецепт - Куриные котлетки ПП с нежным овощным пюре

Грибной суп с чечевицей

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Грибы (любые); Чечевица (любая); Лук репчатый; Сельдерей; Соль ; Масло раст.; Перец черный молотый;

Чечевица-еще один продукт, который не пользуется спросом у наших покупателей. Но это чудо продукт! В ней заложена просто кладезь необходимых нашему организму витаминов и микроэлементов. А так же большое количество...

Посмотреть рецепт - Грибной суп с чечевицей

Пикантная куриная грудка

Время приготовления: 25 минут.

Ингредиенты: Куриная грудка ; Соевый соус; Растительное масло; Сок лимона; Соль; Перец черный молотый; Сахар;

Предлагаю еще один отличный рецепт куриной грудки! Мясо получается сочное, красивое с приятным сладковатым вкусом. Маринад, для приготовления этого блюда, может использоваться для приготовления любого мяса, рыбы, креветок. Соевый соус,...

Посмотреть рецепт - Пикантная куриная грудка

Куриная грудка с овощами

Время приготовления: 40 минут.

Ингредиенты: куриная грудка; баклажан; морковь; репа; лук репчатый; сельдерей; перец болгарский; масло оливковое;

Сегодня хочу поделиться еще одним оригинальным рецептом сочной куриной грудки. Все думают, что же еще можно придумать с этой грудкой…Как уж ее «бедную» только не жарят, не варят и не...

Посмотреть рецепт - Куриная грудка с овощами

Брускетта с лососем, помидорами и авокадо

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: хлеб "чиабатта"; томаты ; перец болгарский ; авакадо; лимон; форель (слабосоленая); сыр творожный; масло оливковое; чеснок ; соль ;

Чиабатта, томаты, сыр…!!! Ммм.. Это можно есть бесконечно! По вкусовым пристрастиям-я итальянка! Сегодня готовлю брускетту. Блюдо родом, конечно же, из Италии. Еда простолюдинов. Простая, вкусная и сытная. Рецептов брускетты огромное...

Посмотреть рецепт - Брускетта с лососем, помидорами и авокадо

Фунчоза с курицей и овощами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: фунчоза ; куриное филе; морковь; кабачок; перец болгарский ; чеснок; соевый соус; сахар; соль; масло раст.; крахмал; кунжут;

На дворе осень, красит природу в яркие цвета. И мой рецепт сегодня такой же по осеннему яркий. А еще вкусный, легкий и полезный! Многие люди на прилавках магазинов находят много...

Посмотреть рецепт - Фунчоза с курицей и овощами

Булгур с овощами

Время приготовления: 30 минут.

Ингредиенты: Крупа булгур; Кабачок; Баклажан; Морковь; Лук; Чеснок; Соль; Вода ;

Булгур- крупа, получаемая из твердых сортов пшеницы. Пришла к нам из стран Азии (Иран, Сирия, Узбекистан, Турция и др.). Булгур богат витаминами и микроэлементами. Подходит для диетического питания. Очень низкое...

Посмотреть рецепт - Булгур с овощами