Ингредиенты
- 1 шт. Куриная грудка(разрезать пополам, чтобы получилось два филе)
- 100 мл Соевый соус
- 5 ст.л Растительное масло
- 1/2 лимона Сок лимона
- щепотка Соль
- щепотка Перец черный молотый
- 1/2 ч.л Сахар
Как приготовить Пикантная куриная грудка
Предлагаю еще один отличный рецепт куриной грудки! Мясо получается сочное, красивое с приятным сладковатым вкусом. Маринад, для приготовления этого блюда, может использоваться для приготовления любого мяса, рыбы, креветок. Соевый соус, используемый в рецепте маринада, сделает любое мясо мягче и сочнее. А так же даст аппетитную корочку. После приготовления, курицу можно съесть так или с любым гарниром. А можно использовать для создания других блюд. Например, для приготовления шаурмы, салатов с курицей, бутербродов. Блюдо готовится очень быстро. Так же быстро и съедается!)
Пошаговый рецепт
1 Готово | Подготовим продукты. |
2 Готово | Курицу отбить. |
3 Готово | Готовим маринад. Растительное масло смешиваем с соевым соусом, соком лимона, сахаром, солью и перцем. Хорошо перемешиваем. Опускаем в него куриное филе. Оставляем на 10 мин. Для любителей поострее в соус можно добавить чеснок, тертый имбирь. |
4 Готово | Выкладываем филе на хорошо разогретую сковороду. Это важно. Если сковорода плохо разогрета, курица начнет давать сок. А это уже не то, что нам нужно. Наша задача запечатать все соки внутри. У меня здесь сковорода-гриль, но можно использовать любую. Жарим 4-5 минуты с каждой стороны, до образования красивой корочки. В результате маринада из соевого соуса и сахара, мы получим очень аппетитный вид и аромат. А вкус...!!! |
5 Готово | Все просто! Приятного аппетита! |
