Котлеты рыбные

Name: Котлеты рыбные
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 10
Ingredients: Рыбное филе: 1 кг; Белый хлеб: 3 ломтик; Лук репчатый: 1 шт.; Картофель: 2 шт.; Соль и перец чёрный: 1 г; Молко: 100 мл; Яйцо куриное: 1 шт.

Подготовка 15 минут
Готовка 10 минут
Общее время 25 минут
Порции 10
Сложность Легко
Рейтинг 3.7 10 оценок

Ингредиенты

	Рыбное филе - 1 кг
	Белый хлеб - 3 ломтик
	Лук репчатый - 1 шт.
	Картофель - 2 шт.
	Соль и перец чёрный - 1 г
	Молко - 100 мл
	Яйцо куриное - 1 шт.

274 ккал Калорийность

14,6 г Жиры

23,0 г Белки

11,4 г Углеводы

Показать полную пищевую ценность

Пищевая ценность на 1 порцию
Нутриент и количество	% от суточной нормы*
Белки: 23,0 г	46%
Жиры: 14,6 г	19%
Углеводы: 11,4 г	4%
Насыщенные жиры: 3,5 г	18%
Трансжиры: (-)	(-)
Холестерин: 77 мг	26%
Пищевые волокна: 1,1 г	4%
Сахара: 1,8 г	(-)
Натрий: 156 мг	7%
Калий: 542 мг	12%
Витамин C: 10,7 мг	12%
Кальций: 43 мг	3%
Железо: 1,0 мг	6%

* Процент от суточной нормы рассчитан исходя из рациона в 2 000 ккал. Ваша суточная норма может быть выше или ниже в зависимости от потребности в калориях.

** Данные о пищевой ценности доступны не для всех ингредиентов. Расчёт выполнен на основании имеющихся данных о нутриентах.

(-) В настоящее время информация для этого нутриента отсутствует. Если вы соблюдаете диету по медицинским показаниям, перед приготовлением блюда проконсультируйтесь с врачом или квалифицированным диетологом.

Готовятся такие котлеты очень быстро. Можно использовать любое рыбное филе.

Рыбные котлеты-это очень вкусно и полезно. Котлеты получаются очень сочными. К ним можно сварить пюре или рис. Сделать с ними бутерброды.

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Взять любое рыбное филе. У меня была треска. Пропустить через мясорубку. Белый хлеб предварительно замочить в молоке. Затем тоже пропустить через мясорубку вместе с луком.

Шаг 2

Картофель натереть на мелкой терке. Добавить к фаршу. Посолить, поперчить. Добавить яйцо. Все хорошо перемешать.

Шаг 3

Сформировать котлеты. Жарить на разогретой сковороде 4-5 минут с каждой стороны. Если фарш получился жидковатый, можно выкладывать ложкой на сковороду.

Шаг 4